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  • 酒店服务员应该这样做

    易钟  /  2014-09-01  /  北京大学出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    这是一本专门为酒店餐饮类服务员量身定制的培训读本。酒店服务员未经培训就上岗,服务销售技巧不专业,必然导致顾客不满增加、店员流失过多、酒店销售额不佳。作为知名酒店管理专家,作者在本书中列举的59个经典服务场景,是酒店服务中每天都会遇到,并且是许多服务员、领班甚至经理都倍感头疼的问题。大量事实证明:行之有效的服务培训,让酒店服务员掌握标准化、轻松化的服务话术与应对技巧,往往可以让酒店业绩达到快速提升的效果。   针对酒店服务的每个场景,本

  • 做最好的酒店经理-DVD随书附赠光盘

    易钟著  /  2011-06-01  /  广东经济出版社
    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    《做最好的酒店经理(附光盘)》:“千军易得,一将难求”,作为一名酒店经理,你是否遇到过这些难题:工作辛苦,成就感差;员工素质不高,流动性大;留不住客人,营业额下滑。面对这一系列的难题,你不得不思考:怎么才能完成酒店的任务目标?怎样才能提高管理执行力?怎样才能留住优秀员工?怎样才能提高酒店客户的忠诚度?易钟所著的《做最好的酒店经理(附光盘)》针对这些难题,对如何有效完成工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住优秀员工等内容做了深入探讨。

  • 做最好的酒店总经理-随书附赠光盘

    易钟  /  2011-06-01  /  广东经济出版社
    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    易钟编写的酒店管理实战系列丛书是首套酒店从业人员实战培训教程。 本书《做最好的酒店总经理》是该系列丛书之一。 《做最好的酒店总经理》结合诸多酒店管理案例,深入探讨了如何有效完成酒店工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住优秀员工等内容,同时,告诉经理人如何彰显酒店特色、如何体现顾客价值、如何培养顾问式员工,并特别献上提高客户忠诚度行动方案...

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