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  • 形势与政策

    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0

    “形势与政策”课程是高等学校思想政治理论课的重要组成部分,是每个大学生的必修课程。《形势与政策》按照贴近实际、贴近学生、贴近生活的原则,详细阐述了九方面的内容:全面领会我国《国民经济和社会发展第十二个五年规划》;当前我国经济形势;中国台湾问题;中国南海问题;中国对外关系;日本福岛核电站引发的核安全与核利用问题;伊朗的核问题;动荡的西亚-北非问题;国际恐怖主义与全球安全...

  • 学前儿童科学教育

    赵华民主编  /  2014-01-01  /  郑州大学出版社
    ¥14.6(6.2折)定价:¥23.6

    赵华民编著的《学前儿童科学教育》在内容上突出有关“方法”的重点章节,教会学生怎样进行学前儿童科学教育,更加关注家庭与社会的学前儿童科学教育,注意科学教育与其他领域教育的相互渗透,以有助于学前儿童的全面发展与提高。在结构上单独将“方法”的内容列为一章,详细介绍了各种活动设计的内容。为了提高学习者理论联系实际的能力,《学前儿童科学教育》呈现了较为丰富的案例,希望帮助学习者在掌握学科基本知识的同时,获得独立学习新知识的策略和技能以及创造性解

  • 中国烹饪概论

    ¥18.2(7折)定价:¥26.0

    本书在着重突出我国本科教育与高等职业教育特征的基础上,尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的最新研究成果和发展动态信息,包括国际酒店业、餐饮业的发展与烹饪科学的最新成果。但毕竟由于编写者理解能力与知识结构所限,加之我国烹饪文化内涵丰富深厚,而且国内学者对于中国烹饪学的理解也有差异,因此,在本教材的编写过程中,尽可能采用大多数专家学者、行业人士认同的观点与学术成果。尽管如此,书中的许多内容还有待于进一步提炼与完善...

  • 中国烹饪概论

    ¥16.5(5.5折)定价:¥30.0

    赵建民、梁慧主编的《中国烹饪概论》在着重突出我国本科教育与高等职业教育特征的基础上,尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的最新研究成果和发展动态信息,包括国际酒店业、餐饮业的发展与烹饪科学的最新成果。但毕竟由于编写者理解能力与知识结构所限,加之我国烹饪文化内涵丰富深厚,而且国内学者对于中国烹饪学的理解也有差异,因此,在本教材的编写过程中,尽可能采用大多数专家学者、行业人士认同的观点与学术成果。尽管如此,书中的许多内容

五星书

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