- 中国建材工业出版社(1)
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- 华中科技大学出版社(1)
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标准员通用与基础知识
¥53.3(7.1折)定价:¥75.0《建筑与市政工程施工现场专业人员职业培训教材》丛书主要依据现场施工中各专业岗位的实际工作内容和具体需要,按照职业标准要求,针对各岗位工作职责、专业知识、专业技能等知识内容,遵循易学、易懂、能现场应用的原则,划分知识单元、知识讲座,这样既便于上岗前培训学习时使用,也方便日常工作中查询、了解和掌握相关知识,做到理论结合实践。本丛书以不断加强和提升工程技术人员职业素养为前提,深入贯彻国家、行业和地方现行工程技术标准、规范、规程及法规文件要求
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食物与设计
¥50.2(8.5折)定价:¥59.0本书针对食物设计领域存在的一个非常重要的问题即食物设计通识选修与食物设计专业教育的知识结构进行了系统梳理, 且将其同设计创新实践、食物创业项目相结合, 提供了一套切实可行的课程方案。本教材以工学结合为特色, 采用线上开放课程平台与线下教材相结合的混合式教学方式, 将项目与任务教学落实到实际, 使“教”与“学”充分互动, 彻底改变传统教材教学的观念。本书主要内容包括认识食物文化、走进食物设计、推动食物设计思考和食物与可持续发展四个部分共