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  • 探秘甘薯世界

    探秘甘薯世界

    木泰华，马梦梅  /  2019-09-01  /  科学出版社
    ¥29.9(7.5折)定价:¥39.8

    多酚类物质因RoOH的存在，能形成有抗氧化作用的氢自由基(Ho)以消除超氧阴离子和羟自由基等的活性，从而保护组织免受氧化作用的损害，具有提高免疫力、抗癌、抗衰老等作用。研究表明，甘薯中多酚类物质含量丰富，如黄酮类、绿原酸等。本书将带领广大读者系统全面地认识甘薯中多酚类物质的含量、组成、结构、生物活性、提取纯化技术及其开发利用前景...

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  • 纸上景观纸上景观:鸟类

    纸上景观纸上景观:鸟类

    [英]马特·梅里特  /  2018-05-01  /  中信出版社
    ¥88.5(7.5折)定价:¥118.0

    ★这是一本有趣的自然书，也是一本有价值、有分量的“鸟类传记”，深入浅出地介绍了世界上53种鸟类，插图来自重量馆藏经典手绘图。文中介绍了鸟类的分布区、外形特征、生活习性和濒危状况，让我们见识到了神奇的鸟类王国。同时读者也能根据书中提到的鸟类到大自然去找一找，发现更多惊喜。 ★沿着每一页的模切线把空白部分的纸张撕下，就能得到鸟儿们的轮廓图，撕好后把书立起来，就可以打造出一个

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