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出版社：
- 中国水利水电出版社(1)
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- 中国轻工业出版社(1)
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- 高等教育出版社(1)
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细胞生物学实验指导
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8本书为高等师范院校生物学系列实验教材之一，分为4篇，共编入36个实验和中学生物学课程中细胞生物学相关实验解析。第1篇足基础性实验，共21个实验及两种常用仪器介绍，其实验内容相对单一，可以在一次实验课完成。内容包括细胞成分与结构观察和提取，荧光显微镜使用，细胞培养，外源dna导入，细胞融合等内容。第2篇是综合性实验，共10个实验及4种大型仪器设备介绍，内容包括细胞分离与原代培养，大分子的细胞定位，激光共聚焦显微镜、流式细胞仪、电子
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中西式面点实训教程/刘雪峰/高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0本教程详细介绍了中西式面点的制作工艺，其中式面点制作的内容包括面团工艺、馅心工艺、面点形成工艺和成熟工艺，西式面点制作的内容包括面包制作工艺、蛋糕的制作工艺、饼干制作工艺、清酥制作工艺以及冷冻品类产品制作工艺，内容全面且丰富实用，适合作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材...
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