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  • 食用菌生产技术

    食用菌生产技术

    牛贞福，张凤芸主编  /  2020-01-01  /  机械工业出版社
    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    本书以“项目导向、任务驱动”的模式编写食用菌生产中的各个主要环节, 走产、学、研相结合的道路, 以提高学生的实践能力、就业能力、创业能力和创新能力为目标, 阐述了食用菌生产的基础知识、菌种制作、栽培生产、病虫害防治和保鲜加工等内容, 突出了实用性和操作性...

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  • ξ食用菌生产技术

    ξ食用菌生产技术

    牛贞福,张凤芸  /  2021-01-01  /  机械工业出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本书共五个项目，分别为食用菌生产概述、食用菌制种与菌种保藏、食用菌生产、食用菌病虫害的发生及防治、食用菌保险加工...

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  • 食用菌生产技术

    食用菌生产技术

    牛贞福,张凤芸主编  /  2016-02-01  /  机械工业出版社
    ¥15.9(4.3折)定价:¥37.0

    本书以“项目导向、任务驱动”的模式编写食用菌生产中各个主要环节，走产学研结合的道路，以提高学生实践能力、就业能力、创业能力和创新能力为目标，阐述了食用菌生产的基础知识、菌种制作、栽培生产、病虫害防治和保鲜加工等内容，突出了实用性和操作性。本书在食用菌栽培生产环节的编写上做到了“举一反三、触类旁通”，即重点讲述几种食用菌的生产，其余品种以认知拓展的形式讲述，既保证了代表品种的深度，也有利于本书内容的精炼...

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