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生物化学简明教程(第6版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0本书由东北师范大学、陕西师范大学、华东师范大学、北京师范大学多位长期讲授生物化学的教授联合编写,力求传承《生物化学简明教程》内容简明扼要的特色,同时吸纳了生物化学研究领域近年取得的最新成果。全书共16章,内容包括导论、蛋白质、核酸、糖及复合多糖、脂类和生物膜、酶、维生素、、新陈代谢总论与生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的合成与加工、蛋白质的生物合成、物质代谢的调控。 本书配套数字课程包含
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粤菜原料加工技术/粤菜粤点系列(随书附送光碟一张)
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书为“粤菜粤点”系列教材之一,主要介绍粤菜制作过程中常用的原料及调味料的有关知识,包括海鲜、干货、药材、蔬菜与水果、家禽家畜、调味料等几个部分,文中以具体的品种为例,对每个品种的名称、产地、特点、质量鉴别、用途等均进行了详细的介绍,对一些新进入烹饪领域的原料与用料也做了简要介绍,部分品种还配有彩色配图。本书可作为烹饪专业的高职高专和中职学生学习烹调原料知识的教材,也有助于从事粤菜烹调工作的人员...
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粤菜原料加工技术/粤菜师傅工程系列.烹饪专业精品教材
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,本教材共分为八个模块,模块一:蔬菜原料加工,模块二:禽类原料加工,模块三:畜类原料加工,模块四:水产类原料加工,模块五:干货类原料涨发,模块六:料头的使用,模块七:半成品配制。每个模块下根据原料种类分若干项目,每个项目又通过若干个典型任务来学习相关原料知识、初加工技术、原料成形及烹饪应用等...
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生物化学分子与分子生物学实验技术教程 第三版
¥37.4(8.3折)定价:¥45.0《生物化学与分子生物学实验技术教程(第三版)》将生物化学实验和分子生物学实验融为一体,前5章按照实验技术自身的体系,简明通俗、图文并茂地讲述了生物化学与分子生物学实验技术理论,既可由教师讲授,也可由学生自学。同时将53个难度不等的基础实验按技术类别分列于5章中,可供不同条件的学校选做。第六章介绍了开设综合性实验和设计性实验的目标和方法,编入3个难度适中的综合性实验...
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Java EE(SSH框架)软件项目开发案例教程
¥28.9(7.4折)定价:¥39.0本书以项目导向的形式,介绍了Java EE及Struts 2、Hibernate、Spring三大经典框架的相关知识、技术及编程方法;同时介绍了SSH集成框架下采用MVC模式进行综合Web应用程序开发的过程。 全书以案例为先导组织各单元的内容。全书共分8章,第1章介绍Java EE Web软件开发简介,第2章介绍使用Struts 2框架搭建项目的MVC结构,第3章介绍使用Struts 2框架提高开发效率,第4章介绍使用Hibernat
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中小企业出纳实务-(第3版)
¥23.8(7.2折)定价:¥33.0本书在充分理解《中华人民共和国会计法》《小企业会计准则》《会计基础工作规范》《中华人民共和国票据法》《中国人民银行关于调整票据、结算凭证种类和格式的通知》等法律法规的基础上,根据高职高专技能型人才培养的要求,着重介绍中小企业出纳岗位所需要掌握的基本技能。具体包括:出纳与出纳工作、出纳的基本操作、出纳凭证与账簿整理、出纳现金业务处理、银行存款管理、国内票据结算、国内支付结算...
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PG9351燃气轮机/汽轮机分册
¥58.1(8.3折)定价:¥70.0《大型燃气-蒸汽联合循环电厂培训教材:PG9351燃气轮机\汽轮机分册》系统地阐述了GE公司PG9351燃气轮机/汽轮机的工作原理与结构,并详细叙述了机岛的辅助系统、运行操作以及事故处理。全书共分9章,第l章概述联合循环电厂发展历程特别是GE燃机发展历程,第2、3章介绍燃气轮机工作原理、结构以及高温热部件,第4章介绍汽轮机工作原理与结构,第5章详细介绍了机岛部分的辅助系统,第6章介绍联合循环电厂机组的启动、停运,第7章详细介绍了影
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工程实践-(第二版)-(机械与近机械类)
¥22.1(4.9折)定价:¥45.0《工程实践(机械与近机械类)(第二版)》主要论述了基本制造工程方法、工艺过程及现代工程技术和方法,教学中以项目制作的方式引导学生自主学习、自主实践,并把技能培训、工艺方法选择和应用、质量检测融于项目的制作中。 《工程实践(机械与近机械类)(第二版)》是培养具有分析和解决工程实际问题能力、综合制造工艺能力和现代制造技术人才的入门教材,可供高等工科院校机械及近机械类专业工程实践,包括金工实习认识实习生产实习等实践性教学环节之用。...
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刑事诉讼法教学法条-21世纪法学系列教材配套辅导用书
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0为了帮助大家更好地把握刑事诉讼法及其立法、司法解释,本书以专题形式对法律条文加以分析比较、总结归纳,又通过突出重点法条、提示关联法条、标注核心语句、活练历年司法考试真题等方式,将其中的重点内容直观地传递给广大读者朋友,从而形成对法条的灵活记忆与深刻理解,帮助广大读者朋友们便捷、全面、深入地掌握法律法规的真谛,提高各类考试的应试水平,将专业知识转化为得分能力...
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分子生物学(第三版)
¥66.0(7.5折)定价:¥88.0本书分12章阐述了DNA和RNA的结构、性质、生物合成及调控机制,介绍了基因组学、生物信息学、基因表达调控的基本知识,PCR、基因克隆、基因组编辑、基因工程等研究方法的原理和应用。配套的数字教程“知识扩展”介绍了纸质教材未能包含的一些专业知识、研究方法及其应用状况;“科学史话”介绍了70多位科学大师的业绩,可为课程思政提供丰富的素材;“习题解析”题型多样,难度适中;提供两套PPT用于教师授课、学生听课和复习...
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企业战略管理——理论与方法(第二版)
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0本书以企业战略管理的过程--确定企业使命、战略分析、战略选择和战略实施为主线系统阐述了战略管理的基本概念、基本理论和基本方法。本书共分四篇十六章:第一章企业战略管理导论;第二章企业战略愿景、使命与战略目标;第三章宏观环境分析;第四章产业环境分析;第五章竞争对手分析;第六章企业内部环境分析;第七章企业发展战略;第八章企业竞争战略;第九章企业创业战略;第十章企业创新战略;第十一章企业国际化经营战略;第十二章企业并购与企业战略联盟;第十三章
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信号与系统典型题型与考研真题解析
¥41.3(7折)定价:¥59.0本书以国防科技大学吴京教授编写的《信号与系统分析》(第三版)(清华大学出版社出版)的各章节的知识脉络为主线,对全国部分双一流高校研究生入学考试真题进行梳理和编写,并对真题进行剖析,对相关知识点进行简明阐述,通过对真题的考点进行归纳、分类、分析,以及相关知识点链接,使考生能够熟悉考试的内容,快速抓住考试的重点和难点,了解掌握考试中经常出现的题型和每种题型的常用解法,同时也让考生清楚出题者的思路、命题规律,从而提高应试复习的效率和正确率。
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计量经济学——基于STATA应用
¥32.8(7.8折)定价:¥42.0本书从蒙特卡洛模拟的视角,对计量经济学中经典的理论方法进行了直观解释,主要包括回归模型、面板数据模型、平稳时间序列模型、单位根检验和协整模型等。 本书强调基于蒙特卡洛模拟可视化呈现计量经济学中参数估计理论、假设检验方法的理论意义和性质,增强读者对计量经济学中参数估计与假设检验理论方法的直观理解,从而降低了学习和理解计量经济学理论方法所需的数学门槛。本书的内容设计由浅入深、由易到难,不仅包括回归模型等计量经济学的入门内容,还包括面板数
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AUTOCAD 2016机械设计经典课堂
¥38.7(7.9折)定价:¥49.0《AutoCAD2016机械设计经典课堂》以AutoCAD2016为写作平台,以“理论+应用”为创作导向,用简洁的形式、通俗的语言,对AutoCAD软件的应用以及一系列典型的实例进行了全面讲解。《AutoCAD2016机械设计经典课堂》共12章,分别对AutoCAD绘图知识、机械图形的绘制、机械模型的创建以及机械装配图的绘制进行了详细阐述,其中,主要知识点涵盖了机械设计基础知识、AutoCAD入门知识、图层的应用与管理、二维图形的绘制
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金属材料与热处理(杨海鹏)(第二版)
¥33.6(7折)定价:¥48.0《金属材料与热处理》将工程应用的金属材料、模具材料及热处理知识有机结合起来。以任务驱动为抓手,以金属材料工程选用、热处理工艺制定为主线,从生产一线选择大量真实图片、表格、典型案例、练习题,结合金属材料在工程上的实际应用与技能要求,提炼优化为10个大项内容,即认识并掌握金属材料基本性能、认识并应用金属材料的晶体结构与结晶、掌握并运用铁碳合金相图、掌握钢的热处理工艺与生产应用、熟悉并正确选用碳素钢、掌握常用合金钢的性能与应用、掌握常用铸铁
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机械原理(第三版)
¥42.3(8.5折)定价:¥49.8本书以机械类专业的学生为对象,着重培养学生的创新能力、机械系统方案设计能力;以机构系统运动方案设计为主线,重点讨论连杆机构、齿轮机构、凸轮机构、间歇机构等常用机构设计的一般规律和方法。本次修订,主要删除了部分陈旧知识,并增加了机器人机构、机器人结构设计的内容,另外配套了与课程有关的数字资源(PPT、视频、动画等),读者扫描二维码即可阅读数字资源,方便读者更好地学习这门课程。本书可作为高等学校机械类专业机械原理课程的基础教材,可供高等学
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汽车电子控制基础(第3版普通高等院校汽车工程类系列教材)
¥49.6(8.4折)定价:¥59.0本书以电子学、控制理论中的基本原理为出发点,综合讲述了汽车电子学方面的基础知识,主要包括汽车电子电路基础、汽车传感器、汽车电子控制单元、汽车执行器、控制理论在汽车上的应用、汽车网络系统等知识。本次改版将汽车智能化控制方面的知识点融入汽车电子控制,形成了电子与智能控制的框架结构,有助于学生深入理解本领域的知识点。本书适合于车辆工程专业、汽车服务工程、交通运输等专业的学生使用,也可供汽车爱好者学习参考...
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建筑施工技术(第四版)
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0本书根据工作实践和教学需要,结合编者多年的工程实践和讲授本课程的体会,以“实用为主、够用为度”为原则编写。本书选择一栋已经建成的六层框架结构住宅为载体,以它的整个施工过程,包括土方与基坑、地基与桩基础、钢筋混凝土结构、砌筑、防水、装饰装修和措施项目7 个专项的岗位技能为教学的重点,还补充了载体项目所没有的预应力混凝土和装配式结构工程、智能建造施工三项专业常识;每个专项工程中都列有若干“教、学、做”一体化的工作任务。 本书可用作高职高专