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  • 探秘甘薯世界

    探秘甘薯世界

    木泰华，马梦梅  /  2019-09-01  /  科学出版社
    ¥29.9(7.5折)定价:¥39.8

    多酚类物质因RoOH的存在，能形成有抗氧化作用的氢自由基(Ho)以消除超氧阴离子和羟自由基等的活性，从而保护组织免受氧化作用的损害，具有提高免疫力、抗癌、抗衰老等作用。研究表明，甘薯中多酚类物质含量丰富，如黄酮类、绿原酸等。本书将带领广大读者系统全面地认识甘薯中多酚类物质的含量、组成、结构、生物活性、提取纯化技术及其开发利用前景...

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  • 动物园开饭啦

    动物园开饭啦

    [日]并木美砂子  /  2023-05-01  /  湖南美术出版社
    ¥41.4(7.4折)定价:¥56.0

    "荣获全日本博物馆学会特别奖！ 生物学家并木美砂子经过30年的观察总结，多角度再现大猩猩、鲸头鹳、豚鼠、鸭子、洪堡企鹅、树懒、亚达伯拉象龟等动物的生态特征、饮食习惯，对动物福利、食材特性等知识也展开了细致解说，生动科普动物的秘密生活。 本书配有200多张手绘插图，还有一问一答的互动方式，增加阅读的趣味性和沉浸感。没有读过本书，就不要说你了解动物园里可爱的动物们啦。 随书附赠超可爱动物同款表情包贴纸哦！...

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