民法-(第七版)

魏振瀛主编的《民法（第7版全国高等学校法学专业核心课程教材）》以我国《民法总则》《物权法》《合同法》《继承法》《侵权责任法》等现行民事法律法规为依据，紧密结合最高人民法院的司法解释，借鉴外国与我国台湾地区的民事立法与司法实践经验，吸收国内外民法学研究的新成果，理论联系实际，系统论述了民法的基本理论、基本制度和基本知识。在内容上力求对现行民事立法作全面准确的阐释，在理论与体系上力求适应新世纪发展的需要。本书不拘泥于现行民事立法的具体规定

PYTHON岗课赛证融通实训教程

本书是一本“融媒体＋项目化+课程思政”线上线下的特色教材，学生可通过智慧职教MOOC学院” Python程序基础”进行线上学习。本书以“教、学、做”项目一体化的教学模式来展现教学内容和单元结构，做到“讲练结合、讲中练、练中学”，易于学习者消化和吸收所学内容，并锻炼实操能力，达到学以致用的效果。 本书共有11个项目，包括Python环境的安装、基本语法、判断语句、循环控制、函数、高级数据类型、面向对象程序设计、文件操作、网络爬虫、数据可

新编21世纪中国语言文学系列教材中学语文教学设计(新编21世纪中国语言文学系列教材)

本书围绕中学语文教学实践的主要环节和关键问题，充分吸纳国内外前沿成果，结合大量精选课例，从语文课程标准、中学语文教学设计的基本技能、中学语文教学设计的专项技能三个层面进行探索。本书对中学语文教学设计中教学目标的选择、教学过程的设计、学习活动的设计、语文教学板书的设计、教案的编写、语文作业的设计等基本技能，进行整合思考；同时，结合统编本语文教材，紧扣阅读与写作教学的靠前发展走势，对单文本阅读教学设计、多文本阅读教学设计、整本书阅读教学设

华章文渊·管理学系列管理沟通:成功管理的基石(第4版)/魏江等

本书围绕管理沟通的本质是“换位思考”这个核心问题，提出并分析了管理沟通的结构体系，以及在中国文化背景下的沟通理念和沟通技能。本书重点在于分析管理沟通的基本理念，包括沟通客体分析理念、自我沟通理念和建设性沟通信息策略，以及个人沟通和组织沟通的技能，如笔头沟通、演讲技能、倾听技能、会议组织等，还对常见的专题性沟通做了分析...

计算机应用基础实训指导与测试【21世纪高职高专规划教材】

本书共分7章，内容涉及计算机基础知识、windows xp操作系统、word 2003文字处理、excel 2003电子表格、powerpoint 2003演示文稿、网络基础知识以及扩充知识实训等内容。本书与《计算机应用基础》教材配套，同时提供教材相应章的自测题。每个实训包含： “实训目的”、实训内容”“操作指导”、“思考提高”、“考核方法”、“学习资源”六个方面的内容。　　　　本书对实训的安排十分有特色，不只是讲解实训本身，完成

电子商务概论

系统地阐述了电子商务的基本原理和实际应用，内容包括电子商务概述、电子商务的商业模式、网络营销、电子商务安全、电子支付、订单履行和电子商务物流、电子商务战略与实施、电子商务法律。《电子商务概论》理论与实际相结合，内容深入浅出，通俗易懂，重难点突出，并配有导入案例、资料链接及思考与练习，适合经济类、管理类高职高专学生作为教材使用，同时也可以作为企业管理人员电子商务入门的辅助工具...

大学体育与健康-第2版

公共管理的方法与技术(第二版)(21世纪公共管理系列教材)

在《公共管理的方法与技术(第二版)》的设计中，我们也反复考虑到照方法论、一般方法和具体操作技术这三个层面来系统介绍公共管理中的方法与技术，重点是使内容更实用。因此，本书各章的设计并不存在严格的逻辑关系。既有一般方法如系统分析方法、预测方法、控制方法、调查研究方法等，又有针对公共管理某一方面的方法与技术，如职位分类、工作分析等。选取的标准主要在于它的科学性、实用性与通用性。 　　《公共管理的方法与技术(第二版)》在编排体例上有以

社区管理(第三版)(21世纪公共管理系列教材)

《21世纪公共管理系列教材：社区管理（第3版）》内容涵盖了社区管理的定义、分类及国内外的社区管理体制和治理经验，既是了解我国当代社区状况的一本好书，也是开拓管理视野的良好工具。 　　《21世纪公共管理系列教材：社区管理（第3版）》既可供行政管理、社区管理、物业管理、社会工作等专业的本、专科生学习与参考，同时也可为基层政府部门、社区、街道办事处等机构的工作人员提供参考...

旅游法规

本书主要内容包括：导游管理法律制度；职业道德与规范；旅行社管理法律制度；旅游合同法律制度；旅游保险法律制度等...

成衣设计与立体造型-附赠光盘

本书是服装高等教育“十二五”部委级规划教材（本科），国家精品课程“服装立体裁剪”配套教材，浙江省高校系列教材。全书结构严谨、图文并茂，内容安排由部位到整体、由原理到应用，理论与实践并重、平面与立体交融，不仅对成衣造型进行深入细致的研究，还注重阐述立体试衣后的弊病修正，提升成衣设计与板型技术。对有代表性、经典、时尚的款式附有造型说明与方法解析。本书具体内容包括成衣立体造型概述，立体造型基础知识，衣身立体造型，衣袖立体造型，成衣立体

大学计算机信息技术学习指导-(第3版)

《大学计算机信息技术学习指导（第3版）》是为加强大学一年级学生对计算机信息技术理论知识的理解，提高计算机的实际应用能力，同时也为了使教师更好地把握教学内容，提高计算机信息技术公共课的教学水平，由教学经验丰富的教师精心编写而成。 　　《大学计算机信息技术学习指导（第3版）》共分三个部分，第一部分是理论学习指导，该部分内容将帮助学生加深对理论内容的理解，并通过习题进一步强化和巩固所学知识；第二部分是上机操作指导，该部分内容将对学生

大学英语视听演练-(含光盘1张)

《大学英语视听演练》是根据教育部《高等学校大学英语教学要求》、《大学英语a级、四级考试大纲》及《高等职业教育英语课程教学要求》（2010）中对听说教学的基本要求，以普通高等教育应用型人才培养为目标，以学生自主学习能力、实践创新能力培养为目的，以突出视听说与交流能力的训练与

现代汽车安全技术

本书主要内容包括：绪论、汽车主动安全技术、汽车被动安全技术、汽车安全新技术、汽车安全评价体系共五章...

大学计算机基础实训教程

本书是高职高专“计算机基础”课程的实训教材。主要内容包括计算机基础知识的测试和答案，Windows使用、Internet使用、Word文字处理、Excel表格制作、PowerPoint演示文稿制作、FrontPage网页制作的实训项目以及NIT辅导。本书每章内容都是精心编排的实训任务，操作目标明确，步骤严谨准确、清晰明了。本书适合作为高等职业院校“计算机基础”课程的实训教材，也可作为计算机初学者的自学参考书...

软件测试技术与实践

魏金岭、韩志科、周苏等编著的《软件测试技术与实践》是为高等院校软件工程及it各专业“软件测试技术”课程编写的以实验实践为主线开展教学的教材，全书理论联系实际，通过一系列与教学内容紧密结合的实验练习，把软件测试的概念、理论知识与技术融入实践当中，从而加深对该课程的认识和理解。内容涉及软件测试技术的各个方面，包括软件测试概述、软件质量与质量保证、软件评审技术、软件测试策略、测试依据和规范、测试传统应用系统、单元测试技术、集成测试与配置项

计算机网络技术与应用

本书分为11章，主要内容包括：绪论、计算机网络的体系结构、物理层、数据链路层、局域网技术、 网络层、传输层、应用层、计算机网络应用、网络操作系统、计算机网络实验。本书在讲述计算机网络基本理论的基础上，还增加了计算机网络在工程应用方面的内容，主要包括：网络驱动程序的设计开发技

仪器分析实验

《仪器分析实验(普通高等教育十二五规划教材)》为配合仪器分析教学而编写，全书共分12章。内容包括：样品处理技术、实验数据分析及结果处理，紫外一可见分光光度法，红外分光光度法，原子发射光谱法，原子吸收光谱法，核磁共振波谱分析法，质谱分析法，电位分析法，伏安分析法，气相色谱法，液相色谱法，设计、研究与综合性实验。实验内容分为验证性实验、综合性实验、设计性实验。2～11章，每章后面都附有附录，主要介绍了所涉及的典型最新分析仪器的工作原理、实

社区管理原理与案例(公共管理案例系列教材)

本书是一部融社区管理理论与实践为一体的案例教材，全书按照社区管理的理论体系进行编排，每章均由基本原理和典型案例两部分内容组成。全书首先阐述了社区管理的含义、目标、原则、内容等基本概念；进而阐释了社区建设的多元主体，分析了其性质、职责、机构设置、功能及相互关系；探讨了20世纪90年代以来我国社区建设与管理的整体历程、管理体制和服务方式创新；阐述了社区服务、社区卫生、社区环境、社区教育、社区调解、社区矫正、社区治安等社区建设的主要内容；论

web数据库基础教程{第二版}

《web数据库基础教程(第二版)》承接了第一版的优点，在原有的基础上增强了教材的易读性，扩展和更新了所用的概念、知识和技术，加之图文并茂，可使读者的学习更加轻松、愉悦。本书的主要内容有：超文本置标语言html、层叠样式表css、可扩展置标语言xml、frontpage200

金融会计学

1.本书立足于我国现实，以财政部2006年发布的《企业会计准则》《企业会计准则应用指南》和2008年出版的《企业会计准则讲解》为基础编撰而成。 2. 全面、系统地阐述了金融会计学的基本理论和基本方法，并对商业银行、保险公司和证券公司等金融企业会计进行了全面的阐述。 3. 随着基金和租赁等业务的快速发展，本书还较详细地介绍了基金管理公司、租赁公司等金融企业会计业务的核算，基本涵盖了金融领域各行业的会计核算。 4. 笔者密切关注金融业务发

民航服务人民形体训练

本书重点针对职业院校航空服务专业学生的特点与需求，重点介绍了形体认知篇、形体基础篇、形体塑造篇、科学健身和体能训练等，并将这些内容与空乘人员的职业岗位要求相结合，突出了航空服务专业形体训练的需求与特点。 综合看本书既适合中等职业学校和高等职业学院的学生选用，也适合相关成人自学参考...

世界经济概论

中级财务会计

（1）体现会计准则*动态。本书在编写时结合新准则颁布后财政部发布的一系列准则解释公告，体现了会计准则*变化的内容。 （2）衔接性。本书的内容注重财务会计体系的完整性与系统性，在避免重复的基础上，很好地实现了与基础会计、高级财务会计的衔接。 （3）理论与实务相结合。本书在编写时充分考虑了财务会计学科的特点，注重理论与实务相结合。着力培养学生的理论与实践相结合的能力。 （4）遵循会计教学规律。本书在内容章节安排上尽力遵循会计教学规律，力求

品牌形象与设计-(第二版)

《品牌形象与设计》为全国高等教育自学考试工商企业管理专业（品牌管理方向）、中国品牌管理岗位水平证书考试的教材之一，结合本课程考试大纲，针对学习对象的特点和品牌形象设计课程特点而编写。《品牌形象与设计》作为教材在结构和组织上体现了理论性和实践性相结合，并且注重品牌形象理论的学习和知识结构的建立，使该课程能够帮助学生建立起对品牌形象概念体系的认识。同时，注重实际案例和设计特点，《品牌形象与设计》结合了一定数量的实际案例和图像资料，以确保《

英语-社会生活

孙璐、徐琪主编的《英语社会生活》共分为八个单元，涵盖Dream，Health，Pollution，Education，Success，Advertising，Technology，Wedding等内容，旨在帮助低起点的学生提高英语学习兴趣，增强信心。教材内容新颖，既包含实用交际用语和基础语法知识，又加入了丰富有趣的课外拓展和练习。每个单元包括以下几部分：Warming Up，Speaking，Reading，Grammar，Writi

宏观经济学

教材本着从应用型本科教学的实际需要出发，使读者易读、易懂、易掌握的原则，对传统《宏观经济学》教科书的体系和结构做了适当的调整，坚持科学性、应用性与优选性的统一，坚持理论与实践相结合，改变了以往教材十分追求理论知识体系的完整、深奥和过分抽象的倾向，突出实践应用性，并在语言叙述上尽可能做到简练、直白、逻辑性强，让学生在使用本书时得到较为系统的训练，同时也便于教师开展教学活动。本书以大量的现实经济现象为素材，采用“阅读材料”、“思考题”、“

可编程控制器原理及应用-(西门子s7-200系列)

《中国高等教育应用型本科人才培养系列·可编程控制器原理及应用：西门子s7-200系列》系统地介绍了西门子公司生产的s7-200系列可编程控制器的基本原理、硬件结构、指令系统和网络通信，并从实例出发，介绍了一些典型控制电路的设计过程。　　《中国高等教育应用型本科人才培养系列·可编程控制器原理及应用：西门子s7-200系列》重点突出实用性，层次清晰，叙述详尽，方便教学和自学，可作为高等院校电子信息工程、通信工程、自动化等专业的教材，也可作

风范礼仪

本书旨在帮助读者学习现代礼仪、运用现代礼仪以提升自我气质风范。本书以学生从学校走入社会的过程中涉及的礼仪修养知识为主线，从体姿、交谈到文书，从学校、家庭到社会，从求职、宴请到涉外，力争体现内容的系统性、针对性和实用性。本书内容职业特征明显，可读性强、可操作性强，强调理论学习的同时能挖掘思想性，重在对读者思路的启发，调动其学习的主观性和积极性，以保证实际训练的质量和效果。 本书可作为综合素养教育选修课教材，也可作为女性修养养成自学教材

中医护理

本书内容包括十个项目和附录部分。十个项目包括认识中医护理、中医学的哲学基础、中医护理基本知识、中医诊法、中医辩证、预防护理原则等。附录部分设有实训和评分标准...

阅读写作版-大学语文新编-(第二版)

本书在借鉴和确立新的教育理念的基础上，突出经典阅读与实践能力相结合的教学目的，提高大学生综合审美素质、鉴赏能力与表达能力。本书在整体设计时力求新增篇目涵盖古今中外经典名篇，同时兼顾实践中常用文学样式及体裁，特别强调写作实用文体和写作能力的提高，便于学生全方位的了解经典著作，提高实践应用能力。采用二维码链接资源便于学生自主学习能力得以提高。本书适用于高等院校中文专业本科生及相关专业语文知识学习者使用...

经济法

体系完整，目标明确，体例新颖，内容丰富，注重实践能力。重点以经济法的调整对象为线索，以合同法、公司法和劳动合同法为必设内容，为了使教学内容更精练、新颖，更能反映当前市场经济发展的需求，更适合学生，同时充分体现与时代同步的精神，在内容选取上我们针对当前就业形势，对于个人独资企业法、合伙企业法和有限责任公司的相关规定详细讲解，为学生将来的自主创业做准备。按照市场经济运行的内在逻辑，为学生构建一个结构清晰的经济法理论体系。着重培养学生运用经

电机与变压器及其应用

本书共分5个项目、36个任务及8个实训内容，主要以稳态运行为主进行分析，重点阐述了各类电机与变压器的基本概念、基本理论和基本分析方法，对新技术和应用以及电机与变压器的常见故障与维修作了介绍，并精选了典型的例题和难易程度不同的思考题及习题，加深对重要知识的理解...

大学基础物理学-(第四版)

本书是面向21世纪课程教材，也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书分为三大部分：实物的性质和运动规律、电磁场运动规律、光与量子运动规律。本书对于经典物理的内容力求以高起点加以阐述，以便能与近代物理相衔接，并加强了为介绍现代观点，学习新理论、新知识所必需的近代物理的内容，介绍了与当今高科技相关的物理基础，突出了生命科学的特色以及与农、林等专业相联系的特点；在内容上也兼顾到目前高等农林院校的教学实际和大学基础教育的实用性...

运筹学基础教程-第三版

《运筹学基础教程(第三版)》是一本针对非数学和理工科专业的学生学习的运筹学教程，介绍了线性规划、非线性规划、多目标规划、动态规划、决策论、对策论等理论与方法。本次修订将进一步突出本书面向经济管理类专业学生的特点，对内容进行更加适当的筛选，同时对数据、例子等进行大幅更新...

工业机器人虚拟仿真教程

本书围绕华航唯实研制开发的RobotArt工业机器人离线编程软件,通过详细的图解和案例制作对RobotArt软件的基本操作、离线编程、仿真等操作进行了讲述,让读者了解和掌握工业机器人离线编程技术及软件操作技能,从而理解和掌握工业机器人离线编程仿真技术及应用...

大学生心理健康教育

本书共分十章, 内容包括大学生心理健康概述、认知与大学生心理健康、自我意识与大学生心理健康、情商与大学生心理健康、人格与大学生心理健康、人际交往与大学生心理健康、职业生涯规划与大学生心理健康等...

光纤材料制备技术

《光纤材料制备技术/光通信技术丛书》对光纤制造中使用的所有材料的特性、制备工艺和提纯技术以及相关检测技术进行了系统、全面的介绍。　　《光纤材料制备技术/光通信技术丛书》共有12章，第1章至第4章分别介绍光纤通信的基础知识、光纤分类及性能要求、光纤设计与制造工艺以及光纤制造对材料的技术要求；第5章至第10章分别介绍光纤制造用石英材料、高纯四氯化硅、高纯四氯化锗、各种高纯气体和光纤涂覆材料等从初始材料到高纯材料的全流程制备技术以及储运

伍尔夫现代主义小说的综合艺术研究

本书绪论部分述评了国内外相关研究成果，阐释了伍尔夫小说综合艺术形式理念的产生和发展，指明了本书选题的意义和研究文本选择的标准，介绍了本书的框架和每章的主要论点。本书以伍尔夫的小说艺术革新理念为依托，以《到灯塔去》《海浪》和《幕间》为典型实例，深入探寻伍尔夫现代主义小说中绘画、诗歌和戏剧综合艺术的运用并最终阐释其现代主义小说中的艺术规律和美学范式...

数字通信原理与应用

本书结合通信行业新的技术发展和岗位技能需求，以实用性为出发点，以理论够用为原则，着重介绍数字通信系统的基本原理、典型数字通信技术各组成部分及其功能和相关应用，既可为读者奠定通信的概念，又能帮助他们了解相关技术的应用领域，引领他们把握通信的前沿技术。全书共10个模块：认识数字通信、认识信道与噪声、通信系统有效性传输、通信系统可靠性传输、数字信号的基带传输、模拟调制解调、数字调制解调、定时与同步、数字信号的最佳接收、典型数字通信技术。本书

网络营销-第2版

本书从实用的角度出发，系统介绍了网络营销的理论基础、操作方法和营销策略，体系完整，内容翔实、新颖，具有可操作性和实战性。本书共17章，内容包括：网络营销概述、网络营销常用方法、搜索引擎营销、搜索引擎优化、网络营销导向的企业网站研究、网络推广、淘宝运营和营销推广、许可Email营销、博客营销、网络市场与网络消费者、网络市场调查、网络营销产品策略、网络营销价格策略、网络分销渠道策略、网络营销促销策略、网络营销实训等。实训项目从培养学生网络

移动通信技术(第3版)

目前，我国的移动通信网络正处在4G商用建设阶段，4G/3G均采用了后向兼容技术，而且在很长时间内2G/3G/4G将共存。移动通信系统的区别主要在于其采用的无线接口不同，因此采用的相关技术在各系统中也会有所区别。基于这一考虑，本书编写以各运营商开通的系统为单元，充分体现系统的发展、演进过程，及各类技术在系统中应用的区别，主要介绍2G、3G、4G各移动通信系统发展中无线接口技术的发展和演进，及其他为保证高质量的各类通信业务的提供而采取的一

企业会计分岗实训-福思特会计手工竞赛与实训指南

《企业会计分岗实训：福思特会计手工竞赛与实训指南》以广州福思特会计手工竞赛软件为蓝本，以湛江市华龙科技有限公司一个月的业务资料为依据，按照“综合性、完整性和系统性”的原则，组织了出纳、会计、会计主管等岗位的教学内容。在内容编排上，通过案例进阶与任务驱动为鲜明特色，设计了实践教学任务，每个案例都提供详细的操作步骤和软佳操作截图，实现了“教、学、做”一体化，使读者在完成每阶段的任务中轻松地掌握各知识点。　　《企业会计分岗实训：福思特会

船舶建造工艺

全书分中职和高职两部分, 共十三个项目, 书中系统地介绍了船舶建造工艺流程和现代造船技术、船体放样与号料、船体钢料加工、船体预装焊工艺装备、船体部件装焊等内容...

物联网专业英语

《物联网专业英语》涵盖物联网的基本理论、技术及应用，同时兼顾了相关的发展热点。内容包括物联网概述、物联网体系架构、RFID，传感器及传感器的应用，WIFI，无线传感器网络及其应用，移动通信网络，物联网安全，云计算，智能电网与智能家居等。每一单元包含以下部分： 1.课文——选材广泛、风格多样、切合实际的两篇英语专业文章： 2.单词——给出课文中出现的新词，读者由此可以积累物联网专业的基本词汇； 3.词组——给出课文中的常用词组； 4.缩

公路施工组织设计与信息化管理-(第二版)

适应公路工程施工领域现代化管理的需要，作者总结多年教学经验及实践研究成果编写成了本书。本书共分八章，主要讲述公路施工组织设计的内容和基本理论与方法，以及与计算机相结合的应用...

粤北岩溶生态系统与石漠化研究

魏兴琥、王兮之、黄金国、陆冠尧、李辉霞等著的《粤北岩溶生态系统与石漠化研究》是对粤北岩溶生态环境系统研究成果的总结。本书基于粤北岩溶生态系统和石漠化的多年调查、模拟实验和实地观测资料，结合遥感分析、解译、室内试验测定等研究方法，对该区域不同岩溶地貌自然生态系统的植被、土壤、流域环境、石漠化时空分布、石漠化过程、水上流失及其人类活动对自然岩溶生态系统的影响、石漠化过程导致的生态系统退化及危害进行详细的分析与讨论，此外还对石漠化治理的策略

中药生物技术-供中药资源与开发.中药学等专业用

《中药生物技术（供中药资源与开发、中药学等专业用）/全国高等中医药院校规划教材（第九版）》是将传统和现代生物技术应用于中药材生产、鉴定、探寻有效成分生物合成及药用新资源培养，推动中药产业发展而产生的一门新兴交叉学科。作为教材，考虑到中药资源专业学生学习《中药生物技术》这门学科的主要目的是对基本概念有所了解，形成可应用方向的思路。因此每章的设置分为三个部分：第一部分为“概述”，主要阐述基本概念和原理，第二部分为“方法与技术”。由于生

保险学-(第二版)

本教材的特点是“精、专、新”。书中内容选取以原理简明、先进实用为原则，精准而专业，没有太繁的赘述，强调了保险学的新知识、新技术、新方法、新经验、新案例，力求内容通俗易懂、新颖科学，并兼顾了知识性和趣味性、国际化和本土化的融合。保险的作用是其功能在特定历史时期和社会条件下的反映，可保风险范围随着保险业的承保能力日益扩大，快速发展的保险业要求相应的保险知识必须不断更新、及时更新。在第二版中，我们首先做了大量的知识和信息的更新工作，例如，“

医用化学基础

《全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材：医用化学基础》按“够用为度、实用为先”的原则，在编写中努力体现思想性、科学性、先进性和适用性。全书共有12章和5个实验，内容包括绪论，卤素，物质结构及元素周期律，溶液，电解质溶液，有机化合物概述，烃，醇、

基础化学实验-(第二版)

全书分为三部分。1.基础化学实验基本知识与技术；2.基本实验（基本操作训练、化学基本原理的应用及常数测定、定量分析实验、元素及其化合物的性质实验）；3.综合性实验，准设计性实验和准研究性实验。其中，准研究性实验是为进一步培养学生的创新能力，由我校基础化学实验教学团队教师自主研发开设。全书共8章（56个实验），包含了无机化学、分析化学的实验内容，涉及基本操作训练、无机化合物的制备、元素与化合物性质实验、基础定量化学分析和仪器分析、相关化

中餐服务与管理

魏晓楠、陈丽宇主编的《中餐服务与管理》是在多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店中餐管理与服务的基础知识，向学生传递中餐厅管理与服务工作必备的观念与意识，训练学生掌握中餐服务的基本操作程序与技能，培养学生具备从事饭店中餐厅服务与基层管理工作，适应行业发展与职业变化的基本能力。本书分为理论与技能两大部分，具体讲述中餐厅管理的基本程序和方法以及服务技能。 本教材适用于高等职业学校饭店管理和旅游专业的教材，也可以供酒店在岗人员