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  • 智能制造数字化制造运营管理(双色印刷智能制造类产教融合人才培养系列教材)

    ¥50.4(7.3折)定价:¥69.0

    本书作为智能制造类产教融合人才培养系列教材,以西门子工业软件相关技术平台为支撑。针对制造运营中多而杂的业务,本书从系统化的角度,从制造执行系统(MES)出发,用通俗易懂的语言让学生理解数字化制造运营管理(MOM)业务,涉及工艺准备、车间排产、质量管理、物料管理、现场执行、设备管理、绩效管理等内容,尽可能地从业务到流程,从系统到功能,从理论到实操都做对应的介绍与说明。 本书共分为11章,前8章为基础篇,学生通过学习与操作可以掌握

  • 2014-以能力培养为核心的国际贸易专业教学研究

    ¥35.3(7.2折)定价:¥49.0

    上篇是专业教师对于国际贸易专业建设、课程改革、课堂教学、人才培养等方面的研究与探索。下篇是本专业学生的部分学术论文。一方面显示了教师教学研究的成果,另一方面充分展示了学生的科研能力...

  • 饭店餐饮服务

    ¥24.5(7.2折)定价:¥34.0

    吴锦平、郑玉红主编的《饭店餐饮服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》内容共分为中餐服务和西餐服务两个部分,餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设计、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理等七个项目。 每个项目的任务里都设计了任务目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务实施、任务评价等内容,具有较强的可操作性,理论学习与技能训练相结合,让学生能够在做中学。 本书既是中等职业学校饭店管理专业的教学用书,又可以作

  • 建设工程经济与项目管理

    ¥51.7(7.6折)定价:¥68.0

    建设工程经济与项目管理是建立在工程经济学和工程管理学基础之上的一门不断发展的边缘性学科。工程经济主要是从工程技术经济的角度,对工程项目施工的技术方案、技术措施和技术政策及建筑企业的经营目标、方法和取得的经济效益等,进行技术经济分析和经济评价,使其技术的先进性和经济的合理性有机结合,达到用最少的劳动投入取得最多、最好的经济效益,以满足日益增长的社会物质与文化需要。项目管理主要是从现代管理角度,包括采用科学的管理方法、先进的管理技术、现代

五星书

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