餐饮业规范服务图解手册

亲爱的读者，现代餐饮业就业的机会很多，可是怎样才能成为众多竞争者中的佼佼者?此时，当你在书海中找到这本书时，你很幸运，因为本书将会带给你很多惊喜和具体的答案，让急于“充电”的你愿望实现。本书完全是站在你的立场来讲述；你将体会到快乐学习的全新感受；你不用担心枯燥的理论让你头晕脑胀；语言轻松和幽默插图将成为你业余的休闲。为了让你看起来更加轻松明白，本书为你设计了以餐饮工作的实际流程为写作框架，按“职位”划分章节，使你能够对号入座、节省时间

中韩关系与东北亚经济共同体

本书作者站在东北亚的大背景上，介绍了中韩关系的历史发展，探讨了中韩关系深入发展的必然，深刻提示了中韩之间存在的影响着两国未来关系继续发展的深层次矛盾，并对今后进一步搞好中韩关系提出了自己的建议...

我国经济周期阶段与持续繁荣

本书结构简明扼要，由三部分组成。第一部分即第一章，为全书提供背景材料，为下文的分析打下基础。第二部分即第二、三章，这是本书的核心，第二章是对当前我国经济周期阶段进行直接分析，第三章是进一步为我国经济周期阶段分析提供佐证。重点又是第二章，该章从潜在经济增长率、总需求、重要宏观经济变量等三个方面对我国经济周期阶段进行了分析，最后得出结构：当前我国经济正位于周期的繁荣阶段，已彻底从5年前的不稳定的复苏阶段走来了。当然，这只是就宏观层面分析而

政治经济学

明天.谁来种粮?-中国粮食生产稳定发展的核心路径探析

《明天,谁来种粮?:中国粮食生产稳定发展的核心路径探析》紧紧抓住了中国粮食生产稳定发展的核心问题和关键环节，提出的措施切实可行，即职业农民+家庭农场+专业化服务+机械化生产=中国现代规模农业，《明天,谁来种粮?:中国粮食生产稳定发展的核心路径探析》的观点对推进我国现代粮食生产发展具有较强的理论与现实指导意义，对从事“三农”工作的同志亦有较强的借鉴参考价值...

2014年-公共经济研究-第一辑

本书为厦门大学财政系、厦门大学公共财政研究中心厦门大学财政科学研究所共同主编的公共经济研究论文集。本书共收录十篇论文，内容涉及经济特区差距变动、海峡两岸经济合作、货币政策、财政分权等内容...

中国粮食生产稳定发展路径探析

本书紧紧抓住了中国粮食生产稳定发展的核心问题和关键环节，提出的措施切实可行，即职业农民+家庭农场+专业化服务+机械化生产=中国现代规模农业，本书的观点对推进我国现代粮食生产发展具有较强的理论与现实指导意义，对从事“三农”工作的同志亦有较强的借鉴参考价值...

物流客户服务-第2版

“物流客户服务”是中、高级职业学校物流专业的一门核心课程，是学生学习物流服务实务操作的入门课程。 　　物流客户服务是一门发展迅速的应用型学科。因此，在教材的第2版编写过程中，我们尽可能从物流社会实践操作、为社会经济发展服务和读者的角度出发，深入浅出，循序渐进地使学习的内容逐步深化。 　　在编写教材过程中，我们力争达到以下目标：符合我国职业教育改革与发展、社会经济发展的要求，以就业为导向，努力实施和形成新型的教学模式和评价方法；切实

社会主义经济建设的历史、理论与实践

本书是社会主义经济建设专著。全书共八个部分，主要包括列宁和斯大林时期苏联经济建设的理论与实践，二战后苏东社会主义国家经济建设的曲折历程，毛泽东时期中国社会主义建设道路的探索，改革开放的中国经济，其他社会主义国家的经济建设之路。本书是目前国内这一领域较具权威性的著述，对于我们更好地建设具有中国特色的社会主义，具有重要的理论意义和现实意义...

新编IT经济学

旅游资源与开发

本书是专门为高等院校旅游专业本、专科学生编写的专业教材；也可供导游、饭店管理、餐饮管理专业使用；同时还可供高等职业技术院校的相关专业以及从事旅游管理、项目策划、市场开发及导游人员作为在职培训或自学用教材。本书还可作为旅游管理、地理科学、环境科学、城市规划等专业的教材；亦可作为旅游、管理、经济、环境、规划等行业部门的管理人员和科技工作者的参考书；并能作为区域旅游资源调查、普查的培训用书...

畜禽(园区)产业绿色化及环境政策研究

日本会猝死吗-大前头脑中的日本

本书是作者近几年的文章的合集，主要关注于日本的现状及对日本未来的建议。作者认为，日本这个国家在世界经济整体陷入停滞之前就早已步入了漫长的停顿，因此日本因为全球金融风暴而遭受到的损失反而不大。尽管日本经历了一场前所未有的大衰退，但是却依然拥有众多财务体质健全的企业，并且勤劳本分的国民也依旧保持着较高的储蓄率。日本政府虽然在向自己的国民借债，但是却没有任何对外债务。也就是说，日本是当今这个世界为数不多的，能够毅然决然实施和推行自身政

中国之谜-财富大爆发背后的真相

中国经济的高速发展，并不符合西方经济学的理论框架，从1993年开始，一批西方学者针对中国经济，相继提出了一系列中国之谜。 　　为什么30余年能浓缩200年经济奇迹？为什么西方经济学经典理论无法解释中国经济？为什么中国会出现货币财富大爆发？为什么中国股市暴涨暴跌？为什么伟大的改革并未产生伟大的企业？为什么房价调控难度这么大？为什么高利贷愈来愈猖狂？ 针对这些疑问，著名经济学家高强、于一都将在本书中为您一一解答...

中国转型经济中IT企业经济管理研究

IT是一个迅猛扩张、对加快社会经济发展具有重要意义的产业。《中国转轨经济中IT企业经济管理研究》的专题即是研究我国国民经济转轨中IT企业经济管理问题。《中国转轨经济中IT企业经济管理研究》对我国国民经济转轨中IT企业做了全面深入研究，其成果对促进IT业发展具有重要理论和实践价值。全书共十三章，主要包括现代企业制度与IT企业，中国IT企业经济管理，IT企业经营战略及其选择、IT企业的创业与发展、IT企业的跨国经营战略、IT企业文化与核心

扭转脑袋-日常工作中的行为经济学

本书是一本研究人类不合理决策模式的行为经济学，参照我们日常工作和生活中的各种现实事例，尽可能地进行细致详尽的说明。 如果我们能够运用行为经济学的视角来观察人的行为，以及周围社会的话，就会逐渐认清许多至今为止我们被忽略掉的事物。每当看到那些言行不一的人，总是试图避开自身错误的人，或者那些先下结论，再依照结论滔滔不绝地阐述着各种理由的人，这时我们都会深刻地感受到人类是怎样一种“感情”的动物，而这个世界又是如何被“感情”所左右。

国际货运代理实务

国际货运代理的业务范围十分广泛，其重点内容是与国际贸易相关的国际运输。吴文一、刘丽、孙红编著的《国际货运代理实务》首先阐述了货运代理的相关概念，在此基础上，以国际货运代理业务为主线，重点阐述海运、航空、铁路、公路多式联运方式下的运输单证、运输程序，以及相关的国际公约和国内法规，并提供了大量生动的案例以加深读者的理论水平。 本书力求反映国际货运代理行业的最新动态和发展趋势，做到理论与实务兼顾，内容完整、翔实、新颖，并突出国际货运代理

中国农民工经济状况及制度改进

《中国现实经济热点问题系列：中国农民工经济状况及其制度改进》分析了中国农民工经济状况不佳的现实及其形成的制度性原因，精心设计了包括农民工就业、技能素质、收入消费、教育培训、劳动保护、社会保险、权益保护等问题的调查问卷，并以广州农民工大样本群体为调查对象，获得了大量的第一手资料。在对问题选项进行较深入的常规数据分析和多因子数据分析的基础上，总结出改善农民工经济状况培训教育是前提、就业服务是基础、社会保险是核心、公共服务是归宿、权益

经济思想-从古典到当代

《经济思想——从古典到当代》是一部有关经济思想历史的简明读本，从重商时代的亚当斯密，一直延续到2009年针对美国次贷危机进行反思的《史提格利茨联合国报告》。 作者八木纪一郎原本是想将《经济思想——从古典到当代》写成为一部周游世界经济思想的导游书。因为重视经济增长的这种价值观已受到来自各个方面的挑战，迄今为止的既有观念已面临崩溃，而用老一套答案来回答当今的世界经济问题是难以令人信服的了。于是，在论述世界经济思想的发展过程中，作者加入

城镇住宅建设调控研究

本书根据政府管理理论、住宅开发建设相关理论, 系统地对城镇住宅建设政府干预管理中存在的问题进行了分析, 对调控政策体系总体目标、整体模型与运行机制等进行了研究...

中国新理念:五大发展

本书内容包括: “五大发展”是“十三五”规划最大的创新 ; 中国发展观的历史演变 ; 以人民为中心的发展规划 ; “五大发展”与人的全面发展 ; 人的发展生命周期与五年规划等...

中国模式的经济学探究

改革开放三十多年的中国创造了高增长、低通胀和低失业率的经济奇迹。本书稿通过对主流经济学的学习和考察，对中国模式的经济学进行系统探究，认为中国创造如此奇迹的原因是，一方面放弃计划经济模式，采用微观放开的市场经济模式，用理性为市场注入活力，政府不去管基于市场竞争的无形之手有效管理的市场。另一方面，当市场供求关系长期失衡而出现恶性通货膨胀和恶性通货紧缩时，中国政府从不迷信无所不能的无形之手，而是认为无形之手已经失灵，市场经济已经无序，并毫不

论个人财产

经济学入门

经济学不只是数字，它和心理、政治、历史等许多学科都有着千丝万缕的关系；它涉及生活的方方面面，比如存款、投资、炒股、买房、购物、交友、娱乐、结婚生子、生老病死等。面对这些“严肃”“沉重”“正经”的话题，《经济学入门》作者却用幽默、搞笑的笔触向我们阐释，我们做出何种选择，是与不同选择的成本和效益密切相关的...

小本经营生意经

小本生意经，就是成本比较少，承担的风险相对比较小。小本投资，本钱虽少，但若是选对了路子照样可以赚大钱。生意不怕小，就怕你不懂得小本经营的生意经。小本生意经营好了，小生意也可以做成大买卖，小资本也可以“撬动”大财富。本书从经营项目、创业心态、创业点子、人员管理、资金管理、客户管理、陷阱规避以及成功者案例等八个方面，全方位地阐述小本经营不可不知的商业思维、经营智慧以及实战技巧，目的是为了让众多小本经营者找到属于自己的财富之路...

欲望资本主义．4,论欲望中的货币

本书源于日本NHK的同名纪录片，主要由经济学家、社会学家、历史学家的对谈组成，讨论议题包括资本主义社会的方方面面。为了保证书籍的完整性，特别增加了在纪录片中未播出的部分内容。全套共4册，本书为第4册。 本册是节目组在思考“欲望滋生欲望的资本主义”之外延为何后，做出的一档节目之文字版。全书主要以经济学家岩井克人的口吻，研究了资本主义发展中的四个问题。分别是虚拟货币问题、金融问题、公司问题、古希腊时代和现代资本主义的契合点问题。岩井克人

欲望资本主义．3,超越虚伪的个人主义

本书源于日本NHK的同名纪录片，主要由经济学家、社会学家、历史学家的对谈组成，讨论议题包括资本主义社会的方方面面。为了保证书籍的完整性，特别增加了在纪录片中未播出的部分内容。全套共4册，本书为第3册。 本册从“当今，叫作资本主义的怪物信马由缰”这一论题开始讨论资本主义的欲望问题，其后又依次讨论了“暴走的犯人是新自由主义吗”“幕后演员GAFA”“隐藏在怪物深层的东西”“市场接近是为了自由吗”“国家和市场”“充斥全世界的虚拟野心”“周而

欲望资本主义1

本书源于日本NHK的同名纪录片，主要由经济学家、社会学家、历史学家的对谈组成，讨论议题包括资本主义社会的方方面面。为了保证书籍的完整性，特别增加了在纪录片中未播出的部分内容。全套共4册，本书为第1册。 本册由日本经济学家专访诺贝尔经济学奖得主、总统助理、金融公司总裁等，主要讲述亚当·斯密“看不见的手”的理论之错误、日本的资本主义经济已经走到尽头、熊彼特的经济学说、技术革新是如何改变世界的、追求增长的资本主义导致社会不稳定等内容。本书

变迁-京津冀的昨天.今天与明天

这是一本别开生面的饱含情感的通俗理论读物，给人耳目一新之感。本书有别于一般的时政话题宏大叙事的写法，作出了一种新的探索。以80后的独特视角，将京津冀协同发展的来龙去脉娓娓道来，为读者描绘了一幅幅历史、现实和未来画卷，让读者能轻松畅读全书，继而对京津冀协同发展战略有了更加历史的、现实的、形象的、思辨的见解。 如果你喜欢阅读历史，如果你希望了解现实，那都不要错过本书。《京津冀的昨天、今天与明天》就是从历史起笔，从地理到人文、从制度变迁到百

1小时图解经济学/铃木一之

方法用对了，经济学没有那么难！无论经济是好是坏，经济始终是人们热议的话题。本书作者通过图解的方式，带我们读懂身边复杂的经济术语： 从本土经济到靠前贸易； 从与生活息息相关的微观经济学，到较难理解的宏观经济学； 从基本经济学术语到热点话题…… 抛开艰深、晦涩的学术定义，丢掉拗口的词条解释，从实际应用场景出发，真正理解经济词汇的含义，以及它对我们生活的真正影响，帮助你做个复杂经济世界里的明白人...

地摊经营之道

本书从商品选择、进货技巧、客户细分、客户心理以及经营管理等多方面进行阐述, 力求为年轻人提供一些有价值的做生意思维和技巧, 帮助他们获得属于自己的财富和生机...

欲望资本主义2

本书源于日本NHK的同名纪录片，主要由经济学家、社会学家、历史学家的对谈组成，讨论议题包括资本主义社会的方方面面。为了保证书籍的完整性，特别增加了在纪录片中未播出的部分内容。全套共4册，本书为第2册。 本册继续第1册的风格由日本经济学家专访世界有名经济学家、历史学家和哲学家等，主要讲述资本主义是一场秀、剥削剩余价值从劳动转为智慧、经济与道德不可兼得、第13个移民问题、资本主义国家为何要拼命制造假想敌等内容...