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人类肥胖进化
¥46.0(5.9折)定价:¥78.0在对较新的肥胖流行病的全面探索中,迈克尔·L. 鲍尔和杰伊·舒尔金研究了进化生物学、历史、生理学和医学科学,以揭示我们腰围增长的原因。答案出乎意料吧?这来自我们自身的成功进化。 在过去几百万年的大部分时间里,我们祖先的生存依赖于在有食物的时候尽可能多地消耗食物,并在食物匮乏时将多余的能量储存起来。今天在发达国家,很容易买到高热量的食物,但储存脂肪的倾向是人类物种特点的一部分,这使得世界上越来越多的人易于肥胖。在食物丰富的环境中