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    雪茄

    巴那比·康拉德三世  /  2022-01-01  /  华夏出版社
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0
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    烟草行业雪茄发酵工艺重点实验室于2021年通过国家烟草专卖局认定，成为烟草行业一家雪茄重点实验室，现有固定研究人员33人，其中28人具有硕士、博士学历。实验室以打造体现中国文化、满足中国消费者需求、具有国际竞争力的中式雪茄为目标，围绕雪茄发酵方法、发酵介质、发酵机理及雪茄烟叶配伍性等四个主要研究方向，着力构建符合中式雪茄特色的原料保障、技术创新和质量控制三大体系。实验室已出版编著作品《雪茄手册》等，所翻译14种外文专业图书将陆续出

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