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企业经营沙盘实训教程
¥14.1(4.3折)定价:¥32.8本教材根据高职高专教育的培养目标和企业经营管理的职业要求，坚持以全面素质教育为基础，以职业能力为本位，以就业为导向的指导思想，贯彻工学交替、学做一体的教育教学理念，使教程在编写思路和内容安排上均有所创新和突破。 本教材内容包括企业经营沙盘认知、企业经营沙盘实训预备知识、企业经营沙盘实训操作基础、企业经营沙盘实训操作案例、企业经营沙盘实训进阶、企业经营沙盘实战案例、企业经营沙盘实战训练7个单元。 教程力求突出案例教学，强调学做一
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服务的细节088:顾客爱吃才畅销
¥38.3(6.6折)定价:¥58.0本书是对在餐饮业拥有首屈一指的收益力的Saizeriya创始人正垣泰彦，发表于《日经餐厅》杂志上的连载编辑而成。“给顾客安心感”“培育热销品的两大原则”“繁盛店的财务管理”“认清降价的临界点”“增加店铺时的关键点”“人才培养”“怎么强化公司自身的优势”，作者一语中的地解释了这些市场、经营相关的课题...
