食品雕刻(第2版)/江泉毅

江泉毅主编的《食品雕刻(第2版中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)》按照全国职教会议精神和教育部职成教司提出的课程改革和教材编写要求，根据食品雕刻技能学习的客观规律和学生的实际情况，结合现代烹饪技术对食品雕刻的新要求，站在满足学生学习需求的角度，以一种全新的方式编写。本书主要采用“以工作任务为中心，以典型产品为载体”的项目化编写法，特别是用图片的形式将食品雕刻的工艺过程一步一步地展示出来，使食品雕刻的学习由困难转变为容易。本书

21世纪房地产系列精品教材房地产开发(第2版)/代春泉

房地产开发（第2版）以房地产项目开发过程为主线，系统介绍了房地产开发的基本理论、运作实务和操作技巧，并深入探究了房地产行业的发展规律，创新性地提出项目拓展、多项目异地管控模式、营销逻辑树、销售控制、房地产开发外部效用等前沿知识。本书共分为十章，至九章从房地产开发基础理论入手，分析了房地产市场运行规律、项目拓展模式、可行性研究及项目策划、项目组织及管理、资金运营及税务筹划、营销推广、物业管理等房地产开发的整个过程；第十章从房地产长效机制

城市交通信号控制基础(第2版)/于泉

本书为高等学校交通运输与工程类专业规划教材。信号控制是交通管理的重要手段，信号控制的优劣是影响城市道路交通系统运行效率的关键因素。城市道路交通信号控制涉及多方面内容，本书共有９ 章，内容包括：引论、交通信号控制硬件、交通信号控制概述、交通信息控制相位设计、交通信号控制策略、交通信号控制效率指标、交通信号控制基本算法、交通控制软件及算例、智能交通控制系统及发展。本书可供交通运输工程、交通设备与控制工程等专业的本科生和研究生教学使用，也可

健康评估

环境手绘效果图快速表现

建筑模型设计与制作-(第3版)

建筑设计、环境设计、景观设计是当今社会的热门行业，《建筑模型设计与制作》课程是全国艺术院校必设课程之一，这门课具有很高的技术含量，知识点复杂，更新速度很快，为适应学科专业发展，需要不断地推出新教材。目前全国开设建筑设计、环境设计、景观设计专业的高校有200多所，在校学生近50万，而现有教材多停留在传统习作模型上，相关图书种类繁多，竞争大，出版的质量参差不齐，很难与快节奏的经济发展状况相接轨。 《建筑模型设计与制作》的教材贵与现代模

电动汽车的电磁兼容原理.仿真模型及建模技术

本书全面系统地讲述了电动汽车电磁兼容的理论、方法及其应用。本书涉及的电磁兼容相关理论、数值计算方法是成熟的，仿真软件也是工程上最常用的，其目的是帮助使用本书的读者容易掌握书中的内容，并能应用于工程实践中。全书共分8章，从第3章开始按汽车各子系统的电磁兼容问题进行撰写，每章内容相对独立自成体系。书中针对汽车各子系统电磁兼容问题的研究所采用的理论、建模方法和抑制技术并不局限于该系统，这些研究方法在各系统之间是可以通用的...

创新创业实训教程

本书主要采用pest分析法和swot分析法作为学生创新创业实训的理论核心。pest分析法对企业的政治(political)、经济(economic)、社会(social)和技术(technological)这四类主要外部环境因素进行分析。swot分析法则分别对企业的总战略、财务战略、研发战略、人力资源战略、生产运作战略和营销战略进行分析，满足各类学生的创新创业能力培养需要。 　　本书是配合我校研发的经济管理大型案例资源库教学平

薪酬管理

在市场经济条件下，劳动力成为生产要素的重要形式，其价格水平，即劳动者的报酬与工资水平体现着国家和企业对劳动者人力资源的价值判断，关乎企业成本控制、员工激励和绩效改善，更关乎劳动者的工作态度、生活水平、消费能力和个人尊严。因此，国内外劳工立法部门和企业无不重视企业薪酬制度建设。MBA、EMBA等管理学科与经济学科也纷纷将薪酬管理课程作为专业主干课，广为讲授。 在工商管理诸专业课程中，《薪酬管理》是一门极具技术性和政策性的课程。对前者而言

电工技术课程设计

本书是根据教育部“面向21世纪高等教育教学内容和课程体系改革计划”的精神而编写的，是普通高等院校非电类专业“电工技术”课程的配套教材，其主要特点在于加强理论联系实际，提高学生工程实践的能力。本书介绍的内容主要包括常用低压电器，电气控制电路的基本环节，电气控制电路设计及电气元件的选择，可编程控制器的应用，课程设计题目汇编及课程设计参考控制电路。 　　本书可作为普通高等院校非电类专业“电工技术”和电类专业“电气控制与plc”等课程

证券与投资-(第二版)

本书共十章，内容包括：证券投资导论；股票；债券；证券投资基金；金融衍生证券；证券投资基本分析；证券投资技术分析；证券投资的方法和策略；证券市场的监管等...

材料导论-(第二版)

《普通高等教育"十二五"规划教材·高分子材料与工程专业系列教材:材料导论(第2版)》既是结构材料的导论，又是功能材料的导论；既是材料的导论，又是器件的导论。既对金属、陶瓷、高分子、复合材料等的结构、性能与应用原理做简单介绍，更以专题的形式对进入21世纪以来广泛开发与使用的新器件进行介绍，有的专题是电磁、光电器件那样显赫的先进材料，有的则看似平庸，但却是亟待解决的紧迫问题，如高分子的阻燃。《普通高等教育"十二五"规划教材·高分子材料与工

网络操作系统项目教程

冯思泉、蔺玉珂主编的《网络操作系统项目教程》采用任务驱动的编写方式，以实际问题引出相关原理和概念，通过分析归纳，介绍解决实际问题的思想和方法。本书的特点是内容全面，包含微软最新的网络操作系统Windows Server2008以及业内使用非常广泛的RedHatLinux。该书的理论以够用为度，叙述清楚易懂，注重实验，侧重实用性，力图使读者通过对本书的学习，可以在短期内既了解网络操作系统的基本概念、原理与功能，又熟悉常用网络操作系统的基

工业机械手与智能视觉系统应用

本书内容从工业机械手与智能视觉系统核心技术的应用入手，逐步演进到项目演练；再到项目实战；最终，项目拓展到其他品牌的工业机械手、智能视觉系统的编程与调试...

集散控制系统原理及其应用-(第2版)

本书以技术应用型人才知识能力素质培养为目标，介绍了计算机控制系统基本知识、集散型控制系统的基础知识和典型集散型控制系统（TDC－3000/TPS/PKS、CENTUM－CS、JX-300X、Delta V,I/A S,MACS等）的基本结构、基本功能，操作使用方法、软件组态、系统维护方法和工程应用案例等知识，结合实验实训，介绍集散型控制系统的应用技术。教材力求满足实用性、先进性、通用性和典型性，突出高等职业教育注重实践技能训练和动手能

实用情境口才

本书由口才入门、演讲口才、社交口才、职场口才、沟通艺术五篇构成, 包括语音、语调、心理、思维、演讲准备、辩论技巧、演讲技巧、面试、销售、上级沟通、下级沟通等内容...

大学生心理健康教育

《大学生心理健康教育》的编写力求做到既有必要的理论阐述，也要有案例导人；既要有知识的学习，也要有心理训练的拓展。理论阐述要循序渐进、深入浅出；案例的引入要新颖、典型，与知识点的衔接要自然、紧密。不仅要让学生了解心理学的有关理论和基本概念，明确心理健康的标准、意义，了解大学阶段个体心理发展特征及异常表现，掌握自我调适的基本知识；要让学生树立积极的心态，能够客观评价自己的身心状况、行为能力，能够正确认知自我、接纳自我；在遇到心理问题时

有机化学

本书按照化学、化工及相关专业基础化学教学的基本要求，着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识。主要内容有绪论、烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮有机物、杂环化合物等。书中采用了现行国家标准规定的术语、符号和单位，化合物的命名

服务营销

本书全面介绍了服务营销的时代背景、战略规划、组合策略及管理目标。在总结和介绍服务营销基本规律与策略方法的基础上，探讨了服务领域出现的新问题、新现象。本书选取大量鲜活的国内外企业服务营销案例；全面、前沿的服务营销理论和实践研究成果；丰富多样容易获得的教辅资源...

创新创业战略规划实训教程

实验教学课程符合经管类人才培养的发展方向，具有前瞻性、战略性，有广阔的市场发展前景。通过市场引导和推广，可以发展到国内各大院校...

讲话就得有方法(八品)

在人际交流中能不能好好讲话，已经成了衡量一个人能否成功的关键艺术指标。然而，“语言”并非天生，更多的是在不懈的训练和技巧培训中达成的。本书用十个章节讲述了“好好讲话”的重要性、“言值”修炼的方法以及“好声音”的训练方法，并给出了古今中外的经典案例，帮助读者提升自信。 自信敢讲的自我训练 高效沟通与说服的四大阶梯 动动脑，把话说得更艺术 用讲话的艺术化解僵局 讲话现场，学会掌控有度 脱口演讲，交流更真诚 让演讲越来越精妙 场景实战，处处

建筑模型设计与制作-(第二版)-(含光盘)

《建筑模型设计与制作(第2版)/高等教育艺术设计类规划教材》全面介绍了现代建筑模型设计与制作的具体方法,深入分析了现代建筑模型的发展趋向,详细讲解了建筑模型的制作方法与流程,所选图片均具有典范性,为建筑模型的制作指明了正确方向。全书分为建筑模型概述、建筑模型设计、材料与设备、模型制作工艺、模型制作步骤、优秀作品欣赏6章,坚持理论与实践紧密结合的原则,内容详实,表述准确,是普通高等院校建筑设计专业、环境艺术设计专业的必备教材,也是建筑模

形势与政策简论-(第四版)

本书是在北方工业大学15年来实施“形势与政策”课“全覆盖、不断线”教学实践基础上编写而的。 内容具有新、准、精、长四个特点。一是内容新。本书以党的十八大、十八届三中、四中全会精神以及习近平总书记系列重要讲话精神为主线，充分反映了十八大以来国内外形势发展和各方面工作取得的重大成就。二是内容准。选编的内容皆以党的十八大及十八届三中、四中全会等会议文献资料、党报、党刊等公开发表的成果以及中宣部、教育部等有关单位编辑的“形势与政策”资料为依据

海洋观测业务培训教材

海洋观测是人类认识海洋、利用海洋、保护海洋的基本手段；海洋观测数据更是海洋开发与管理、海洋工程建设、海洋生态文明建设、海洋防灾减灾、海洋权益和军事斗争的重要依据，其质量的优劣将直接关系到各类涉海行业工作开展的有效性和及时性...

组织行为学

本书从组织行为学的概念、产生与发展及学习方法出发，系统介绍了组织行为及其特点、个性与管理、个体倾向与管理、知觉与管理、激励理论与分类、激励的社会机制、群体及其功能、群体人际关系与冲突、群体行为与沟通、团队建设、领导理论、组织理论与组织结构及其变革等内容...

电力物联网概论

本书主要介绍电力物联网的定义、建设背景与建设意义；电力物联网的相关技术及其应用，并初步规划了电力物联网的体系架构与实施方案；分别从商业模式与市场潜力等角度对电力物联网的建设进行深层次的分析；结合现有技术与行业发展现状，从多角度出发，提出了电力物联网的建设路径...

管理运筹学

本书系统地论述了运筹学的一些基本原理和方法，主要包括线性规划、整数规划、运输问题、非线性规划、动态规划、存储论、排队论、决策分析、多目标决策、图与网络分析、网络计划技术等...

能源仿生学

仿生学是一门既古老又年轻的学科。通过研究生物体的结构与功能原理，并根据这些原理发明出新的材料、设备和工艺，创造出适用于科技与社会发展的优选技术。本书共分十章，论述了生物选择进化理论，自然界荷叶猪笼草超疏水现象，鱿鱼喙梯度结构设计，壁虎的可控黏附表面，厌氧生物菌，贻贝水下原位强韧黏附、生物液体门调控与人机互融领域的发展脉络，并重点介绍了这些结构与功能原理在能量回收、燃料电池、电动轮胎、钻井液、生物能源、热电转化与机器人领域的应用，并提供

环境艺术设计制图与透视-(第2版)

张葳、何靖泉主编的《环境艺术设计制图与透视》详细讲解环境艺术设计的制图方法和透视原理，全面贯彻国家制图标准，文字表述简明、通畅，提出严谨的制图思想和丰富的制图方法，深入浅出地分析绘制原理，列举大量实际案例作支撑。书中不间断穿插绘图提示，使读者将注意力放在制图要领上。主要内容包括环境艺术设计制图基础、制图种类与方法、透视制图原理、阴影制图原理、图面配景与版式设计、优秀图纸解析等六大章节，图纸涵盖面广，绘制精细。此外，本书还附二维码、图纸

分析化学实验

本书共15章，内容包括分析化学实验基础知识、化学分析基本操作、化学分析实验、仪器分析实验。实验内容以基础化学分析和仪器分析实验为主。实验后有思考题，引导学生思考，加深对实验的理解。 本书可供高等医学院校医学检验、输血、药学、预防等专业开设分析化学课程的学生使用，也可供其他院校相关专业学生和从事相关工作的人员参考...

演讲与口才实用教程(普通高校“十二五”实用规划教材——公共基础系列)

《演讲与口才实用教程/普通高校“十二五”实用规划教材·公共基础系列》内容分为九章，围绕演讲的基础知识和基本技能，按照“理论阐述——技能训练_典型引路”的逻辑顺序，从演讲概述、演讲语言、演讲礼仪、演讲情绪掌控、演讲词的准备、演讲内容的设计、演讲的开头结尾、演讲现场的技巧、口才基础训练和附录演讲例文选读方面进行了具体介绍。每章内容理论精要，举例典型，理论与实践结合，知识点基本涵盖了演讲者所需要的基本要点和关键之处，既有较高的学术性，又

工程训练-工科类

《工程训练（工科类）》以突出技能、重在实用、理论够用为指导思想，结合本课程的具体情况和教学实践，注重理论与实践相结合，突出能力培养，强化实践教学，为高素质应用型人才培养打下一定的理论与实践基础。...

对外经济贸易大学远程教育系列教材世界贸易组织(WTO)概论(修订版)/薛荣久

本书旨在客观反映世界贸易组织和中国加入WTO后的很新发展动态、重大进展，使高等院校学生更系统全面地了解和掌握世界贸易组织的相关知识。主要内容包括： 世界贸易组确立与发展的基础，世界贸易组织的建立，世界贸易组织的宗旨、地位与职能，世界贸易组织成员，世界贸易组织的运作，世界贸易组织的协定与协议，特殊产品与领域规定，关税减让谈判，非关税措施协议，公平竞争与补救措施协议，《服务贸易协定》《与贸易有关的知识产权协定》《贸易便利化协定》，世界贸易

房地产合同管理实务(第2版)

房地产合同管理实务（第2版）以房地产项目为对象，以*的法律法规为依据，剖析了房地产合同管理中存在的矛盾和问题，归纳和提炼了成功项目的合同运作模式，系统地介绍了房地产合同的基本理论、基本方法和操作技巧。本书针对房地产项目综合性增强、风险性增大、实践操作要求提高、开发协作难度加大等，全书精简提炼理论知识，加大合同管理实践案例，尤其针对近几年房地产开发中出现的合同管理新模式、法律法规新要求、纠纷处理新趋势等进行提炼，增强其知行合一效果。...

版式设计

本书深入浅出地阐述了版式设计的相关理论, 主要介绍了版式设计的一些常见的基本类型和视觉构成元素以及一些具体的方法步骤, 并集中了大量的实战设计案例和相关的设计经验...

Access2010数据库基础教程

本书是以Access 2010为平台，全面而详细地介绍了Access 2010的各个知识点及其操作方法。内容包括：数据库和数据表；查询；窗体；报表等...

网络安全执法概论

近年来新型网络犯罪形式不断出现，国家相关部委出台了很多涉及网络犯罪的新法律法规。为此，结合网络安全新形势、新任务、新要求，在已有教学实践的基础上编写了《网络安全执法概论》。全书共6章，主要内容包括网络安全与执法概述、网络安全管理法律法规、网络安全管理、互联网信息巡查与舆情导控、电子数据取证和网络犯罪侦查。 本书学科特色鲜明，内容新颖，体系合理，通俗易懂，实用性强，既可作为网络安全与执法专业的教材，也可作为公安类其他专业学生学习网络安全

遗传学实验教程

《遗传学实验教程》主要以植物及微生物实验材料为基础，汲取遗传学前沿发展的新技术，系统地从群体、个体、细胞、染色体和分子水平介绍遗传学实验技术。实验设计本着可操作性强、文字简练、图文翔实、通俗易懂的原则，希望能使学习者的实验技能及分析和解决遗传学实际问题的能力得以有效提高。鉴于各校课时、设备和材料的差异，可酌情选择。　　《遗传学实验教程》共分6章，涉及经典遗传、细胞遗传、数量遗传、分子遗传和微生物遗传的主要内容，共32个实验；每个实

产业组织理论基础

本书是为初学产业组织论的学生而编写的入门书。产业组织论是以企业行为、政府管制、竞争政策为分析对象的现实的、实用的学问，常给人较难理解的印象。为此，为了能让初学者愉快地学习，我们最大限度地对问题进行了解析。本书的编写不站在特定的学派立场，而是以“现实”的产业组织论的视角进行论述。详情请看第一章。产业组织论中，有哈佛学派、芝加哥学派、新产业组织论、新实证产业组织论等派别，他们的主张各不相同。正是如此，在日本出版的产业组织论教科书中，有些偏

应用文写作(第2版)

《面向中等职业教育改革规划创新教材：应用文写作（第2版）》以应用文的写作和实际应用为出发点，结合精辟实例，培养学生职业素质。主要内容包括生活中的感谢信、请假条，学习中的演讲稿、倡议书，应聘中的推荐信、求职信以及工作中的述职报告和各种公文、报表的写作等。本书可供中等职业技术学校教学使用，也可供相关人员参考使用...

高等数学