欢迎光临中图网 请 | 注册
上新2万种!每满100减50
>
关于“”检索到   共1377种现货商品
>
出版社:
确定 取消
搜索
搜索全部
  • 搜索全部
  • 书名
  • 作者
  • 出版社
  • ISBN
26/27 < >
  • 财务会计

    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    《财务会计》 (第九版) 是在 《财务会计》 (第八版) 的基础上, 根据最 新 会计准则(截至2019年8月)的变化和相关税收政策的变化, 加以专门修订而成。 本书是普通高等教育 “ 十一五” 国家级规划教材、 教育部 “ 十二五” 职业教育国家规划教材。 本书是贯彻国家教学改革任务, 满足高职高专财经类专业人才培养需要, 结合会计行业的发展情况、 就业情况, 坚持以素质教育为基础、 以能力培养为核心的教学理念精心编写和雕琢的一本实

  • 学前教育专业手工制作

    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本教材立足普通高校学前教育专业手工教学的需要, 强调对手工实际操作技能的掌握和设计意识的培养, 突出学用结合与学前教育专业特色。具体包括学前手工制作概述、纸材料手工制作—剪纸、纸材料手工制作—折纸、泥材料手工制作等章节...

  • 计算机应用基础教程-(Windows 10.Office 2016)

    高万萍、王德俊  /  2019-09-01  /  清华大学出版社
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    本书是现代远程教育试点高校网络教育全国统一考试的必备教材。 根据教育部全国高校网络教育考试委员会制订的计算机应用基础考试大纲(2018年修订版)编写,主要内容包括计算机基础知识、Windows 10操作系统及其应用、Word 2016文字编辑、Excel 2016电子表格、PowerPoint 2016电子演示文稿、计算机网络基础、Internet的应用、计算机安全、计算机多媒体技术等。 本书内容涵盖了计算机应用基础课程考试大纲中规定

  • VisulBasic程序设计实验指导

    肖朝晖,张廷萍  /  2019-09-27  /  清华大学出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    《Visual Basic程序设计实验指导(第2版)》是Visual Basic语言程序设计实验指导用书,在第1版的基础上对知识体系重新进行了梳理,内容由浅入深、循序渐进,同时兼顾全国计算机等级考试的需要,增加相关题型分析。依据Visual Basic程序设计课程要求,按照教学安排配套设计、分类安排实验进度和内容,依次包括输入输出界面设计、程序结构设计、常用控件使用、数组函数使用、多窗体程序设计、菜单文件的设计、数据库综合实验,实

  • 新体验大学英语阅读教程(2)/孙凌

    孙凌、刘萍  /  2018-03-01  /  重庆大学出版社
    ¥26.6(8.3折)定价:¥32.0

    全书共11章,内容包括导游的由来与发展、导游服务、导游队伍建设、导游工作程序与标准、游客个别要求的处理、事故的预防与处理、导游的组织技能、导游的语言技能、导游的个性化服务技能、导游的审美技能、旅行服务推荐知识。书中穿插了实例,以突出导游实际操作的规范性、科学性,使读者能形象地了解导游业务基本知识,掌握导游服务的技能。 本书可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材,也可作为旅行社岗位培训教材和导游人员等级考试用书...

  • 财务会计习题与实训

    陈德萍  /  2019-09-01  /  东北财经大学出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书是普通高等教育“十一五”国家规划教材、“十二五”职业教育国家 级规划教材《财务会计》的配套辅助教材,反映了最新企业会计准则体系和最新税法规定...

  • 国际贸易理论与实务 第二版

    鲁丹萍  /  2019-09-01  /  高等教育出版社
    ¥34.2(7折)定价:¥48.8

    《国际贸易理论与实务(第二版)》是国家精品资源共享课配套教材、高等职业教育在线开放课程新形态一体化规划教材、高等职业教育经济贸易类专业新专业教学标准配套规划教材。 该书共包括八章内容:国际贸易概述,国际贸易理论,国际贸易政策措施,商订贸易合同,制定贸易合同条款—一品质、数量、包装和价格条款,制定贸易合同条款—一货物运输与保险条款,制定贸易合同条款——一国际贸易支付条款,履行贸易合同。该书适用面广,内容新颖,实现了概念漫画化、逻辑

  • 护理伦理与法规 第3版

    高玉萍  /  2019-08-01  /  高等教育出版社
    ¥25.2(7折)定价:¥36.0

    本书为“十二五”职业教育国家规划教材修订版。全书共十二章。前八章主要介绍护理伦理相关问题,着重讲述护理行为中伦理观念的确立及在此观念指导下如何进行护理行为实践。后四章主要介绍卫生法规知识,着重讲述与护理行为相关的医学法制观念的建立及在此观念指导下的护理行为实践。教材内容联系最新实际,针对性和适用性强。本书可作为高职护理专业的教学用书,也可作为临床护理人员的参考用书...

  • 旅游美学基础-(第二版)

    ¥33.2(8.5折)定价:¥39.0

    为体现高职教育的特点,教材特别引入了新课程改革中“项目课程”的理念,力图以旅游从业者的工作内容为基本切入点,以自然景观美及其欣赏方法、人文景观美及其欣赏方法、社会景观美及其欣赏方法为本教材主要构成部分,分析审美过程中影响或制约审美情趣以及审美水平的各因素,使学生在本教材系统学习后能够掌握基础的美学理论知识,更能够获得旅游审美的基本方法,提高审美修养,并将其运用于旅游行业的各项服务工作中...

  • 幼儿园教育活动设计与指导

    张晗,王萍主编  /  2015-03-01  /  科学出版社
    ¥12.2(3.4折)定价:¥36.0

    本书分为9章, 首先对幼儿园教育活动的设计与指导进行了总述, 然后分别从健康教育、社会教育、科学教育、数学教育、语言教育、音乐教育和美术教育等7个方面介绍了如何进行幼儿园教育活动...

  • 风机机械基础

    ¥11.9(3.4折)定价:¥35.0

    本书根据高职高专风力发电工程技术专业对机械基础课程的需求,本着实用、够用的原则,将工程材料、机械设计基础和风机检修工具进行了整合。内容理论与实践相结合,具有知识新、实用性强、通俗易懂、语言生动等特点。插图尽量采用实物图,适应高职学生的学习特点...

  • 地坑窑院民居

    童丽萍,  /  2019-11-01  /  科学出版社
    ¥61.2(3.4折)定价:¥180.0

    本书通过文字、照片、自绘图、现场实测数据、结构分析和营造原理解剖相结合的方式, 全方位介绍地坑窑民居的历史价值、生态价值和科学价值, 挖掘地坑窑营造技艺的科学性和合理性, 揭示地坑窑在几百年甚至数百年而不坍塌的力学原理和结构奥秘...

  • 画法几何及土木工程制图(第二版)(普通高等教育“十三五”系列教材)

    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    本书内容包括:制图基本知识,投影基本知识,点、直线和平面的投影,直线与平面间的图解法,换面法,平面立体,曲线与曲面,曲面立体,两立体表面的相贯线,标高投影,组合体,轴测投影等...

  • 化工专业英语

    丁丽、王志萍编  /  2019-12-01  /  化学工业出版社
    ¥32.3(8.5折)定价:¥38.0

    《化工专业英语》(第二版)是为化工及相关专业编写的专业英语教材,旨在提高学生阅读英语科技文献水平。主要内容包括科技英语的特点以及化学反应、化学工程、单元操作、最新技术等共26个单元。每个单元由课文、词汇表、难点注释、课后练习和阅读材料组成。文章内容丰富,语言难度适中,编排深入浅出,循序渐进。书后还附有总词汇表、化学化工常用构词、常用有机基团名称,便于读者查阅和自学。 《化工专业英语》(第二版)可作为化工及相关专业本科、高职高专学生

  • 高等教育艺术设计精编教材:影视动画视听语言

    姚桂萍  /  2019-07-01  /  清华大学出版社
    ¥48.9(7折)定价:¥69.8

    《影视动画视听语言》从多个角度全面、系统地讲述了动画视听语言的内容及框架。  《影视动画视听语言》由九章组成,首章细致讲解了电影视听语言的基本概念和特性,对动画视听语言的特性进行了分析。第二章着重讲解了景别的划分与作用、镜头拍摄方法等知识。第三章主要讲解轴线的相关概念与基本规则。第四章着重掌握场面调度的知识。第五章讲解光线的基本分类与特点,重点掌握色彩的基本理论知识。第六章主要讲解了动画画面的构图规律、技巧与方法。第七章细致讲解了

  • 财务报表分析

    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书内容包括:财务报表分析概述、财务报表的背景资料分析、资产负债表分析、利润表分析、现金流量表分析、所有者权益变动表、偿债能力分析、盈利能力分析、营运能力分析、获现能力分析、财务报表综合分析、成本费用报表分析、案例分析等...

  • Visual Basic语言程序设计基础(第2版)-基于案例教学

    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    《Visual Basic语言程序设计基础:基于案例教学(第2版)》以Visual Basic 6.0软件为基础,以计算机程序设计的思想和方法为核心,通过有效的教学方法及应用知识来组织教材内容。全书共分为10章,主要内容包括:Visual Basic程序设计基础,Visual Basic可视化程序设计基础,数据类型、运算符与表达式,Visual Basic程序设计基本结构,常用控件及键盘、鼠标事件,数组,过程与函数,Visual

  • 现代生物技术导论

    吕虎,华萍主编  /  2011-04-01  /  科学出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    《现代生物技术导论(第二版)》丰要介绍了现代生物技术基本原理、研究方法、发展趋势及其对人类社会政治、经济、文化、伦理道德、法律法规、思维观念等力面产生的深刻影响、《现代生物技术导论(第二版)》分为两篇,第一篇5章主要介绍现代生物技术基本理论与技术范畴,内容涉及基因工程与蛋白质工程、细胞工程、现代发酵工程、酶工程、生物分离工程;第二篇5章则重点讨论现代生物技术对人类社会产生的巨大影啊,主要包括人类疾病的基因治疗、预防性与治疗性疫苗、

  • 财务报告分析

    王淑萍  /  2019-12-11  /  清华大学出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    《财务报告分析(第4版)》根据新发布的《企业会计准则》《中央企业综合绩效评价管理暂行办法》等规定,吸收国际上非常先进的财务报告分析方法,从企业的财务会计报告出发,全面系统地论述财务会计报告分析的基本原理、基本程序和基本方法,具体包括财务报告分析总论、财务报告分析基础、资产负债表分析、利润表分析、现金流量表分析、所有者权益变动表分析、财务报表综合分析及财务报告的粉饰与识别。  《财务报告分析(第4版)》可供会计学、财务管理、工商管理

  • 物联网技术实训

    ¥26.4(5.5折)定价:¥48.0

    本书是为了满足培养物流信息系统开发技术人员的需要而编写的教材, 该书面向本科生教学, 能够满足学生对物流信息系统开发技术基础和工具的教学要求。内容包括: 物联网及物联网实训 ; 物联网实训平台 ; 条码等...

  • Python程序设计实验教程

    ¥37.4(8.4折)定价:¥44.5

    本书是与《Python程序设计》(ISBN 978-7-302-54438-8)配套使用的实验教程,书中实验是基于Python 3.7进行的。全书共分三部分:第一部分是与主教材各章对应的实验指导;第二部分是与主教材各章对应的习题解答;第三部分是Python编程练习实例。 本书内容丰富,取材新颖且实用性强,可以作为高等学校Python程序设计课程的辅助教学参考书,也可以作为Python等级考试的参考书...

  • “十三五”全国高等院校民航服务专业规划教材空乘人员求职应聘面试指南/李勤

    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    求职应聘类课程是空乘专业的必修课程,能为走向社会、进入航空服务行业的学生打下较好的基础。空乘人员求职应聘面试指南主要针对各类院校航空服务类专业学生应掌握的求职面试相关知识而编写,既能为社会上广大应聘者提供有效的帮助,同时也是适合于各类院校航空服务类专业新生面试以及航空公司各类服务人才面试的专业参考用书。空乘人员求职应聘面试指南共七章,根据中外航空公司特殊的用人理念和选拔标准,围绕求职人员普遍关心的问题,从对航空公司的了解到行业的认知,

  • 推销实务(第5版)

    朱亚萍  /  2020-04-01  /  中国财政经济出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本书是中等职业学校市场营销专业学生必修的专业课程,本次修订是在对原书的体例和内容调整基础上进行的,在内容编排上力求充分体现该课程的主要教学内容和要求,并引入新技术、新知识,侧重于实践运作中的问题与做法...

  • 软件工程专业职教师资培养系列教材数据结构

    ¥62.4(7.9折)定价:¥79.0

    本书介绍数据结构的基本内容,包括线性表、栈和队列、串、数组和广义表、树和二叉树、图、排序、查找等。书中详细介绍了各种数据结构及其在相应结构下数据操作的实现方法和性能分析。本书借鉴理实一体化的编写理念,通过问题导入法,引入要教学的重点内容,以激发读者的学习兴趣,用通俗的语言讲述基础理论,通过举例表述算法的设计思想,用C语言描述算法,并通过算法的设计与实现解决引入的问题,强化读者使用数据结构与算法解决实际问题的能力...

  • “十三五”移动学习型规划教材概率论与数理统计

    ¥14.2(4.9折)定价:¥29.0

    本书是工科类概率论与数理统计课程的教材,根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍该课程的基本理论与方法.全书共9章,内容有:随机事件与概率、随机变量及其概率分布、二维随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征、大数定律与中心极限定理、样本及样本分布、参数估计、假设检验、回归分析方法简介.本书的特点是注重基本概念和基础理论,注意基本概念和基础理论间的内在联系;与社会实际问题联系紧密,实例很多,叙述直观明了.每章配有习题与练习题,

  • 金融衍生工具-(第五版)

    张元萍  /  2019-01-01  /  首都经济贸易大学出版社
    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    本书以案例教学的形式,系统地介绍了金融衍生工具的基本理论、基本观点、基本方法。 逻辑严谨、层次清楚,体现出教材基础性特征,同时展现出金融衍生工具市场理论及实践的新发展趋势和成果,达到基础性与前瞻性的统一。书中将理论综述、实务操作、案例分析有机结合,全面勾画了金融衍生工具的脉络框架,阐述了金融衍生工具市场的发展规律...

  • 钳工工艺与技能训练

    厉萍  /  2019-01-01  /  机械工业出版社
    ¥27.0(7.3折)定价:¥37.0

    本书为中等职业教育规划教材,依据机械加工技术专业教学指导方案,参照国家钳工职业标准编写而成。内容包括钳工入门,划线,锯削,锉削,孔加工,攻螺纹与套螺纹,矫正,弯形及铆接,综合训练,装配基础与技能训练9个项目。每个项目均有导言,教学环节采用工作情境引导,各任务以分析切入,以反馈启后,以任务拓展开展梯度训练,辅以职业技能理论知识测验巩固积累,利于教,易于学。教材涉及内容宽泛,操作要点突出,语言准确简练,生产实例典型,图文并茂,便于认知,具

  • 女装结构设计:下:衣身·衣领·衣袖·衬衣·套装·连衣裙·大衣

    ¥27.4(5.7折)定价:¥48.0

    本书共分为六各章节,主要内容包含女装基础纸样、衣身结构平衡及结构设计原理,分别以衣身、衣领、衣袖结构分类为线索,详细阐述各类部件结构设计原理与方法,同时综合了整装结构设计要素和各类结构设计案例。本书为适应时代需求,内容和形式力求新颖,理论与实际相结合,阐述清晰,分析透彻...

  • 生物统计附试验设计 第二版

    张申贵,徐丽萍  /  2018-12-01  /  中国农业出版社
    ¥20.0(7折)定价:¥28.5

    本书包含概论、数据资料的整理、数据资料的基本特征数、均数差异显著性检验——t检验、X检验、直线相关与直线回归等内容...

  • 企业会计制度设计(第三版)

    高丽萍  /  2019-02-01  /  高等教育出版社
    ¥33.5(7折)定价:¥47.8

    《企业会计制度设计(第三版)》共包括三个学习情境,即企业会计组织机构设计、企业会计核算制度设计、企业主要经济事项会计制度设计。在每一个学习情境中,分为若干子情境来设计,编排教学内容。通过学习,可使学生重点掌握企业会计制度设计的流程与基本方法,能根据国家有关会计法规和准则,根据企业组织形式、行业特点、规漠、经营情况和管理控制要求等特点设计和选择适合企业需要的会计制度。《企业会计制度设计(第三版)》修订以《关于修订印发2018年度般企

  • 人员测评与选拔

    桂萍,彭华涛  /  2019-03-01  /  科学出版社
    ¥37.4(7.2折)定价:¥52.0

    人员测评与选拔是人力资源管理专业的一门基础课教材,是作者结合自己多年的教学实际、多年的管理咨询实践以及最近全国人才工作会议关于人才测评与选拔的新要求编写而成的,全书共12章,系统地介绍了人员测评与选拔的主要理论与核心技术,力图概括国内外的最新成果。主要内容包括:人员测评与选拔导论、人员测评与选拔的历史与发展、人员测评与选拔原理、素质量化理论与方法、人员测评与选拔的标准体系设计、人员测评与选拔的主要方法、其他人员测评与选拔方法、知识测评

  • 大学体验英语一周一练基础目标 上册

    芮燕萍  /  2019-03-08  /  高等教育出版社
    ¥21.0(7折)定价:¥30.0

    《大学体验英语(第四版)一周一练》为《大学体验英语综合教程》(第四版)配套练习册,共计4册,本册为第基础目标上册。全书分为8个单元,外加期中与期末模拟题各一套。每单元包含知识讲解与训练及模拟新四级题型的单元测试题。其中,单元主题与综合教程的单元主题完全对应;知识讲解内容分为阅读、翻译、写作三块,也与综合教程相关内容呼应;知识讲解练习和单元测试题在原版内容的基础上,更新了部分阅读、翻译和写作练习,并根据最新的大学英语四级考试题型,替换了

  • 2018年度广东省中等职业教育质量报告

    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0

    本书全面梳理了2018年广东省中职院校的相关情况, 包括基本情况、学生发展、质量保障措施、校企合作、社会贡献、政府履责、特色创新、党建工作、问题及对策等九部分内容, 为教育工作者开展研究提供了基础性资料, 为广大中职院校推动教育教学改革、提高人才培养质量、推动校企合作提供对比性资料, 是广东省中等职业教育发展的重要历史文献...

  • 幼儿歌曲钢琴伴奏实用教程/彭余全

    ¥25.2(7折)定价:¥36.0

    幼儿歌曲钢琴伴奏与弹唱是指在钢琴上运用所学的钢琴演奏、歌曲演唱技能和音乐理论知识而进行的一种音乐艺术实践活动,它是把演奏、歌唱和音乐理论融为一体的音乐表现形式,是一门综合性、实用性很强的学科,是作为一名合格幼儿教师所推荐的专业技能。本书包含六章内容,分别是:调 式 识 别;和 弦 选 配;伴 奏 音 型;副三和弦与副属和弦;伴 奏 手 法;中国民族调式幼儿歌曲伴奏。本教程适用对象:高职学前教育专业学生、中职学前教育专业学生、本科学前教

  • 销售管理

    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本教材在借鉴融合国内外同类教材思想观念、体系结构、编写形式和基本内容的基础上有所突破。 在思想观念上,以培养应用型市场销售管理人才为目标设计教材结构与内容,很好地把握了销售管理是建立在市场营销学、行为科学和现代管理理论基础之上的应用科学的特点,重点研究销售管理活动过程中的规律、理念和技能。 在体系结构上,发挥销售管理基本原理的统领作用,以销售管理的几个关键理论为基础,将销售规划管理、销售过程管理、销售对象管理以及销售人员管理都

  • 电路原理试题选编(第四版)

    ¥50.7(8.6折)定价:¥59.0

    全书共分为10章,包括电阻电路、正弦激励下电路的稳态分析、三相电路、非正弦周期电流电路的稳态分析、动态电路的时域分析、动态电路的复频域分析、二端口网络、网络图论与状态方程、非线性电阻电路和分布参数电路。书后附有20112013年清华大学硕士研究生入学考试电路原理试题。本书可对报考电气工程和自动化等学科硕士研究生的人员提供帮助,也可供正在学习电路原理课程的学生和有关科技人员参考。...

  • 研究生英语综合教程:下:2

    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    《研究生英语综合教程》最突出的特点在于注重英语学习对硕士研究生不同专业学习的积极促进作用。本教材涵盖内容全面,哲学、文学、历史、教育、传媒、法律、民族学、医学、财经、社会等多专业知识均囊括其中。每课包括两篇课文,课文A为精读篇章,练习多样。其中,课前阅读指导和头脑风暴能够引导学生进入本科话题的思考;词汇和注释辅助学生理解篇章内容;课后练习既涵盖对课文的理解,也有对词汇短语的考查,更有翻译练习强化学生对相关专业语篇的理解;最后的拓展练习

  • 网店运营与推广-第2版-视频指导版

    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    1.简单、实操、技能点突出。 2.新版本淘宝开店、运营、推广、数据分析,内容全面。 3.配套资源丰富,PPT、教案等。 4.院校教师与企业合作通力打造。...

  • Excel 2016数据处理与分析应用教程-微课版

    苏林萍谢萍  /  2019-07-01  /  人民邮电出版社
    ¥38.8(7.8折)定价:¥49.8

    本书分为10章,内容包括Excel 2016基础知识、工作表输入与编辑、公式、函数、图表、数据管理、数据透视分析、宏与VBA编程、财务分析函数应用、模拟分析与规划求解。全书采用由易到难、循序渐进的方式介绍了Excel常用的知识点,并通过大量的实例帮助读者理解和掌握所学内容。本书内容详实、实例丰富、操作步骤清晰、实用性强。 本书可以作为高等院校相关专业的教学用书,也可以作为企事业单位人员提高数据分析能力的参考书...

  • 高等院校艺术与设计类专业形态构成/张军等

    ¥49.0(8.3折)定价:¥59.0

    《形态构成》为十三五江苏省高等学校重点教材。本书是编者结合教学经验和设计课程教学的特点编写而成,以章节教学为主,既有基本理论的阐述,又有严密的训练体系,并侧重与构成训练的过程。本书包括概述、平面形态构成要素、平面形态塑造、平面构成形式、认识色彩、色彩的对比与调和、色彩与心理、立体形态构成要素、面材构成、线材构成、块材构成十一部分内容,目的明确,条理清晰,便于课堂教学的实际操作,并将基础理论与实际应用设计相结合,有效地解决了教学过程中专

  • 消费行为分析

    ¥24.1(7.2折)定价:¥33.5

    本书从企业营销的视角来认知消费行为, 感知消费者心理与行为, 分析消费者的购买行为, 运用消费行为确定营销策略, 通过五大模块、十二个项目对消费行为进行了透彻的分析...

  • 中医护理

    ¥39.1(8.5折)定价:¥46.0

    本书内容包括十个项目和附录部分。十个项目包括认识中医护理、中医学的哲学基础、中医护理基本知识、中医诊法、中医辩证、预防护理原则等。附录部分设有实训和评分标准...

  • 计算机网络工程(本科教材)

    王萍  /  2019-08-02  /  清华大学出版社
    ¥47.6(7折)定价:¥68.0

    本书由16章组成:计算机网络概述、网络数据通信技术、网络拓扑与分层体系结构、网络传输介质、网络互联设备与设备选型、网络综合布线、网络通信协议、ARP以及RARP和ICMP、以太网及其组网方案、计算机网络系统的集成、传统的网络安全与云计算安全技术、传统的网络管理与云计算管理技术、无线网络、虚拟局域网、Internet与Intranet、存储技术与磁盘阵列技术...

  • 食品保藏技术(第2版)/初峰等

    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    《食品保藏技术》(第二版)在介绍食品腐败本质的基础上,对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。各章结合食品保藏工业实际简要阐述了各种保藏技术的基本原理,重点阐述相关技术,并介绍了该保藏方法对食品品质的影响。主要技术包括:新鲜食物的贮存技术、食品气调贮藏技术、食品冷冻保藏技术、食品干燥保藏技术、食品腌渍和烟熏保藏技术、食品化学保藏技术、食品辐射保藏技术、食品罐藏技术、食品包装保藏技术及食品保藏新技术等。另外,各章均设置有学习目标和复习思考题

  • 研究生英语听说教程

    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    本教材涵盖内容广, 题型多样。共包含15个单元, 话题有: 名人、慈善、科技、教育、体育娱乐、文学艺术、事业、食品安全、健康、传媒、旅游交通、社会、自然环境、习俗与民族、商业与财务等。每个单元分听力和口语两部分。听力以练习为主, 其中题型包括选择、填空、连线、判断、表格、问答等 ; 考查学生对关键信息的解读、对篇章的整体理解以及对所听内容的书写表达。口语练习部分通过经典段落背诵和对话实例导入话题...

  • 普通高等教育中医药类“十三五”规划教材 等推拿手法学(第2版)/刘智斌

    ¥33.2(8.3折)定价:¥40.0

    《推拿手法学》分为绪论、推拿手法史略、推拿手法学的基础知识、成.人推拿基本手法、小儿推拿手法、常规推拿手法人体操作、刮痧与热敷、推拿手法的现代研究八个章节,每一章节均围绕突出培养读者的自主学习能力设计了学习重点、内容精析、自测思考题三个环节。同时根据实际帮助学生掌握推拿手法技能的实操训练方法,以及纠正手法的常见错误等,并说明了手法的临床应用范围,使其更好地与临床衔接...

  • 网店客服

    张利,王静萍  /  2018-02-01  /  研究出版社
    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

  • 《动画艺术概论》

    姚桂萍  /  2019-08-01  /  清华大学出版社
    ¥38.7(4.9折)定价:¥79.0

    《动画艺术概论》由七章组成,一章为动画概述,第二章介绍动画片的分类,第三章介绍动画的风格与流派,第四章介绍动画创作原理,第五章介绍动画的制作,第六章介绍动画片的鉴赏与批评,第七章介绍动画创作者的知识结构与人文修养。《动画艺术概论》涵盖了动画制作工艺与技巧,通过对当代前沿动画艺术家的案例研究、详细阐述,探索了这些工艺与技巧的应用。  《动画艺术概论》是针对本科和职业院校动漫及游戏类相关专业在校生以及漫画、游戏专业工作者而编写的指导性

  • 国际经济学

    张金萍主编  /  2021-02-01  /  科学出版社
    ¥40.3(7.2折)定价:¥56.0

    《国际经济学(第二版)》主要包括古典国际贸易理论、要素禀赋理论及其验证、国际贸易理论的新发展、古典国际贸易理论的现代分析、国际贸易保护政策的理论依据、国际贸易政策工具、国际贸易政策实践、国际货币体系、外汇与汇率、国际收支、开放条件下的宏观经济政策、国际要素流动与跨国公司、区域经济一体化等内容。  《国际经济学(第二版)》既可作为高等院校经济管理类各专业的本科教材,也可作为从事经济管理理论研究和实践工作者的参考用书...

  • 小组工作第二版

    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书论述了小组工作的基础理论与价值观,介绍了小组的动力与工作过程、小组工作的实务与技巧,从小组工作的理论与实务两个方面,对小组工作的基本内涵与实际应用进行了梳理和总结...

  • 全国高等医学院校规划教材医学免疫学实验

    ¥29.1(8.3折)定价:¥35.0

    本书以免疫学教学与科研实践为基础,在兼顾免疫学基本技术的同时,融入了近年来出现的新技术、新方法。全书共分为16章,章重点叙述免疫学方法的应用,第二章至第十六章分别讲述各类免疫学技术,在书后附录中还列举了免疫学常用试剂的配制。本书在讲述实验原理和实验流程的同时,分别列举了各类典型实验,并重点阐述了每种实验技术的具体操作问题及解决方法。本书集实验教学的实用性和科学研究的前瞻性于一体,既适合本科生教学,也可作为参考书籍供研究生教学、从事免疫

  • “十三五”职业教育国家规划教材商务沟通与谈判(第2版十三五职业教育国家规划教材)

    ¥28.7(7折)定价:¥41.0

    本书是以就业为导向,以能力为本位,以岗位对商务沟通与谈判的需要和职业标准为依据,内容共12个项目,教材内容体现“校企合作、工学结合”,并巧妙的将商务沟通与谈判的内容有机结合。教材图文并茂,教学资源丰富,适合中职学生的认知能力和知识储备...

五星书

编辑推荐

中图网
返回顶部