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食品添加剂/第4版
¥41.3(7折)定价:¥59.0本教材进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法，提出了使用食品添加剂的注意事项，介绍了食品添加剂的国内外发展动态，并利用信息技术拓展了相关法规、标准、教学案例及思考题参考答案，便于学习者查阅。 本教材可作为高等院校食品科学与工程类专业本科生及研究生的教材，也可供相关单位科研人员、从事食品生产和经营企业的管理人员等学习参考.
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先进制造技术(第四版)
¥34.9(7折)定价:¥49.8本书是在综合国内外*新研究成果和相关参考文献的基础上，结合作者在优选制造技术领域多年的教学和科研实践编写而成的。从科学思维、学科综合和技术集成的角度，本书系统介绍了各种优选制造技术的理念、基本内容、关键技术和*新成果，旨在使读者了解国内外优选制造前沿技术，拓宽知识面，掌握优选制造技术的理念和方法，培养科学思维、科技创新和工程实践的能力。全书共6章，内容包括优选制造技术概论、优选工程设计技术、优选制造工艺、制造自动化技术、优选生产管理技
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工程项目融资
¥37.7(7折)定价:¥53.9本书主要介绍了工程项目融资的基本理论和方法，共10章。第1章主要介绍了工程项目融资的基本概念、基本特征、产生与发展、应用、优势与不足等；第2章介绍了工程项目融资组织与运作，包括工程项目融资的参与者、基本组织架构、运作程序和融资环境等；第3章介绍了工程项目融资投资结构，包括投资结构的概念、影响因素、投资结构的各种类型等；第4章介绍了工程项目传统融资模式，包括工程项目融资模式的设计原则、结构特征，以及各类传统的融资模式等；第5章介绍了BO
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战略管理 思维与要径 第5版
¥44.3(7.5折)定价:¥59.0本书以当今数字化为时代背景，聚焦战略思维与方法路径，遵循战略分析—战略选择—战略实施的脉络，通过赋新、跨界、联结等将“想做”“可做”“能做”“该做”“敢做”融为一体，综合权衡确定“拟做”。本书共10章，内容涉及公司使命与愿景、内外部环境分析、各层级战略、数字化战略等，同时，不仅编排了20个案例，还在每章中设计了战略行动、专栏视点等栏目。在案例素材选择上，本书坚持中外结合，以本土为主，涉及的企业有徐工集团、科道农业有限责任公司、明宇重工
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公共行政学(新编21世纪公共管理系列教材;“十二五”江苏省高等学校重点教材)
¥47.6(8.5折)定价:¥56.0本书系统论述了公共行政学的基本概念和原理，涉及公共行政体系、公共行政人员、公务员制度、政府职能等基本内容，并详细探讨了公共行政的运行机制、公共行政的过程、公共行政的保障等重点问题，同时，还对政府绩效管理、政府危机管理、电子政务等公共行政学研究的前沿问题进行了较为深入的探讨和阐释，最后，对政府行政改革实践发展的趋向进行了评论...
