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烹饪营养与卫生
¥21.0(8.4折)定价:¥25.0烹饪营养与卫生是烹饪类专业的重要基础课程,《“十二五”高职高专院校规划教材(食品类):烹饪营养与卫生》本着基础理论以“必需、够用”为度,充分体现了基础知识在烹饪中的应用。全书共分七章,内容包括:绪论、基础营养学总论、平衡膳食与合理烹调、特殊人群的营养与膳食、烹饪卫生学总论、各类烹饪原料的营养与卫生、餐饮卫生管理及安全控制等。本书结合餐饮行业食品卫生与安全工作的特点,重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识,强调实用
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先进核反应堆
¥75.5(7.7折)定价:¥98.0本教材的主要内容是介绍了各类优选核动力反应堆(第三代和第四代核反应堆等)的发展历程、主要技术特点和优选之处。第三代核反应堆主要包括华龙一号、AP1000、ABWR、ESBWR和高温气冷堆等全世界范围内正在建造的优选反应堆。第四代涵盖了钠冷快堆、铅冷快堆、超高温气冷堆、熔盐堆等优选堆型。除了商用核电站主流的反应堆,本教材也将覆盖目前全世界范围内热门的特殊核反应堆类型,例如空间反应堆、裂变-聚变反应堆、加速器驱动次临界反应堆...
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经典英文作品欣赏与诵读
¥37.0(7.7折)定价:¥48.0《经典英文作品欣赏与诵读(第2版)》主要包括四个部分,共16个单元。每部分聚焦一种文学体裁。针对每一种文学体裁,我们精心编写了导读,简要介绍了各种文学体裁的起源和历史发展、代表性的作家和作品及其艺术特征等。每个单元聚焦一部代表性经典英文作品,除了英文原著或原著节选外,还有作家简介、作品简介、作品赏析、参考译文、感悟评论、练习题等内容。 本教材的特色及创新点主要有以下几个方面: 1.精选经典作品,顺应新时代价值取向,培育核心价值
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中医全科医学适宜技术
¥59.1(8.7折)定价:¥68.0本书围绕基层常见病、多发病的治疗,兼顾亚健康状态人群及慢性病患者的预防调护,以培养面向基层医疗工作的临床实用型中医全科医学人才为目标,配合《中医内科学》、《中医全科医学概论》等基础课程及教材,系统地介绍具备中医特色的中医全科医学适宜技术,如腕踝针、温通灸、拔火罐、铜砭刮痧、耳穴埋籽、手指点穴、穴位注射、穴位贴敷、穴位埋线、放血疗法、腹针、中药外敷、中药面膜、中药熏洗等操作,突出简、便、廉、验特色...
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电子技术实验与实训教程
¥19.6(7折)定价:¥28.0电子技术实验与综合实训是高等职业院校电子、电气、自动化、通信、计算机等电子类专业学生重要的实践教学环节,其重要性不亚于电子技术理论课的学习,对巩固和加深课堂教学效果、培养和提高学生的工程技术素质、独立分析问题和解决问题的能力、创新能力和理论联系实际的能力都具有十分重要的作用。 本书是在总结了多年来教学、科研和生产实践经验的基础上编写而成的。注重基础知识、基本技能培养和训练,详细介绍电子技术基本技能、模拟电子技术实验和数字电子技
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大学物理实验-第3版
¥17.4(6折)定价:¥29.0本书根据教育部高等学校大学物理课程教学指导委员会制定的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》和太原工业学院21世纪大学复合型人才培养计划,结合学院大学物理实验课程教学改革的买践经验编写而成。 全书共8章,内容包括测量误差及数据处理、力学和热学实验、电磁学实验、光学实验、近代物理和综合性实验、仿真实验、选做实验、没计性实验。每章都介绍了常用相关实验仪器的使用,并且在精选经典实验的基础上,充实了一些适合现代社会发展的新的实验内容,强化了
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微机原理与接口技术-从16位到32位
¥28.7(7.2折)定价:¥39.81.理论适中,不讲过多深奥的原理性的内容,也不讲过多的原件内部结构 2.较系统地介绍了32位的基于windows控制台的汇编语言程序设计方...
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ASP.NET(C#)网站开发
¥16.0(5.5折)定价:¥29.0《高职高专院校"十二五"精品示范系列教材:ASP.NET(C#)网站开发》集中整合专业群框架,优化体系结构。联合河南省高校计算机教育研究会高职高专专业委员会及20余所高职院校专业教师共同研讨、制定专业群的体系框架。围绕软件技术专业,囊括具有相同工程对象和相近技术领域的软件测试、移动互联应用和软件服务外包等专业,采用“平台+模块”的模式,构建专业群建设的课程体系。将各专业共性的专业基础课作为“平台”,各专业的核心专业技术课作为独立的“模
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劳动法学-(第三版)
¥31.2(7.8折)定价:¥40.0《劳动法学》为高等法学院校的教材用书。本书语言简明、体例清晰,系统介绍了劳动法学的基本理论,本教材为第三版,根据立法的最新变化,结合法学界的研究成果,在内容上逐章进行了修订更新,力求全面阐述劳动实体法和劳动程序法律制度,反映劳动法学界的研究成果和劳动法制的最新进展...
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中国文物建筑保护及修复工程学
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古代汉语-上册-第二版
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法学基础与宪法-(第二版)
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概率论与数理统计教程-第2版
¥28.4(8.6折)定价:¥33.0《概率论与数理统计教程(第2版)》在系统介绍概率统计的基本理论和方法的同时,尽量收集来自社会科学、工程技术、医学、经济与金融和自然科学等领域的实际问题,进而讲解概率统计学是如何解决这些问题的.全书共分10章,内容包括:随机事件与概率,一维随机变量及其分布,多维随机变量及其分布,随机变量的数字特征,大数定律与中心极限定理,数理统计学简介,参数估计,假设检验,方差分析和回归分析简介,R语言简介等...
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汽车装饰与美容-(第2版)
¥12.1(5.5折)定价:¥22.0汽车装饰与美容是汽车应用技术专门化方向课程之一。本书内容包括汽车装饰和美容的基础知识、汽车美容装饰、漆面美容修复三大部分,系统地介绍了汽车美容用品的选用和分类、常用汽车美容设备的种类和使用方法,详细地介绍了车表美容、车饰美容、漆面装饰美容、漆面修复美容、汽车防护过程中的工艺方法和技巧及注意事项。 本书对学生建立汽车美容、装饰的基本概念具有实际的指导意义。书中的大量内容来自于生产实践,对实际工作具有一定的指导意义。 本书既可作为高等
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物流配送管理-(第2版)
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8一、结合物流配送管理岗位任务对毕业生知识和能力的要求进行教学项目设计,利于培养学生的职业能力,使学生与先进物流企业的岗位零距离。 二、教材内容新颖实用,很多素材取自物流企业运营实际,介绍了最新的物联网技术在物流配送中的应用及作用,利于教师知识更新,让学生学到新颖的知识、提升管理层次。 三、教材内容对能力的训练层层递进,兼顾学生就业后的首岗胜任力和后续可持续发展能力培养。 四、“学做合一”的编写体例、丰富的辅助教学资源有助于教师进行项目
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物流信息技术与应用-(第2版)
¥19.4(4.9折)定价:¥39.5本书对接《物流信息技术与应用》国家级精品课程、国家级精品资源共享课程建设,以“采集物流信息”→“使用物流信息”→“跟踪物流信息”→“交换物流信息”→“综合物流信息”→“物流信息分析与处理”的物流信息在物流行业的应用流程为主线,由湖南省物流信息技术省级教学团队编写。全书共12章,内容包括物流信息技术概述、物流信息标准化、物流数据采集条码技术、物流数据自动采集RFID技术、物流动态跟踪技术、物流数据库技术与数据挖掘、物流数据交换技术、物流
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大学物理实验
¥11.2(4.3折)定价:¥26.0《大学物理实验/普通高等教育“十二五”规划教材》是根据教育部颁发的《非物理类理工科大学物理实验课程基本要求》,并结合近年来教学改革的实际,在总结多年教学实践经验的基础上,由辽宁省的三所高等院校合作编写而成。 《大学物理实验/普通高等教育“十二五”规划教材》分为5章共36个实验题目,第1章系统地介绍了误差理论及其数据处理方法等内容。第2章至第4章介绍了19个典型的力学、热学、电磁学和光学实验;第5章介绍了l7个近代物理与综合设计性实验
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大学计算机基础教程
¥24.5(7折)定价:¥35.0本书是按照教育部高等学校计算机基础课程教学指导委员会制定的《高等学校计算机基础核心课程教学实施方案(2011版)》中对大学计算机公共基础课程的基本教学要求而编写的。全书共9章,主要内容包括:计算机概述、微型计算机系统的组成、Windows 7操作系统、Office 2010办公自动化软件应用、计算机网络基础与应用、多媒体技术及其应用、数据库技术与应用、算法设计与实现、网页制作基础。本书采用“任务驱动”的编写思路,案例设计紧贴学生实际需
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电气安装规划与实践
¥32.4(7.2折)定价:¥45.0本书共分为十三个项目,主要内容包括:直流电路、正弦交流电路的分析、磁路与变压器、交流电动机、常用的低压元器件、异步电动机电气控制、工厂供电与安全用电等...
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阿尔都塞的有机理性思想初探
¥37.2(4.9折)定价:¥76.0阿尔都塞是西方马克思主义中的异数,晦涩难读。本书考察了阿尔都塞“有机理性”思想和方法提出的历史背景和思想渊源,阐释了阿尔都塞的“有机理性”的基本构成,包括“有机理性”的起源、含义、特征和自嵌套的辩证法等,从推导论证和补充论证两方面介绍了阿尔都塞对“有机理性”合法性的证明,是国内研究阿尔都塞的啃硬骨头的作品...
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数控机床故障诊断与维修
¥34.0(8.7折)定价:¥39.0本书以数控基础为对象,全面、系统地介绍了数控系统、模拟主轴和数字主轴控制系统、进给步进与伺服控制系统、检测反馈控制和维修应用PLC梯形图形等的组成、工作过程、日常维护、故障诊断思路等...
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急救护理技术
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0《急救护理技术(第2版)/全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材》是在第一版的基础上,针对新的教学大纲和教学计划,对内容进行深度的精炼,优化教材内容体系,进一步体现“工学结合”的人才培养模式和“基于工作过程”的课程模式,突出针对性、适用性和实用性...
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超临界火电机组仿真运行
¥25.2(7折)定价:¥36.0饶金华、赵玉莲、黄志明主编的《超临界火电机组仿真运行》主要以600MW超临界火电机组为例,紧密联系机组运行实际,以培养相关专业学生的火电机组运行操作能力为目的,结合仿真机操作界面,系统地叙述了仿真机组设备概况、电气系统运行、汽轮机辅助系统运行、锅炉辅助系统运行、机组冷态启动、机组运行调整、机组停运及事故处理等。同时,注重超临界机组系统组成、流程、功能和运行的阐述。《超临界火电机组仿真运行》为高职高专院校热能动力工程专业、火电厂集控运行
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电子商务案例分析-第二版
¥14.3(5.5折)定价:¥26.0第一版热销,第二版去拙补精。 特色:1.更好培养学生创新思维,通过调整章节安排,第二版图书在基本知识介绍后紧接着探讨“新型电子商务模式案例分析”,在课程起步阶段就培养了学生没创新思维和开拓精神。 2.让学生充分思考,更好掌握。本书摆脱了填鸭式案例灌输方式,代之以典型案例详解、相关案例探讨;强化案例发展过程而非结果;思考典型案例中不足等等,从而让学生在思考中掌握,在掌握中深入,在深入中进一步思考提高。...
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设计素描-赠送电子课件
¥25.3(7.2折)定价:¥35.2教学多元化、教材多样化是当前艺术设计基础教学的显著特征,而与之伴随的则是信息图像的便捷与复杂,以及学生思维方式的单一。如何切中艺术设计教学核心,沟通其间诸多全新的变化,是编写设计素描教材的核心使命。《设计素描》是编者应志红、崔千朋、凡鸿近十年教学实践与艺术创作的结晶,在此基础上融汇了古今中外优秀艺术家、设计师的集体智慧,切实分析了当下艺术设计基础教学与行业关系,将《设计素描》分为理论篇、方法篇、综合创意篇、赏析篇四章,以设计素描的观念
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国际金融
¥18.0(6折)定价:¥30.0本书具体内容包括国际收支、外汇与汇率、外汇交易、汇率制度与外汇管制、国际储备、国际资本流动、国际金融市场、国际货币制度、国际金融机构。本书体系完整、内容精炼,能使学生掌握现代国际金融的理论体系和内容,熟练掌握外汇交易、国际融资和外汇风险防范的基本知识与技能,为参加与国际金融相关的工作打下坚实的基础。本书可作为经济管理各专业本科生的必修课教材或参考书,也可作为其他各专业本科生的公共选修课教材。此外,本书还可供对国际金融市场有兴趣的读者参