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乳与乳制品工艺学(第二版)
¥23.0(4.9折)定价:¥46.9《乳与乳制品工艺学（第二版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》共14章，围绕着乳的基础知识和乳制品加工技术，系统地阐述了乳的生产、乳的化学组成及性质、原料乳的质量控制、乳制品加工过程共性技术，详尽阐述了重要乳制品（液态乳、炼乳、乳粉、发酵乳、干酪、奶油、冰淇淋等）加工技术原理、过程质量控制及其他相关知识：概括介绍了以乳成分为基础的乳制品加工（初乳、干酪素、乳清蛋白、乳活性肽、乳糖、酪蛋白酸盐等），以及乳品设备的清洗杀菌及乳品厂废
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学前儿童卫生与保健学习指导与能力训练
¥9.8(4.3折)定价:¥22.8《学前儿童卫生与保健 学习指导与能力训练》将依据《教师教育课程标准》《幼儿园教师专业标准》、幼儿园教师资格考试等新标准，在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。针对出版的学前儿童卫生与保健，分单元、课提供与其同步的练习或实训实作题，以提升学生的实践能力...
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中文版3dsMax2012三维动画创作实用教程
¥28.9(4.9折)定价:¥59.0《中文版3ds Max 2012三维动画创作实用教程/计算机基础与实训教育系列》由浅入深、循序渐进地介绍了制作3dsMax2012三维动画的相关知识与技巧。全书共14章，分别介绍了3dsMax2012快速入门、对象的选择与基本操作、三维模型的创建与编辑、二维图形的创建与编辑、对象的修改与复制操作、复合建模、高级建模技法、应用材质与贴图、设置灯光与摄影机、应用效果与环境特效、制作基础动画效果、粒子系统与空间扭曲、制作简单角色动画以及
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中文版3ds Max 2012三维动画创作实用教程
¥23.5(4.9折)定价:¥48.0《中文版3ds Max2012三维动画创作实用教程/计算机基础与实训教材系列》由浅入深、循序渐进地介绍了制作3ds Max 2012三维动画的相关知识与技巧。全书共14章，分别介绍了3ds Max 2012快速入门、对象的选择与基本操作、三维模型的创建与编辑、二维图形的创建与编辑、对象的修改与复制操作、复合建模、高级建模技法、应用材质与贴图、设置灯光与摄影机、应用效果与环境特效、制作基础动画效果、粒子系统与空间扭曲、制作简单角色动
