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  • 食品雕刻

    袁乐学主编  /  2015-05-01  /  西北工业大学出版社
    ¥21.0(7折)定价:¥30.0

    《食品雕刻》在编写的过程中改变以往的教学模式,设置了五个学习情景,每一情景对应一个知识重点,课程的实施突出以“学”为主,以学生为主,注重在实践中培养学生的创新精神和实践能力。具体操作中注意情景之间的灵活度,以满足不同学生的实际学习需求。在向学生传授知识的同时,坚持情景设立以市场为导向、以就业为中心,使学生在校学习期间就能接收到一定的专业培训,为以后走出校门,走上职场奠定基础。全书图书并茂,增加了教材的实用性和可操作性,同时也为学生

  • 高等数学(下册)(大学数学基础丛书)

    袁学刚  /  2018-02-01  /  清华大学出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    《高等数学》分为上、下两册,上册内容包括函数、数列及其极限、函数的极限与连续、导数与微分、微分中值定理及其应用、不定积分、定积分及其应用、常微分方程,下册内容包括向量代数与空间解析几何、多元函数微分学及其应用、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数。每节后都配有思考题、A类题和B类题,习题选配典型多样,难度层次分明。该课程基于学生的初等数学基础,引入高等数学的理念、思想和方法,提高学生学习高等数学的兴趣和应用高等数学知识解决相关问题

  • 线性代数(理工类)(大学数学基础丛书)

    袁学刚  /  2019-01-01  /  清华大学出版社
    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    《线性代数(理工类)》按照高等学校非数学专业“线性代数”课程的教学基本要求编写而成。课程以线性方程组为主线,依据数学递归的理念、思想和方法,引入相关的概念和运算,可读性强。课程内容包括行列式、矩阵及其相关运算、矩阵的初等变换与初等矩阵及应用、向量及其相关运算、矩阵的特征值、相似矩阵与对角化、二次型等。   《线性代数(理工类)》是“线性代数”立体化教材的主教材,书中内容由浅入深,章节紧密衔接,每节选配的例题和习题典型多样,层级分明

  • 高等数学(上册)

    袁学刚,张友  /  2020-08-01  /  清华大学出版社
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    本书分为上、下两册。上册内容包括函数、数列及其极限、函数的极限与连续、导数与微分、微分中值定理及其应用、不定积分、定积分及其应用、常微分方程...

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