扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
-
面向“十三五”高职高专项目导向式教改教材·财经系列成本会计理论与实务/陈小英
¥30.2(7.2折)定价:¥42.0《成本会计理论与实务》以财政部颁布的《企业会计准则》《企业会计准则——应用指南》为依据，以制造业企业成本业务为主体，切合社会实际需要，全面、系统地阐述了成本会计的基本理论、核算方法及成本报表的编制与分析。《成本会计理论与实务》共分为九个项目，内容包括成本会计基础知识、要素费用的核算、综合生产费用的核算、生产费用的分配、产品成本计算的品种法、产品成本计算的分批法、产品成本计算的分步法、产品成本计算的辅助方法和成本报表。 《成本会计理论与
-
餐饮服务与督导
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0《餐饮服务与督导》是根据高职教育特色，以培养酒店服务员和基层领导为目标设计开发的课程。该课程是在酒店管理专业传统课程《餐饮服务与管理》的基础上进行改革创新，目前市面上主要的教材为《餐饮服务与管理》，内容涉及餐饮服务技能和管理能力两个方面，“餐饮服务技能”该部分的内容与行业上《餐饮服务实训》课程雷同，“餐饮管理”方面的内容又与行业上《餐饮企业运作与管理》课程的内容雷同。因此，为体现高职培养层次，结合高职学生初次就业岗位以服务员和基层管理
