食物营养与配餐

《食物营养与配餐》具有非常鲜明的特色，即信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。　　为了加强对生活实践的指导性，书中对很多重要概念给出了容易理解的科学阐述，提供了大量翔实的数据，而且以小专栏形式对人们日常饮食中大量常见的困惑问题和热点问题进行了重点分析。为了便于读者学习，除去每章前后的预备问题和思考问题之外，在与相关学科、章节有关系的地方，都给出了知识点复习‘的提示；每一章节后面都给出了参考书籍和链接，便于有兴趣的读者进一步了解相

大学计算机基础习题与实验指导

《大学计算机基础习题与实验指导》是《大学计算机基础》教材的配套教材，共分为10章，分别由习题和实验两部分组成。习题部分紧扣《大学计算机基础》教材的章节次序、讲授内容和知识点要求，精心设计了选择题549道、填空题145道，并在每章最后给出参考答案，有利于学生对知识点的学习、巩固和掌握，帮助学生检验学习效果。部分章节根据操作技能的要求设计了相应的实验操作题，共有28个实验，每个实验给出了实验的目的、内容和操作步骤等，重点培养学生的计

土壤肥料

《土壤肥料》共分9个单元，主要内容有：土壤肥料概述，土壤基本组成，土壤基本性质，土壤资源与管理，合理施肥原理，化学肥料的合理施用，有机肥料与生物肥料，新型肥料与施肥新技术，土壤健康、安全施肥与农产品质量安全等。为了方便学生学习与进行技能训练，技能训练部分与相关知识按单元进行编排。《土壤肥料》将土壤、植物营养、肥料、施肥技术、土壤生态和环境保护相关知识有机融合，充分反映新知识、新技术、新成果，体现内容的综合性与新颖性。为突出岗位职

工程力学

本书是江苏省“工程力学系列课程教学内容课程体系改革的研究与实践”项目的研究成果之一。本书的主要特色是：理论阐述简明，文字简洁。突出工程观念的培养和力学在工程设计中的应用，删除一些偏深和偏难的内容。编入了许多密切联系工程实际的例题与习题，以便于教师选用和学生练习之用。通过对工程实例的简化和比较，培养学生建立力学模型和解决实际问题的能力。力求进行启发式教学，在正文中用楷体编入一些思考题，尝试用提问的方式进行教学，给学生留下思考的空间。全书

医护化学学习指导

简介 　　本书为全国医学高职高专规划教材（供护理及相关医学专业用）《医护化学》（马祥志主编）的配套教材。 　　 本书辟有“学习目标”对该章主要内容分掌握、熟悉和了解三个层次提出要求；“重点、难点解析”对本章的重点内容作简单介绍，对重点、难点予以解析。为了帮助学生更好地掌握每章内容，提高学生解答化学试题的能力，本书增编了例题和习题，这些例题和习题题型多式多样，覆盖面广，并在每章最后给出了习题参考答案，便于学生自

路基工程施工技术-道路桥梁工程技术专业

本书是国家示范性高等职业院校重点建设专业教材，全书共包括：路基施工准备工作、一般路基施工、路基排水工程施工、路基防护与加固工程施工、特殊路基施工、路基整修与交工验收六个学习情境。本书为高职高专院校道路桥梁工程技术专业教学用书，也可作为相关专业工程技术人员的参考用书，或作为有关专业继续教育及职业培训教材...

英语阅读教程-第一册

本册教材共有12单元，每单元包括：导入、综合阅读、深层阅读、阅读技巧点津、课后拓展阅读...

儿童发展问题的咨询与辅导

本书主要内容包括：儿童的发展差异与发展问题、儿童感觉运动统合问题咨询与辅导、儿童多动症问题咨询与辅导等...

社区公共文化服务

巫志南主编的《社区公共文化服务》是社区文化工作人员学习、了解、掌握社区公共文化服务基本原理、基本技能的“入门”教材。本教材是按照国家公共文化服务体系建设的宗旨、目标、任务和要求编写的,适用于面向全国文化馆(站)系统的社区文化工作者、社区基层文化工作者开展培训工作。教材按照国家关于“基本建成公共文化服务体系”的部署,紧密结合社区公共文化服务的特点,以及社区公共文化工作者管理、指导和服务社区基层的实际工作需要,对社区公共文化服务的基本原理

最新学校与教育系列丛书 班主任怎样与学生谈心

传染病护理-(第三版)-供护理.涉外护理.助产等专业使用

《教育部职业教育与成人教育司规划教材：传染病护理（第3版）》为教育部职业教育与成人教育司推荐教材及全国卫生职业院校规划教材之一，全书分为总论、传染病护理的内容和要求、病毒感染性疾病的护理、细菌感染性疾病的护理及寄生虫感染性疾病的护理等5章，系统地介绍了传染病学及护理的摹本理论、基本知识、基本技能。每章节有案例、小结、自测题，书后附有“传染病护理教学基本要求”。《教育部职业教育与成人教育司规划教材：传染病护理（第3版）》可供护理、

材料力学(第五版)全程导学及习题全解-(I)

《21世纪高等院校经典教材同步辅导：材料力学（第5版）全程导学及习题全解（1）》各章均由知识要点概述、典型例题分析与讲解、思考题解答和习题全解四部分内容组成。知识要点概述部分是对本章知识的归纳和总结，有助于读者对重点知识的巩固与理解；典型例题分析与讲解部分，作者精选了一些具有一定代表性的典型例题并进行讲解；思考题解答部分可以帮助读者深入理解本章的基本概念；习题全解部分对课后习题做了详细的解答。《21世纪高等院校经典教材同步辅导：材料力

工业设计概论

《工业设计概论》由吴志军、那成爱、刘宗明著,本教材适应当前高等教育教学改革中的模块化和专题化教学,致力于解决设计基础理论教学中知识泛、结构散、内容旧、讲课难、缺乏思维能力培养等问题；对工业设计理论进行了专题整合,简化了对设计史的发展描述,以学科知识、思维能力和应用能力为重点,将全书内容分为6个模块,整合了国际上最新的设计理论内容和设计案例资源(如交互设计、创意文化产业、面向生产性产业的服务业、红点及IF等设计奖项)；《工业设计概论》提

电路电子实验实训指导书

《电路电子实验实训指导书(普通高等教育十二五规划教材)》由冯伯翰、周泽湘、邱志明主编，本教材是根据高职院校实验实训课程基本要求编写的。 本教材是电路电子实验实训讲解。共分五章，主要包括电子电路实验基础知识，模拟电子基础实验，数字电子电路基础实验，电路基础实验和电子产品制作。为突出实践应用，编者将验证型、基本应用型项目分散在基础实验中，以期达到强化动手能力，提高职业素质的目的。为使读者阅读方便，编者将仪器图形、使用方法、数字器件引脚图

大学计算机基础及上机指导

《大学计算机基础及上机指导》针对非计算机专业大学生的特点，在作者多年大学计算机基础教学经验累积的基础上，吸取了国内外同类教材的优点，以强调应用技能为目标，以实践性和实用型为编著原则编写。为便于读者学习和上机操作，本书将计算机应用基础部分和实验指导部分合二为一，前后章节对应。 　　全书以应用软件为主线，先讲解计算机基本知识，再介绍软件使用方法，包括计算机操作系统windows xp、计算机网络基础、办公软件office 2003

通用型大学英语读写教程教师用书(第一册)

本书是以中华人民共和国教育部发布的《大学英语课程教学要求》和《高职高专教育英语课程教学基本要求》为指导，以“实用为主、够用为度”的原则而编写的教材，重在培养学生的语言运用能力、交际能力和写作能力，实用性强。 本书共有l0个单元。每单元分为口语、阅读、语法和写作等部分。 本书的内容体现了高等院校英语应用能力考试及全国公共英语等级考试的特点，适合高等院校英语教师和非英语专业学生使用...

水工建筑物安全监测与控制

本书共分为6章，包括绪论、水工建筑物安全监测设计、安全监测仪器及监测自动化、仪器埋设安装与监测实施方法、监测数据处理与建模分析、安全性态综合评判与决策...

房地产经济学-(第三版)

在过去四年多的时间里，这本教材得到了众多院校、师生的支持和认可。经过上次修订，教材的结构、框架和篇幅较为适中，这次修订坚持了“稳结构、精语言、补新知”的原则，全书的章节不变，对语言进行精减，增加新的知识。这次修订增加的新内容主要有：(1)新数据，主要是近几年研究的新结果，以及近几年市场发展的新数据，如近几年城乡居民居住消费比例、房地产投资销售和房地产市场变化情况；(2)新政策，如城乡建设用地增减挂钩制度、住房保障制度、房地产信贷政策

啤酒生产原料

本书参考《啤酒酿造工国家职业标准》中技师的工作要求编写而成的。书中系统介绍了啤酒生产过程中所需的四种主要原料、辅助原料以及常用添加剂，并对它们的性状、使用方法及特点、对啤酒质量的影响进行了详细的描述...

供应链管理

电子技术实验与实训教程

电子技术实验与综合实训是高等职业院校电子、电气、自动化、通信、计算机等电子类专业学生重要的实践教学环节，其重要性不亚于电子技术理论课的学习，对巩固和加深课堂教学效果、培养和提高学生的工程技术素质、独立分析问题和解决问题的能力、创新能力和理论联系实际的能力都具有十分重要的作用。 本书是在总结了多年来教学、科研和生产实践经验的基础上编写而成的。注重基础知识、基本技能培养和训练，详细介绍电子技术基本技能、模拟电子技术实验和数字电子技

动物药理与毒理

本书内容体系分为模块、项目和任务三级结构, 每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”、“知识拓展”、“知识链接”等教学组织单元, 并以任务的形式展开叙述...

机械结构有限元分析-(第2版)

《机械结构有限元分析（第2版）》对机械结构有限单元法的基本概念、力学模型和数值方法及其在工程中的应用进行了较全面系统的论述。内容除包括线性弹性力学基本问题有限元法，即除介绍平面、空间、轴对称问题和薄板弯曲问题外，还介绍了结构动力学分析、温度场和热应力问题。为适应部分学校机械类专业研究生应用，还对几何与物理非线性有限元法的基础知识进行了较深入和适用性的讨论。　　《机械结构有限元分析（第2版）》可作为工科院校机械类本科生和研究生的教材，也

外科护理项目化实训教程

本书按照不同疾病的护理特点制定出“手术室管理和工作”“麻醉病人的护理”“损伤病人的护理”“外科感染病人的护理”“梗阻病人的护理”“颈肩痛和腰腿痛病人的护理”“肿瘤病人的护理”等八个项目...

普通昆虫学实验教程

刘志琦、董民编写的《普通昆虫学实验教程(第2版)》分为昆虫的外部形态、昆虫的内部解剖与生理、昆虫的生物学、昆虫的分类、昆虫的生态和昆虫实验技术6部分，共计15个实验。内容包括昆虫头、胸、腹部基本构造与变化；昆虫内部器官、系统相对位置及基本构造；昆虫的变态、各虫态类型及主要生物学特性；昆虫成虫分目检索表及主要目的中国常见科分科检索表；过冷却点测定、生命表组建与分析等基础知识。本教材整理、配套了部分特征图和整体图，为读者准确地把握实验内容

公共事业管理:制度.运行与实践

立足于公共事业管理的制度、运行和实践等背景，坚持问题导向思路，通过对社会发展状况的分析和研判，剖析我国公共事业管理发展中存在的问题，并提出有针对性的政策...

Access 2010数据库就行

本书以Access 2010为数据库基础教学操作平台，主要介绍Access 2010数据库基本操作、表、查询、SQL语言、窗体、报表、宏、模块与VBA编程等数据库基础知识，以及Access 2010综合应用实例，并通过指导学生实训，加强实践，强化技能培养。本书知识系统、案例丰富、突出实用性。既可作为应用型大学本科及高职高专院校信息管理、工商管理、电子商务等专业教学的*教材，也可用于广大企事业单位IT从业人员的职业教育和在职培训，并为社

资产评估学教程-(第六版)

《资产评估学教程》主要作为资产评估专业的概论性质课程，以及经济管理类专业主干课程教材，在阐述资产评估基本理论和方法的基础上，扼要介绍了多种类资产的价值评估...

应用物理学

《应用物理学》是参照教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科大学物理课程教学基本要求》（2010年版）编写而成的。本书在保持必要的系统性的同时，减少知识点布局，去除复杂、繁琐的数学推导，降低教学难度，重视物理学的实用性、趣味性，弱化理论性和严密性。考虑到高职高专院校的特点， 除了一般的练习题外，作者还添加了简单的工程或日常生活中的案例作为思考和讨论题...

汽车故障诊断与排除

本书选取了汽车故障诊断基础知识、汽车发动机的故障诊断与排除、汽车底盘的故障诊断与排除、汽车电气系统的故障与排除、汽车其他电控系统的故障与排除等五个代表性工作任务...

公司战略与风险管理

从学科发展看，我国战略管理学从引进、消化、吸收到创新发展，走过了一条西为中用的中国化发展道路，学界在借鉴西方先进战略管理理论的基础上，创造出了许多具有中国特色的战略管理理论和风险控制方法，取得了非凡的成就。但随着全球科技的迅猛发展，我国市场经济逐步走向深入，产业经济在升级，消费者的需求在变化，我国管理实践中也出现了一些新问题、新挑战、新机遇，特别是网络技术的发展，催生了战略管理的一些新理论、新技术、新方法。把握这些发展趋势并把其融入教

道路工程CAD-(第二版)

本教材是高等学校交通运输与工程类专业应用型本科规划教材。本教材注重理论与实践相结合，侧重于 学生应用能力的培养。全书共分１２ 章，包括：绪论，道路工程ＣＡＤ 基础，ＡｕｔｏＣＡＤ 图形平台的使用，数据采集 技术与数据处理方法，路线平面、纵断面、横断面计算机辅助设计，道路三维建模及透视图绘制，路线设计图表 绘制，路基、路面计算机辅助设计，道路交叉计算机辅助设计，国内外优秀道路ＣＡＤ 软件介绍。教材的许多内 容取自作者多年来从事道路ＣＡＤ

会计理论与实例案例

21世纪会计系列规划教材致用型 配教师网络电子课件...

大学生职业生涯规划与发展(第二版)

《大学生职业生涯规划与发展（第二版）》是江苏经贸职业技术学院国家示范（骨干）高职院校“大学生创业素质教育体系项目”建设的重要成果之一，也是学校“四阶递进”大学生创业素质教育课程体系中的重要环节，还是“十二五”江苏省高等学校重点教材，教材编号为2014-1-063。教材体现了江苏经贸职业技术学院对大学生创业教育发展的新定位，凸显了“创新融合”的创新创业人才培养新思维。依据高职学生认知特点，教材在编写上充分考虑适用性、可读性和互动性。全书

建设法规(第2版)

本书根据建设工程领域最新的法律法规，结合相关专业执业资格考试对本部分内容的要求，对工程建设各环节涉及的主要法律法规进行了系统地介绍，结合大量案例，有利于读者将理论学习和实践相结合。全书共分10章，包括工程建设法律基础，建设执业资格许可法，建筑法，建设工程争端解决机制，合同法等内...

华为设备工程实践

本书从实战出发，主要介绍华为交换机、路由器等网络设备的配置，内容涵盖了组建局域网、广域网所需的从低级到高级的大部分知识，主要包括交换机的基本配置和使用、交换机VLAN配置、交换机STP的配置、华为路由器的基本配置和使用、在华为路由器上配置静态路由和RIP协议、在华为路由器上配置动态路由协议OSPF以及华为路由器的高级功能等。　　本书内容丰富，实用性强，适合作为中职、高职院校计算机及相关专业学生教材，网络工程技术人员和计算机爱好者也

管理学

本书内容有以下特点。(1) 结构系统性。以管理职能学说为主线，编排了十一章内容，详细分析了管理职能的主要内容，便于读者清晰掌握本课程的知识体系。(2) 案例成熟性。为方便读者了解和掌握管理学知识，本教材每章均编写了导入案例并设有思考题。案例选取方面，既保留国外经典案例，又结合中国本土实际，选取了中国企业的案例。(3) 结合实践性。重点突出基本理论的实际应用，将实际管理工作中经常用到的基本思想、基本原理和基本方法讲透。本书在每一章的结尾

行政法案例分析教程

本书根据《行政诉讼法》涉及的主要法律问题，包括受案范围、当事人、起诉与受理、职权审查、证据与事实认定、法律适用、程序审查、裁量审查、裁判方式等，精心筛选出36个典型案例，在总结、提炼基本案情、争论焦点和相关法条的基础上，结合法理和法规范，对法院的生效裁判进行深入解读与评析，以期实现将行政法原理、规范和实践有机结合的案例教学目的...

数学巩固与提高:第一册

本书列举了具有一定代表性的练习题, 对典型的题目给出了详细解答或证明, 并收集了一些补充、拓展类型的题目, 通过反复练习和对照使用, 有助于学生巩固已学的知识和理论, 掌握解决基本问题的方法和手段, 培养和提升分析问题、解决问题的能力, 以期能熟练、灵活、创新地思考...

汽车单片机及车载网络技术

徐志山主编的这本《汽车单片机及车载网络技术》采用“情境—任务式”编写方法，共分为五个学习情境，分别为汽车单片机基础知识、汽车单片机应用技术、车载网络基本知识、车载网络通信技术和车载网络故障诊断。汽车单片机部分以MCS-51型为例，介绍了单片机的结构，汇编编程，功能（中断、定时和通信）及其外围扩展芯片8255、8253、8279、ADC0809、DAC0832等的使用。车载网络部分重点介绍了CAN、LIN、MOST三种网络系统的结构、信

机械创新设计-第3版

《普通高等教育“十一五”规划教材：机械创新设计（第2版）》是一本介绍创新思维和机械创新设计方法的教材。全书从体系上分为三篇：机械创新设计的基础篇、机械创新设计的理论方法篇和创新设计的实例篇。机械创新设计的基础篇包括：机械创新设计的思维基础和技术基础两章内容；机械创新设计的理论与方法篇包括：机械机构的演化变异与创新设计、机构的组合与创新设计、机械结构与创新设计、仿生原理与创新设计、反求工程与创新设计、机械系统运动方案与创新设计、TRIZ

工业机器人虚拟仿真教程

本书围绕华航唯实研制开发的RobotArt工业机器人离线编程软件,通过详细的图解和案例制作对RobotArt软件的基本操作、离线编程、仿真等操作进行了讲述,让读者了解和掌握工业机器人离线编程技术及软件操作技能,从而理解和掌握工业机器人离线编程仿真技术及应用...

民族医适宜技术应用

甘志勇主编的《民族医适宜技术应用(卫生职业院校专业教学标准试行配套教材)》介绍了中医、瑶医、壮医的背景和常见治疗方法。内容简明扼要。突出民族医药诊断与治疗特色。全书共十四章，包括针灸疗法、拔火罐疗法操作规范、推拿疗法、平衡针疗法、火针疗法、壮医药线点灸疗法、壮医刮痧疗法操作规范、穴位埋线疗法操作规范、穴位注射疗法操作规范、穴位敷贴疗法操作规范、中药热敷疗法操作规范、耳穴埋籽技术操作规范、药穴指针疗法操作规范、瑶医特色外治疗法。既便于指

家兔生产

本书主要内容包括: 兔场筹划 ; 家兔的营养与饲料配制 ; 家兔的良种繁育技术 ; 家兔的饲养客理技术等...

风范礼仪

本书旨在帮助读者学习现代礼仪、运用现代礼仪以提升自我气质风范。本书以学生从学校走入社会的过程中涉及的礼仪修养知识为主线，从体姿、交谈到文书，从学校、家庭到社会，从求职、宴请到涉外，力争体现内容的系统性、针对性和实用性。本书内容职业特征明显，可读性强、可操作性强，强调理论学习的同时能挖掘思想性，重在对读者思路的启发，调动其学习的主观性和积极性，以保证实际训练的质量和效果。 本书可作为综合素养教育选修课教材，也可作为女性修养养成自学教材

教师教育系列教材现代教育技术(第3版)/李志河

《现代教育技术（第3版）》共分为8章，内容包括现代教育技术概述、数字化学习资源及其应用、教学媒体设计与应用、现代教育技术应用环境、信息化教学设计、信息技术与课程整合、现代教育技术应用案例和现代教育技术实践。 《现代教育技术（第3版）》每章以“本章学习目标”“核心概念”和“引导案例”等模块导入主题，并通过“小贴士”“知识拓展”“思考交流”“实践”等知识模块贯通全书。另外，每章都配有大量的经典案例以及体现教学交互的“教与学活动建议”“学习

钢结构制作与安装

本书按十三个项目展开论述了钢结构工程的制作与安装工艺, 并介绍了典型钢结构工程制作和安装工艺的案例。十三个项目主要包括: 项目1.0钢结构材料选用 ; 项目2.0零件加工制作 ; 项目3.0钢结构构件装配方法选用 ; 项目4.0典型装配式钢构件制作等...

税费计算与申报职业能力训练(第3版)/李志

紧扣考试大纲和考试教材，系统梳理考试重点难点，对教材变化分析总结，对重要知识点加以解析，辅以大量经典习题讲解。每章均集中安排了具有代表性和针对性练习题供考生练习，学练结合，帮助考生巩固掌握教材精髓...

会议管理实务

本教材贯彻项目化教学改革的要求, 对会议管理实务的教学内容进行了整合, 让学生在完成“任务”的过程中, 学习应用相关知识, 掌握会议管理与服务的方法与技巧。全书设计了多个会议管理工作项目与任务, 以项目、任务为载体, 穿插相关知识。在教学过程中, 教师可以根据不同专业对会议管理与服务的不同要求, 对相关内容有所选择与侧重...

作业治疗学实训指导(第2版/本科康复配套)/姜志梅

实训指导是康复治疗专业十三五规划教材及第三轮教材的配套教材，一共13种，目的是训练学生实际康复操作能力。与全国高等学校第三轮本科康复治疗专业国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材《作业治疗学》配...

汽车空调系统检修/王志远

本书为汽车空调系统检修方面的教材，主要内容涉及高职汽车运用与维修专业学生需要掌握的，关于汽车空调系统在各种工况下的检测与维修知识...

质量管理理论与实训

为了适应质量管理理论研究与实践的需要，《质量管理理论与实训/浙江省普通高校新形态教材项目》在系统地介绍质量管理理论发展的基础上，将内容分为三部分：理论篇、工具篇和实践篇。“理论篇”主要介绍质量管理的基本理论和方法。“工具篇”主要介绍QC老七种工具（排列图、因果分析图、亲和图、直方图、控制图、散布图、检查表）。“实践篇”则针对“理论篇”所介绍的知识，着眼于如何实际操作、训练等内容，是作者近20年来工作实践与学习活动的再现和多年在高校