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食品化学实验
¥17.7(7.7折)定价:¥23.0《食品化学实验(普通高等教育食品类专业十二五规划教材)》编著者邵秀芝、郑艺梅、黄泽元。 食品化学实验是食品化学课程的重要组成部分,对巩固和加深理解食品化学的理论知识,加强学生动手能力以及分析实际问题的能力具有重要作用。本教材共分为9章,按食品中成分的检测设置了基础型、综合设计型实验和创新型实验。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全以及其他相关专业的本科生或研究生的教材,也可作为从事食品生产与加工的专业技术人员的参考书
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卫生法律法规 -(修订版)
¥14.4(7.2折)定价:¥20.0本书在编写过程中结合卫生职业资格考试、就业市场需求、中职教育特点、本着就业为导向、能力为本位、技能为核心的基本原则,建议学时36,按照教学大纲进行编写,包括卫生法律法规概述、制定与实施,医疗损害侵权责任法律制度等...
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工程训练——焊接分册
¥16.8(8.5折)定价:¥19.8本书为省级精品课程“机械制造工程实训”的配套教材,是编者根据工科本科生人才培养目标,总结近年来的教学改革与实践成果,参照当前有关技术标准编写而成的。 本书介绍了焊接的基础知识及基本加工工艺,包括焊接概述、焊条电弧焊、焊接质量、气焊与气割、氩弧焊等内容。本书可作为高等工科院校机械类和近机械类专业本科生实践基础课程教材,也可供独立学院、高职高专院校、成人教育院校等同类专业学生选用,还可供工程技术人员参考...