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乳品工艺技术

姜旭德//任丽哲 / 2013-01-01 / 中国轻工业出版社

¥18.1(4.3折)定价:~~¥42.0~~

《乳品工艺技术(全国农业高职院校十二五规划教材)》(作者姜旭德、任丽哲)是根据全国高职高专食品加工类专业课程中设置的主干课乳品工艺技术课程标准的基本要求，结合乳品生产企业的岗位标准、操作规程、职业资格标准，通过校企合作编写完成的高职高专“十二五”规划教材。本教材在编写过程中严格按照教育部颁布的教育改革文件精神，把能力为本位作为教育教学的指导思想，重点培养学生的职业能力、实践能力和创新能力。本教材由黑龙江民族职业学院姜旭德主编、统稿

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会计学-(第3版)

杨淑媛,姜旭宏主编 / 2018-01-01 / 清华大学出版社

¥28.4(4.9折)定价:~~¥58.0~~

在现代社会里，会计在宏观和微观经济管理中的地位日益显著，会计信息对管理决策和控制的作用也越来越大，这就要求现代会计人员不仅要熟练掌握会计的基本知识和基本操作技能，而且要具备多元化的知识结构和相应的应用能力。可见，培养出具备技术性应用型高素质的会计人才已势在必行。因此，在《会计学(第3版)》的编写过程中主要考虑以下几点。其一，确立应用型会计人才的培养目标。我国传统会计教育目标只注重会计相关基础知识和基本技能，而忽视相关会计实践知识的传授

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