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88例学会三菱PLC
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0本书以编程应用为切入点， 深入浅出地介绍了ＰＬＣ 基本控制电路的应用、ＰＬＣ 综合控制电路的应用， 以及利用ＰＬＣ 改造机床控制电路， 内容简单易学，便于理解和掌握， 能够为读者开阔ＰＬＣ 程序设计的思路和视野， 提高ＰＬＣ 程序设计的可靠性和效率。通过对本书的学习， 读者可以顺利地进行较为复杂的、具有多种功能的ＰＬＣ 控制电路的设计和开发。...
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家装电工技能从入门到精通 -(图解版)
¥37.2(7.6折)定价:¥49.0韩雪涛老师是国内电工电子图书领域知名的畅销书作者，其团队具有多年丰富的一线实践经验！本书双色印刷，制作精美，采用全图全解的表达方式，给读者耳目一新的感觉！书中增设了图解演示提示说明和相关资料等模块化设计，力求让读者一看就懂、一学就会！本书得到了数码维修工程师鉴定指导中心的大力支持，读者可以登录数码维修工程师的官方网站（www.chinadse.org）获得更多超值的技术服务！图解学技能从入门到精通丛书分册名录如下：《家装电工技能从入门
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固体废物处理与处置-第二版
¥31.5(7折)定价:¥45.0固体废物处理与处置是高等学校环境工程专业重要的专业课程。《固体废物处理与处置》（第二版）参照教育部高等学校环境工程专业教学指导分委员会制定的教学基本要求，结合环境工程注册工程师考试大纲的基本要求编写而成。《固体废物处理与处置》（第二版）的主要读者对象是环境工程专业本科生，建议的教学学时数为40～60学时。也可以供环境科学、环境监测和环境管理等专业的本科生选用，同时还可供环境机械与环境化工工程技术人员、环境工程专业研究生参考。...
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微视频全图讲解空调器维修
¥34.2(4.9折)定价:¥69.8本书采用"全彩 "全图 "微视频的全新讲解方式，系统全面地介绍空调器维修的专业知识和应用技能，打破传统纸质图书的学习模式，将网络技术与多媒体技术引入纸质载体，开创"微视频互动学习的全新体验。读者可以在学习过程中，通过扫描页面上的"二维码即可打开相应知识技能的微视频，配合图书轻松完成学习。...
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图解电工识图快速入门-[视频版]-双色印刷
¥36.4(7.3折)定价:¥49.8本书完全遵循国家职业技能标准和电工领域的实际岗位需求，在内容编排上充分考虑电工识图的特点，按照学习习惯和难易程度将电工识图划分为8章，即：电工电路中的符号标识、电工电路图的特点与连接方式、供配电线路的识读、照明控制电路的识读、电动机控制电路的识读、工业机床控制电路的识读、农机控制电路的识读、PLC及变频控制电路的识读。 学习者可以看着学、看着做、跟着练，通过“图文互动”的模式，轻松、快速地掌握电工识图技能。 书中大量的演示图解
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图解电动自行车维修快速入门-视频版
¥37.8(7.6折)定价:¥49.8上岗轻松学系列丛书凭借紧跟市场对专业人才需求的敏锐嗅觉，在丰富扩展技能种类的同时，也在不断创新内容的呈现方式。从初的双色版到四色版，再到新的二维码视频版，一直走在同类书的前面。可以说，正是凭借过硬的质量，多图少字通俗易懂的内容，这套丛书一直受到读者热捧。反过来讲，也正是因为出色的市场表现，才让我们更有信心和意愿去不断升级优化书中内容和配套资源，以期更好的服务于读者。...
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微视频全图讲解中央空调
¥48.9(7折)定价:¥69.8本书采用"全彩”+"全图”+"微视频”的全新讲解方式，系统全面地介绍中央空调安装与维修的专业知识和应用技能，打破传统纸质图书的学习模式，将网络技术与多媒体技术引入纸质载体，开创"微视频”互动学习的全新体验。读者可以在学习过程中，通过扫描页面上的"二维码”即可打开相应知识技能的微视频，配合图书轻松完成学习...
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图解万用表使用/电工自学速成
¥30.0(4.3折)定价:¥69.8本书以国家电工电子相关专业的职业资格考核标准为指导，结合电工电子岗位就业中的实际情况，以典型万用表为例，将万用表使用操作中所需的专业知识和技能系统地划分成7章，分别为：万用表的功能应用与种类特点、万用表的结构特点、万用表的使用方法、万用表检测电流的方法、万用表检测电压的方法、万用表检测电子元器件、万用表检测应用实例。本书可作为电工电子专业技能培训教材，以及各职业技术院校电工电子专业的实训教材，也适合从事电工电子行业生产、调试、维修的技
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液压与气压传动(全国高等职业教育十三五规划教材)
¥23.2(8.3折)定价:¥28.0《液压与气压传动/全国高等职业教育“十三五”规划教材》采用“项目-任务”的形式，在简要介绍液压与气压传动的理论知识的基础上，对液压与气压元件的作用、图形符号、工作原理、结构、常见故障及排除方法，常用液压与气压基本回路，典型液压与气压传动系统及液压伺服系统等内容进行了系统讲述。 《液压与气压传动/全国高等职业教育“十三五”规划教材》内容组织形式新颖、叙述简明扼要、一体化性强，可作为高职高专院校矿山机械类、机电类以及其他机械、机电类
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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究
¥36.0(7.5折)定价:¥48.0这是一部学术著作。本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及其各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理，为实现广式腊肉干燥过程品质可控可调提供依据。主要内容包括市售广式腊肉的品质分析、广式腊肉和热泵干燥工艺概述、热风和热泵干燥工艺加工广式腊肉及其品质分析、热泵干燥工艺加工广式腊肉的数学模型的建立等。本书可供肉制品加工生产企业技术人员、农业科技特派员和大中专院校食品专业师生参考
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畜禽养殖污染微生物发酵床控制技术
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书重点介绍了牛、猪、鸡、等多种畜禽养殖污染物微生物发酵床技术的原理及新发展及应用情况，详细列出了各省市畜禽养殖企业使用微生物发酵床技术的案例，形成了我国畜禽养殖污染微生物发酵床控制技术模式及清单...
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金工实习教程-(第2版)
¥26.9(5.6折)定价:¥48.0《金工实习教程（第2版）》是根据教育部颁布的“金工实习教学基本要求”，结合编者多年的实践教学经验编写而成。主要内容包括机械制造中的一般加工方法和现代制造技术，以工艺为主线，具体分为金工实习基础知识、铸造加工、锻压加工、焊接加工、车削加工、铣削加工、刨削加工、磨削加工、钳工、热处理、数控加工简介等，共11章。 《金工实习教程（第2版）》可作为高等院校及高职高专机械类相关专业的实习教材，还可供相关工程技术人员参考...
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图解示波器使用/电工自学速成
¥38.4(5.5折)定价:¥69.8本书以国家电工电子相关专业的职业资格考核标准为指导，结合电工电子岗位就业中的实际情况，以典型示波器为例，将示波器使用中所需的专业知识和技能系统划分成6章，分别为：示波器的功能应用与种类特点、示波器的结构特点、示波器的使用方法、示波器的选购与保养维护、示波器在信号测量中的应用训练、示波器应用实例。本书可作为电工电子专业技能培训教材，以及各职业技术院校电工电子专业的实训教材，也适合从事电工电子行业生产、调试、维修的技术人员和业余爱好者阅读
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上岗轻松学图解电子电路识图快速入门(视频版)
¥36.4(7.3折)定价:¥49.8本书接近遵循国家职业技能标准和电子电路识图领域的实际岗位需求，在内容编排上充分考虑电子电路识读的特点，按照学习习惯和难易程度将电子电路识图划分为9章，即电子电路识读基础，基本放大电路的识读，脉冲电路的识读，电源电路的识读，音频电路的识读，遥控电路的识读，操作显示电路的识读，微处理器电路的识读，电子产品实用电路的识读。学习者可以看着学、看着做、跟着练，通过“图文互动”和“微视频”的全新模式，轻松、快速地掌握电子电路识图技能。书中大量的演
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环境仪器分析(第2版)/韩长秀
¥40.6(7折)定价:¥58.0《环境仪器分析》共分为13章，主要介绍了目前在环境分析中常用的一些仪器分析方法，包括原子发射光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱分析法、电位分析法和离子选择电极、电解和库仑分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、质谱分析法、核磁共振波谱法以及联用技术的基本知识、方法原理、仪器组成和在环境分析中的应用等内容。 本书可作为高等院校环境仪器分析课程的教材，也可供从事相关专业工作的人员参考使用...
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实用农村环境保护知识丛书农村生物质综合处理与资源化利用技术
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0本书共十一章，靠前章生物质概述，主要介绍农村生物质来源、种类及特性；第二章生物质秸秆原位机械粉碎与还田技术；第三章生物质饲料转化技术；第四章生物质堆肥与过程调控技术；第五章生物质厌氧发酵与能源转化技术，包括生物质预处理、厌氧消化基本理论、厌氧消化工艺及工程应用实例；第六章生物质压缩成型燃料化技术；第七章生物质原料化利用技术，包括生物质造纸、制备建材等；第八章生物质热化学转化技术，包括生物质裂解、炭化、气化、焚烧等；第九章生物质燃料乙醇
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上岗轻松学图解电工快速入门(视频版)
¥36.4(7.3折)定价:¥49.8本书接近遵循国家职业技能标准并按照电工领域的实际岗位需求编写，在内容编排上充分考虑电工操作技能的特点，按照学习习惯和难易程度将电工操作技能划分成9章，即电工操作安全常识与急救，电工常用工具和仪表的使用规范，导线的加工和连接，常用功能部件的安装方法，常用低压电器部件的检测，变压器和电动机的检测，供配电系统的设计、安装与检验，供配电系统的故障检修，照明控制系统的故障检修。学习者可以看着学、看着做、跟着练，通过“图文互动”和“微视频”的全新
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典型催化剂与催化技术研究
¥22.8(3.4折)定价:¥67.0《典型催化剂与催化技术研究》按照催化剂的种类及反应机理分成不同章节，并且在经典催化理论的基础上，引进了大量催化领域的新思想及研究成果。 《典型催化剂与催化技术研究》对典型催化剂与催化技术进行了系统研究，主要内容包括：酸碱催化剂及催化作用、金属催化剂及催化作用、金属氧化物催化剂及催化作用、络合催化剂及催化作用、生物催化技术、环境催化技术、催化新材料与新型催化技术等。 《典型催化剂与催化技术研究》结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，
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自动化工程师从入门到精通
¥41.3(7折)定价:¥59.0本书以相关的国家职业资格标准为指导, 以电气自动化行业的岗位培训要求为依据, 结合该行业的工作特点和培训习惯, 对电气自动化所需掌握的知识和技能进行系统总结。本书内容分为13个模块, 包括: 电气控制电路基础、常用电子元器件与低压电气部件、常用电气部件的控制关系、基本单元电路、传感器与微处理器控制电路等...
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零基础学万用表轻松入门
¥21.0(7折)定价:¥30.0《零基础学技能轻松入门丛书》分册名录如下：零基础学电工轻松入门（书号9787111539650）零基础学万用表轻松入门（书号9787111539742）零基础学维修电工轻松入门（书号9787111539315）零基础学电工仪表轻松入门（书号9787111536925）零基础学电工识图轻松入门（书号9787111540052）零基础学电子元器件轻松入门（书号9787111539230）零基础学电动机修理轻松入门（书号9787111539
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零基础学家电维修与拆装技术轻松入门
¥26.3(7.5折)定价:¥35.0《零基础学技能轻松入门丛书》分册名录如下：零基础学电工轻松入门（书号9787111539650）零基础学万用表轻松入门（书号9787111539742）零基础学维修电工轻松入门（书号9787111539315）零基础学电工仪表轻松入门（书号9787111536925）零基础学电工识图轻松入门（书号9787111540052）零基础学电子元器件轻松入门（书号9787111539230）零基础学电动机修理轻松入门（书号9787111539
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汽车电气设备构造与维修
¥40.3(7.2折)定价:¥56.0《汽车电气设备构造与维修》针对汽车专业初学者的学习需求，由浅入深、通俗易懂地讲述了汽车电气设备的结构、原理、故障诊断思路和维修维护方法，摒弃了汽车电气老旧过时的知识，重点介绍新技术，强调理论与实践的融合，采用简明扼要的方法，图文并茂的形式，做了深入浅出的叙述与讲解。 《汽车电气设备构造与维修》共分八个章，分别为：绪论、电源系统、起动系统、点火系统、照明系统、信号系统、仪表与报警系统和辅助汽车电气装置等内容。 《汽车电气设备构造
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电子元器件识别检测与选用一本通
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书是为电子技术初学者量身打造的入门宝典，编写宗旨是让初学者一看就懂、一学就会，内容包括各种常用电子元器件的选用与检测、万用表的使用与检测技巧，运用图解的形式，重点介绍实用技术，详细讲解操作步骤，特别突出技能、技巧，真正达到手把手教你快速学会电子元器件检测与选用，并能够灵活运用...
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微视频全图讲解电动机
¥41.9(7折)定价:¥59.8本书采用"全彩”+"全图”+"微视频”的全新讲解方式，系统全面地介绍电动机的专业知识和应用技能，打破传统纸质图书的学习模式，将网络技术与多媒体技术引入纸质载体，开创"微视频”互动学习的全新体验。读者可以在学习过程中，通过扫描页面上的"二维码”即可打开相应知识技能的微视频，配合图书轻松完成学习...
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道路工程制图(第4版)
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0本书为“十二五”职业教育国家规划教材。全书共分三篇，篇为制图基础，主要介绍《道路工程制图标准》（GB 50162-92）的基础内容；第二篇为画法几何，主要介绍投影理论及图示方法；第三篇为公路工程图...
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米制品生产
¥34.3(7折)定价:¥49.0米制品是以大米为原料加工而成，品种繁多，深受消费者喜爱。本书主要介绍米饼、米酒、米制蒸制糕点、米制油炸糕点、米粉五大类米制品的生产，涉及膨化米果、锅巴、善酿酒、沉缸酒、云片糕、年糕、驴打滚、粽子、寿司、麻团、炸糕、米粉等品种。书中介绍了一些品种的原料配方、工艺流程、操作要点和主要设备，方便读者掌握技术细节。本书内容精练简洁，实用性强。 本书可作为米制食品加工企业技术管理人员的参考用书，也可供食品、烹饪相关专业师生阅读...
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先进制造系统
¥32.4(7.2折)定价:¥45.0本书系统地阐述了先进制造系统的规划、设计、建模、运行计划与控制、信息集成、再制造等理论和方法, 主要内容包括先进制造系统概论、制造系统的理论基础、制造系统设计和建模、自动化制造系统设计、制造系统的物流设计、制造系统的计划与控制、制造信息化及系统集成、再制造与循环经济理论...
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面料设计 : 从灵感到工艺(英文)
¥27.4(5.6折)定价:¥49.0本书聚焦纺织面料设计的灵感、创意及不同的纺织工艺，阐述了印花面料、纬编针织面料、梭织面料的设计要素和方法，并结合具体的面料设计案例，详细展示了从设计调研、图案设计到工艺设计及很终纺织面料的设计过程。此外，本书还在很后一章引入了中国传统纺织工艺的内容，以典型的染织绣技艺为例，展示中国传统纺织文化的魅力。本书图文并茂，通俗易懂，适和纺织工程、纺织材料与纺织品设计、服装设计与工程等专业的本科生或研究生及靠前学生使用，也可供纺织服装行业的技术
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重力坝安全监测系统评价及预警方法研究
¥44.7(7.7折)定价:¥58.0本书主要内容包括：工程安全监测设计与施工，主要介绍了各工程部位监测仪器布置情况、监测仪器设备选型、监测仪器埋设方法、监测资料整编方法等；施工期安全监测成果分析，主要介绍了重力坝施工期的监测，对产生异常和险情的监测对象和监测项目进行了重点分析；蓄水初期安全监测成果及分析，主要介绍了重力坝大坝主体工程、地下引水发电系统各监测项目的变化规律，介绍了出现异常部位的应对处理措施；坝区强震监测，介绍了重力坝强震监测系统及发生的两次地震和泄洪振动监
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电子元器件检测与代换一看就会-(含视频光盘1张 含学习卡1张)
¥29.2(4.3折)定价:¥68.0本书在编排上进行了全方位的革新，采用全彩＋全图＋全解的方式，在保有高品质技能培训水准的基础上，兼具良好的观看效果。书中大量的图解、图例、图表与文字讲解融合在一起，非常方便读者阅读，让学习过程更具效果，让学习成果更加显著。...
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家电维修一看就会-(含视频光盘1张 含学习卡1张)
¥47.6(7折)定价:¥68.0本书在编排上进行了全方位的革新，采用全彩＋全图＋全解的方式，在保有高品质技能培训水准的基础上，兼具良好的观看效果。书中大量的图解、图例、图表与文字讲解融合在一起，非常方便读者阅读，让学习过程更具效果，让学习成果更加显著。...
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电路与电子技术基础实验指导
¥20.9(7折)定价:¥29.8“电路与电子技术基础”是各高校计算机类、电子类等专业的一门专业基础课程。作为一门典型的硬件基础课程，该课程只有通过理论与实践相结合的授课方式，才能使学生真正掌握理论知识，积累解决实际问题的经验。因此，本书作为面向新工科专业建设计算机系列教材《电路与电子技术基础》配套使用的实验教材，旨在为该课程的实践教学提供相应的教学内容。具体而言，本书选编了与电路分析和模拟电子技术相关的20个基础实验。这些实验所需的元器件均为市场常见元器件，实验环境
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机械制造工艺学 第3版
¥41.9(7折)定价:¥59.8本书围绕典型零件机械加工工艺规程的制订展开，分为五个模块，分别为机械加工工艺规程基础、典型零件机械加工工艺文件的制订、机械加工精度与表面质量的控制、机械装配工艺和拓展模块，前四个基本模块均以典型任务引入，在任务实施过程中融入教学知识点，在培养学生解决实际问题能力的同时进行知识的传授，最后辅以拓展模块，以丰富教学内容。 本书强调对基本概念和基本知识的理解和掌握，突出典型机械结构、典型工艺及其典型应用，并融入计算机应用技术和互联网应用技术
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大型工模具钢材料先进制造技术开发与应用
¥41.3(7.5折)定价:¥55.0本书以黑龙江省“百千万”工程科技重大专项为依托,介绍了大规格高品质工模具材料特性及其制造技术,并颠覆性地探索了增材制造技术和数字化平台技术在大型工模具钢材料及工艺开发中的应用。本书共分4章:第1章为大型工模具钢制造技术及发展方向的概述;第2章围绕大型模具钢,阐述了H13钢及其改进型的材料性能及制造技术;第3章基于支承辊用大型工具钢,详尽地描述了Cr5钢的材料特性及制造工艺,并讨论了数值模拟技术在支承辊制造过程中的应用;第4章探讨了增材
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镍渣资源化利用
¥47.3(5.5折)定价:¥86.0内容提要本书简要介绍了镍渣的来源、特征及镍渣利用研究进展等,并基于镍渣全组分利用目标，研究了提铁同时获得胶凝材料的热力学及工艺参数控制，提出了通过预氧化、配加添加剂、机械活化的方式强化镍渣的直接还原，分别深入研究了各控制参数变化条件下的镍渣结构变化，获得了适宜的预处理强化参数,系统探讨了镍渣熔融氧化磁选提铁，镍渣制备珠铁、制备微晶玻璃和制备电磁波吸收材料的理论依据、技术思路和工艺控制条件等。本书可供高校冶金工程、资源工程专业师生以及从
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汽车电工电子基础 第2版
¥36.4(7.3折)定价:¥49.8本书按照普通高等学校高等职业教育（专科）新专业目录中汽车维修与运用、汽车电子技术专业培养目标的要求及汽车技术发展的需要，以电工电子的基本理论为主线，以汽车维修岗位需求为目标，以汽车相关专业后续核心课程为服务对象，将电工电子技术的基本理论、基本技能与汽车电控技术有机融合。全书教学目标明确，理论与实践相结合，自我学习测试方便。 全书分为六章，内容包括汽车基本电路与元器件、磁路与电机、常用半导体器件与应用、数字电路基础、复习与考试、常用测量
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模拟电子技术(第五版)
¥26.6(7.4折)定价:¥36.0《模拟电子技术（第五版）》依据《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》精神，历经了2002年第1版、2005年第二版、2012年第三版和2017年第四版，现根据高等职业教育发展需要，弃旧扬新，再次修订出版。全书在内容的安排上以“半导体器件的认识和应用”为主线，以“管为路用”为基准，以“培养学生的技术应用能力”为目的，以“必需”和“够用”为度，以讲清概念、强化应用为重点，大量削减分立元件的介绍，突出集成电路的特性及应用，在讲解
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现代水质分析与检测技术研究
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0我国水资源十分短缺，而水环境的污染又日趋严重，在此情况下，全面深入地了解和掌握水污染治理技术，解决我国面临的水污染问题就显得十分必要。本书对水质分析与检测技术进行了研究，本书从水质分析的基础认知入手，深入探讨了检测技术与方法、水处理实验以及水环境监测等，最后引出水生态保护与修复技术的讨论。本书结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，是一本值得学习研究的著作，可供从事水资源处理与环境保护的相关人员，环境工程专业、环境公共卫生专业、农田水利专业
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新形势下消防监督管理方法研究
¥29.4(4.9折)定价:¥60.0本书共九章，主要内容包括：消防工作概述、消防燃烧学基础知识、防火技术、地铁建筑防火设计、消防安全检查、地铁运营消防安全管理、消防管理、消防安全评估、建筑消防设施的维护管理...
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步步图解制冷设备维修综合技能
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0《步步图解制冷设备维修综合技能》全面系统地讲解了制冷设备的结构、原理、检修等专业知识和实操技能。为了确保图书的品质和特色，本书对目前制冷行业的制冷设备维修规范进行了细致的调研，将制冷设备不同的检修特点和检修方法按照岗位特色进行了整理，并将国家职业资格标准和行业培训规范融入到了图书的知识体系中。具体内容包括：制冷维修电路基础、学用制冷维修工具、学用制冷检测仪表、制冷管路的加工焊接、制冷管路检修、制冷设备的结构原理、制冷设备的检修特点、制
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步步图解万用表使用技能
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0《步步图解万用表使用技能》全面系统地讲解了万用表的种类、结构、工作原理，以及使用方法的专业知识和实操技能。为了确保图书的品质和特色，本书对目前各行业的万用表应用技能进行了细致的调研，将万用表使用和应用技能按照岗位特色进行了整理，并将国家职业资格标准和行业培训规范融入图书的知识体系中。具体内容包括：万用表种类和功能特点、学用指针万用表、学用数字万用表、万用表检测基础电子元件、万用表检测常用半导体器件、万用表检测常用电气部件、万用表检测电
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制药过程安全与环保(陈甫雪 )(第二版)
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0《制药过程安全与环保》(第二版)系统介绍了制药过程中安全与环保的术语、原理、法规标准、安全技术，以及制药企业的安全环保管理。 主要内容包括：危险化学品危害与管理、燃烧爆炸基础、制药过程防火防爆技术、制药设备安全保护技术、药物合成反应过程安全与环保、“三废”防治、职业危害与预防以及制药企业安全环保管理实践等。 《制药过程安全与环保》(第二版)可作为高校制药工程及相关专业的教材及参考书，也可供新药研发、药物生产企业中负责安全与环保管理的工
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童眼识天下 金装典藏版 超级武器
¥26.3(7.5折)定价:¥35.0这是一本面向儿童的教育性图书，书中以简洁明了的语言和高清晰度的彩色图片，详细地为小朋友们展示了18款枪械，13款现代火炮，4款火箭炮，9款主战坦克，8款步兵战车，25款军用飞机，15款军用舰艇，以及6款导弹。并且，对这些现代武器进行了简要的解说，让小朋友们在看各种现代武器的同时，还能初步了解这些现代武器的知识。 “童眼识天下 金装典藏版”系列图书不仅内容丰富，还是集知识性、科学性、教育性以及趣味性为一体的百科图书...
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城市轨道交通客服英语
¥46.6(5.9折)定价:¥79.0本书从日常服务和应急服务两大方面出发，以城轨企业新入职员工视角，旨在为乘客提供“安全、准确、高效、周到”的服务。服务内容涵盖了进出站服务、问路指路服务购票、检票、换乘、站台服务、广播到应急服务的闭环过程，共包括两大项目12个子任务。基本涵盖了城轨客运服务的各个方面，可作为铁道交通运营管理专业和城市轨道交通运营专业的教学用书，还可作为城市轨道交通客服培训教材和参考用书...
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海南基础面点制作
¥42.3(8.5折)定价:¥49.8本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置六个项目，分别是水调面团类制品、发酵面团类制品、酥点类制品、物理膨松类制品、化学膨松类制品和其他类制品。六个项目下设三十六个学习任务，每个学习任务之后还设置了相应的练习与思考题。本书可用于烹饪类、旅游类、餐饮类等相关专业的教学，也可作为餐饮文化爱好者的参考用书...
