公路工程招投标与合同管理/王振峰,张丽,钱雨辰

全书根据中华人民共和国交通运输部颁布的《公路工程标准施工招标文件（2018年版）》，公路工程招投标与合同管理的相关法律法规、相应范本和相关规定，结合我国公路工程建设市场的实际情况和靠前惯例，重点阐述了公路工程招标、投标及合同管理等方面的基本理论和基本知识。本书可作为道路桥梁工程技术、工程造价管理及相关专业的教材，也可作为公路工程建设、施工、监理等工程技术人员的参考用书及相关岗位培训用书...

21世纪全国高职高专旅游系列规划教材餐饮经营与管理/钱丽娟

本书优选的特色在于 “项目课程”的设计，“项目课程”的产生与发展正是职业教育改革的必然要求，是教育改革的一个突破性的成果。这是因为基于项目的教学活动从根本上解决了传统学科教学模式所造成的理论知识和实践技能条块分割的问题，对学生岗位实践能力的培养有明显的帮助。因此，在我国，项目课程开发已成为今天职业教育课程改革中的一项原创性实践，目前，项目课程改革在理论和实践领域都取得了丰硕的成果，其影响的广度和深度远远超越了我国历次职业教育课程改革.

儿童发展问题的咨询与辅导

本书主要内容包括：儿童的发展差异与发展问题、儿童感觉运动统合问题咨询与辅导、儿童多动症问题咨询与辅导等...

机械制图

本书共分8章，内容包括机械基础知识，机械制图基础知识，点、线、面的投影基础，组合体视图及尺寸标注，机件的图样画法，标准件与常用件，零件图，装配图。轴测图和手绘图等的内容分别插入有关章节。本书配有《机械制图习题集》，可选用...

金属材料塑性成形实习指导教程

钱健清主编的《金属材料塑性成形实习指导教程》共分8章，第1章为绪论，介绍金属加工的概况和轧钢工艺、技术和主要经济技术指标。第2章-第 4章较详细地介绍型、线棒、板、管的轧制生产技术和设备，并列举了实例。第5章和第6章较详细地介绍其他的主要金属加工工艺，如冲压、锻造和拉拔等。第8章主要论述实习的指导、管理和考核方法。《金属材料塑性成形实习指导教程》适合作为冶金工程和材料科学专业的学生在钢铁生产工厂实习的指导教程，也可以作为冲压、锻造

家具设计

本书从实践操作的角度出发,将全书分为理论、设计、欣赏、实践四大部分。首先系统介绍了家具设计的理论基础知识,家具设计中人机工程学知识,家具设计的造型设计知识,家具制作的材料与结构知识。在理论部分基础上,以设计部分为重点,讲解了家具设计的思维和设计方法,设计的流程,以及家具设计模型制作的材料和工艺,并通过大量的实例讲解,让抽象的知识更加形象具体。接着通过典型的设计案例分析,让读者进一步理解理论和设计部分的知识。 本书可作为高等专科、本科

餐饮经营与管理

本书最大的特色在于 “项目课程”的设计,“项目课程”的产生与发展正是职业教育改革的必然要求,是教育改革的一个突破性的成果。这是因为基于项目的教学活动从根本上解决了传统学科教学模式所造成的理论知识和实践技能条块分割的问题,对学生岗位实践能力的培养有明显的帮助。因此,在我国,项目课程开发已成为今天职业教育课程改革中的一项原创性实践,目前,项目课程改革在理论和实践领域都取得了丰硕的成果,其影响的广度和深度远远超越了我国历次职业教育课程改革.

面点原料知识

近年来，随着我国社会经济的快速发展，国家对中等职业教育越来越重视。2005年，国务院在北京召开了全国职业教育工作会议，提出了“大力发展中国特色的职业教育，以服务社会为宗旨，培养数以亿计的高素质劳动者和数以千万计的高技能专业人才，努力实现我国职业教育发展新跨越”。2010年，国务院审议通过了《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020)》，这对中等职业教育来说是新的机遇和挑战，国家对职业教育发展的重视程度达到了空前高度，

动物防疫与检疫第二版

《动物防疫与检疫（第2版）/全国高等农林院校十二五规划教材 普通高等教育农业部十二五规划教材》是为了满足我国对动物重大疫病防控和公共卫生安全的迫切需要，由全国10所高校16位从事相关课程教学的专家编写的一本专业教材。全书共分13章：第1～4章为总论部分，主要介绍了动物防疫的基本理论和基本技术，动物检疫学概述，动物检疫技术和动物产品检验检疫；第5～13章为各论部分，分别介绍了多种动物共患疫病和猪、禽、牛、羊、马属动物、其他哺乳动物、

软件工程导论

本书共分为十章, 主要内容包括: 软件工程概述 ; 需求分析工程 ; 结构化方法 ; 面向对象方法 ; 统一建模语言UML与实例 ; 软件测试 ; 软件维护 ; 软件体系结构 ; 面向对象开发中的设计模式 ; 分布式系统与部件技术...

机械制图习题集(多学时) 第2版

本书主要是与钱可强、姜尤德主编的中等职业教育课程改革国家规划新教材《机械制图（多学时）第2版》配套使用。习题集的编写顺序与主教材一直，主要内容包括制图基本知识、正投影作图基础、轴测图、组合体、图样画法、标准件和常用件、零件图、装配图共八个单元。 本习题集可作为中等职业学校机械类相关专业教材，也可作为企业相关技术人员岗位培训用书...

经济数学-概率论与数理统计(第三版)同步辅导及习题全解-新版

本书是与高等教育出版社出版、吴传生主编的《经济数学——概率论与数理统计（第三版）》一书配套的同步辅导和习题解答辅导书。本书共有十章，分别介绍随机事件的概率、一维随机变量及其分布、多维随机变量及其分布、随机变量的数字特征 、大数定律和中心极限定理、样本及抽样分布、参数估计、假设检测、线性回归分析与方差分析、Excel软件在统计分析中的应用。本书按教材内容安排全书结构，各章均包括本章知识结构图、知识点归纳、典型题型归类、习题全解、总习题

公路工程地质-第3版

《公路工程地质（第3版）/高等学校土木工程学科规划教材》是国家教育部高等学校示范院校建设项目主要成果之一，是深入贯彻、执行《公路桥涵施工技术规范》(JTG∕TF50一2011)、《公路隧道设计规范》(JTGD70∕2-2014)、《公路工程抗震规范》(JTGB02-2013)、《公路软土地基路堤设计与施工技术细则》(JTG∕TD31一02-2013)等新标准、新规范的第1本教材。《公路工程地质（第3版）/高等学校土木工程学科规划教

林木种苗生产技术

本教材内容分3个教学模块。模块1林木种苗生产, 包括4个教学任务: 主要造林树种种实识别 ; 林木种子采收与调制等。模块2林木苗木生产, 包括8个教学任务: 播种苗生产 ; 容器苗生产 ; 扦插苗生产 ; 嫁接苗生产等。模块3是造林树种种苗生产, 分为北方主要造林树种种苗生产和南...

成本会计

本书内容更注重结合实际和学生的学习特点, 每章配有大量习题及答案, 便于学生根据所学章节知识, 及时通过练习掌握成本会计知识, 从而拓宽学生的思维, 升华其认识, 并通过成本会计的项目训练获得对成本会计活动的感性认识, 将抽象的成本会计教学具体化、形象化...

数据库原理及应用实验指导-(第3版)

《数据库原理及应用实验指导（第3版）》是作者钱雪忠、陈国俊、周頔在长期从事数据库课程教学和科研的基础上，为满足“数据库原理及应用”课程的教学需要而编写的实验指导书。　　《数据库原理及应用实验指导（第3版）》共有15个实验及1个附录。实验内容全面并与“数据库原理及应用”课程的内容基本对应。实验内容主要包括数据库系统基础操作，数据库基础操作，表与视图的基础操作，SQL语言操作，嵌入式SQL应用，索引及其应用实践、存储过程与触发器的基本

花色拼盘设计与制作

本书从花色拼盘的概念、应用、构思设计和表现方法等基础之理论到具体的花色拼盘制作实训，全面介绍了花色拼盘的制作理论和实践。在花色拼盘的制作实训中，详细介绍了所使用的原料、工具、器具，详细讲述制作过程，并通过细致的制作图解来展现具体的花色拼盘的实训内容，让学生能够很好的学习和掌握制作的技巧...

园林植物育种技术

《园林植物育种技术（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》在简要介绍遗传学理论的基础上，重点讲解了园林植物育种的应用知识和操作技术，包括遗传的物质基础、遗传的基本规律、园林植物种质资源、选择育种技术、引种技术、杂交育种技术、新技术育种和良种繁育技术，并精选了有代表性的牡丹、梅花、月季、桂花、山茶、杨树、兰花、菊花、唐菖蒲、荷花、郁金香、仙客来和草坪植物13种 （类）常用园林植物，进行了具体剖析，对实际工作有指导意义。书后附有20个

行政法与行政诉讼法

21世纪的中国必定是法治的中国。作为依法治国的重要组成部分，依法行政是建构法治的关键所在。而依法行政的践行，首要的任务是培养一批具有较高法律素养的实用型行政法专门人才。本书以法律实践为导向，通过案例洞悉法理，通过技能训练和实践活动来提高学生处理行政法律实务问题的能力，力图实现法律理论与法律实践的统一，做到学术性与现实性的有机结合。同时注重吸纳前沿理论研究成果，以回应法律实践所带来的问题和挑战。

人力资源管理-(第3版)

本书从战略高度阐述了人力资源管理的理论基础、与经营战略相匹配的人力资源政策以及多方面的人力资源管理实践，还包括人力资源战略规划与信息化、工作分析、人才的基本素质与测评、人员招募与甄选、人力资源培训与开发、绩效管理、职业生涯管理、薪酬管理、员工的健康与幸福、劳动关系管理和国际人力资源管理，全面系统地介绍了人力资源管理的最新理念、流程、方法与技术。全书理论联系实际，在每一章的开始有学习目标、导入案例，章后有本章小结、复习思考题和案例分析，

质量员通用与基础知识-(第二版)

钱大治、傅慈英主编的《质量员通用与基础知识(设备方向第2版建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材)》是在第一版的基础上，依据《建筑与市政工程施工现场专业人员考核评价大纲》进行了修订。本次修订及时更新了行业法律法规及相关规范的内容，调整了书稿的章节结构，保证了本书的参考和使用价值。全书共分上下两篇，上篇通用知识包括：国家工程建设相关法律法规、工程材料的基本知识、施工图识读与绘制的基本知识、工程施工工艺和方法、工程项目管理的基本知

电路与电子基础实验教程

《电路与电子基础实验教程》对以往所用教材的结构体系和内容进行了调整、完善与扩充，并针对计算机、软件工程和通信工程等专业特点特别引入了高频电子线路实验，有助于相关专业知识的互补，增强了教材的适应性。全书共分6章，主要内容有：实验仪器操作基础、电路基础实验、电子线路基础实验、高频电子线路实验、数字电子技术实验和基本元器件的使用方法...

管理会计

《管理会计》注重结合企业会计实务，突出培养学生利用会计理念和方法加强企业管理、提高经济效益的能力。全书共有十章，详细介绍了管理会计的基本知识、变动成本法、本量利分析、预测分析、短期经营决策、长期投资决策、全面预算，以及标准成本法、责任会计与作业成本法等内容。 《管理会计》是国家特色专业的配套教材，配备题型多样的习题及参考答案，并且提供内容丰富的PPT课件，适合财会专业本科生管理会计课程教学使用，对于会计从业者及企业管理人员来说，也

中国现当代文学名著导读

《中国现当代文学名著导读》突出两个环节：首先是"读"：1、要集中主要精力读教材中的选文，而且要根据教材的指导，读全书，读作家的其他作品，读得越多越好。2、刚读的时候，不要看任何参考资料，要直接读原文，用自己的心灵去感受， 要特别重视与珍惜自己阅读的印象；在反复的独立阅读中，有了自己的一些想法以后，再去读必要的参考资料，以启发自己的思考，开拓阅读视野。3、初读时要着重对作品的总体感悟与把握；然后在此基础上，进行文本（或部分文本）的细

强体健魄 树我邦国-浙江大学百年体育文化传承与发展

“国有成均，在浙之滨。”回顾浙江大学一百二十年的发展，浙大体育贯穿于学校发展的始终，已成为求是文化的重要组成部分。从求是书院创立之初至抗战前，浙大体育以近代西方体育教育为蓝本，完成体育课程、课外体育锻炼、校运动会等教育范式的初建，设置体操课，制定早操规范，举办国立浙江大学第一届运动会等，一批优秀的教育家为浙大体育精神夯实了基础。西迁时期，颠沛流离中的浙大体育随着迁徙，也留下了明显的时代烙印。竺可桢校长在西迁途中仍重视体育教育，亲自勘察

教育社会学概论-(第四版)

本书介绍了教育社会学的定义、研究对象与学科属性、历史与发展、研究方法与理论取向以及具体的应用研究，既为教育学者、教育实践者和关心教育问题的读者提供了社会学的方法、理论和思考，又为社会学学者提供了从社会学视角研究教育问题的各种示范。教育社会学，透过社会学的想象力，将教育放到一个更为广阔的社会空间中，使人们能够清楚看到教育与社会结构中其他部分之间的联系与互动，以及其与社会整体的关系，更为深入地理解教育及其作用。本书适合作为社会学、教育学以

土力学(第2版)

土力学是高等学校土木工程专业的重要专业基础课。尤晓暐、钱大心主编的《土力学（第2版新世纪现代交通类专业系列教材）》是根据全国高等学校土木工程专业指导委员会对土木工程专业教学的基本要求和培养目标编写的。本书系统介绍了土力学的基本原理和分析计算方法。在编写过程中注重理论联系实际，在工程应用上侧重于土木专业的实际需要，具有一定的针对性。全书共分9章，主要内容包括土的物理性质及工程分类、土中应力计算、土中水的运动规律、地基变形分析、土的抗剪强

施工员通用与基础知识-(第二版)

本书是在第一版的基础上，依据《建筑与市政工程施工现场专业人员考核评价大纲》进行了修订。本次修订及时更新了行业法律法规及相关规范的内容，调整了书稿的章节结构，保证了本书的参考和使用价值。钱大治、傅慈英主编的《施工员通用与基础知识(第2版设备方向建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材)》共分上下两篇，上篇通用知识包括：国家工程建设相关法律法规、工程材料的基本知识、施工图识读与绘制的基本知识、工程施工工艺和方法、工程项目管理的基本知

程控交换技术

本书共7章, 第1章主要介绍交换的基本概念, 引出程控交换的概念, 并介绍了程控交换机的分类、基本组成和新服务性能 ; 第2章介绍电话网结构、编号计划、计费和路由接续 ; 第3章介绍交换设备的核心结构即交换网络, 重点是数字交换网络 ; 第4章介绍程控数字交换机的终端设备, 如模拟用户电路等 ; 第5章介绍程控交换机的软件及呼叫处理的基本原理 ; 第6章介绍信令系统, 重点介绍随路信令和公共信道信令 ; 第7章介绍宽带交换技术等近年来

食疗保健膳食制作技术

食疗保健是我国饮食文化中的重要组成部分，古人在长期的生活实践中积累了大量的有关饮食保健的经验。为使食疗保健这一学科发扬光大，普及有关食疗保健知识，本着实用为主、够用为度的原则，钱峰、吕胜娇主编了《食疗保健膳食制作技术》。本书根据不同的具体情况，从不同角度列举了大量的饮食保健膳食的制作及要求，注重理论和实践相结合，着重教材的实用性和适应性，力求概念准确、通俗易懂...

计算机英语实用教程

本书包括10个章节, 每章都分为听与说、读与译以及模拟写作部分, 听与说部分描绘了三位学生在开发一个实际项目时所经历的各个流程以及每个阶段所涉及到的任务、方法、技术、工具, 将软件开发各流程的技术场景、所要完成的任务、用到的方法、技术、工具生动地展现出来...

软件工程(第3版)

《软件工程（第3版）》系统地介绍了软件工程的概念、原理、过程及主要方法，内容上覆盖了ACM和IEEE制定的Computing Curricula中有关软件工程的主要知识点。《软件工程（第3版）》在介绍软件工程的基本概念和基本原理的基础上，重点介绍软件开发方法和技术，包括经典的和常用的方法，如结构化方法、面向数据结构方法和面向对象方法，以及一些软件工程的新技术和新方法，如UML 2.0、基于构件的开发、敏捷软件开发、Web工程、CM

大学生就业指导

儿童发展问题的咨询与辅导

本书全面、系统地阐述了儿童各类发展问题产生的原因、特点及诊断和辅导方法，主要内容包括儿童的发展差异与发展问题、感知觉和身体运动问题、情绪和行为问题、学业问题等...