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油田开发战略性接替技术
¥54.0(7.2折)定价:¥75.0本书阐述了中国石油油田开发的基本情况以及开发技术发展，重点对中国石油重大开发试验取得的成果进行了总结，介绍了聚合物——表面活性剂二元驱油技术、空气火驱技术等...
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松南火山岩气田高效开发技术与实践
¥63.0(3.5折)定价:¥180.0松南气田是中国石化正式勘探开发的个中型火山岩气田，本书作者亲历了松南气田高效开发的过程，系统总结了火山岩地层内幕结构精细解剖、火山岩储层非均质精细刻画、火山岩底水气藏水侵模式及水侵量化评价等系列气藏描述技术；分析了火山岩气藏开发井网、井型、开发方案优化，稳气控水等系列开发技术；介绍了火山岩钻井、完井、储层保护和压裂等系列工程工艺技术，形成了火山岩气藏高效开发特色技术系列，取得了较好的开发效果和效益，实现了松南气田高效开发...
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塔里木油田库车山前固井新技术
¥68.4(7.2折)定价:¥95.0本书系统地介绍了近年来塔里木油田库车山前固井研究与实践成果．内容主要包括库车山前地质特点及主要固井难点、固井水泥浆防窜能力量化评价技术、固井水泥浆颗粒级配技术、高密度油基钻井液固井技术、多功能可固化隔离液技术、固井水泥环力学损伤评价与材料改性技术以及窄安全压力窗超高密度水泥浆防漏固井技术等。 本书适用于从事固井专业的技术人员使用。也可供石油院校相关专业的师生阅读与参考...
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资源环境承载力与国土空间开发适宜性评价指标体系研究
¥60.1(7.7折)定价:¥78.0本书以可持续发展为引,以理论和实践支撑为目标,分动因、框架、对象、关系、容量、潜力、决策、应用及技术九个部分对双评价进行了介绍。以我国自然资源管理形势与需求为背景阐述了双评价的实践地位,基于系统思维对双评价体系框架进行了抽象归纳,按照业务逻辑对自然资源与环境特征、自然资源开发利用的适宜性特征、区域自然资源环境的承载能力和承载压力,以及国土空间开发适宜性等的概念内涵、数据关系、评价过程和结果表达进行了梳理,从业务数据衔接角度概括了双评价
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多能源互补调度运行控制技术
¥68.6(7折)定价:¥98.0本书是《大规模清洁能源消纳关键技术丛书》之一，全面、系统地阐述了包含风电、光电、水电、火电和燃气发电、储能等的多能源互补调度运行控制技术的研究背景、意义及国内外研究现状、多能源互补发电调度侧无功功率控制技术、多能源互补发电调度侧有功功率控制技术、多能源互补调度侧优化运行控制技术、多能源互补联合优化调度系统及应用等内容。 本书可供从事太阳能发电、风力发电和电力系统设计、调度、生产、运行等的工程技术人员阅读，也可供高等院校相关专业
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捷联惯导系统偏轴:旋转复合调制技术
¥61.6(7折)定价:¥88.0本书主要研究了惯性测量单元（IMU）在转台上进行偏轴安装方式下的相关捷联惯性导航新技术。为表示出IMU在转位上偏轴安装时各个运动下的坐标旋转变换矩阵，首先提出了一种新的坐标旋转变换方法。在此基础上，针对具体的捷联惯导新技术，研究了陀螺偏轴四位置分立标定方法、偏轴转位的惯性器件系统级标定、偏轴转位下现场高精度系统寻北、偏轴复合旋转调制技术等内容...
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仪器分析(供中药学和药学类专业使用全国高等医药院校规划教材)
¥50.3(7.2折)定价:¥69.8本书由广州中医药大学仪器分析课程教学团队编写而成。仪器分析是分析化学的组成部分，内容有光谱分析、色谱分析和质谱等。本书内容包括绪论、光学分析法概论、紫外可见分光光度法、荧光分析法、原子吸收分光光度法、红外分光光度法、核磁共振波谱法、质谱法、色谱法概论、经典液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、质谱联用技术，共14章，章后附有思考与练习题。每章后附的“课程人文”是本书的特色，挖掘课程中蕴含的丰富人文元素，充分发挥课程育人
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石墨深加工技术与石墨烯材料系列石墨烯的合成与应用(材料科学研究与工程技术图书)/石墨深加工技术与石墨烯材料系列
¥54.6(7折)定价:¥78.0自20世纪未以来,石墨烯作为一类碳原子以sp2杂化轨道呈蜂巢晶格排列构成的单层二维晶体,凭借其很好的性能作为下一代电子器件的潜在应用材料备受广大材料研究人员的关注。墨烯的很好性能包括高电流密度弹道输运、化学惰性高导热率、透光率和纳米尺度上的超里疏水性等。与针对石墨烯很好的电子和光电特性的广泛研究相比,合成可工业应用的单层石墨烯的相关研究还处于刚刚起步阶段。本书介绍石墨烯的合成及性能研究领域的近期新进展和未来进展方向,并探讨了其在电子、
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双护盾TBM施工超前地质预报
¥84.0(7折)定价:¥120.0《双护盾TBM施工超前地质预报（中国水电关键技术丛书）》系国家出版基金项目《中国水电关键技术丛书》之一，是双护盾TBM施工超前地质预报的第一部专著。《双护盾TBM施工超前地质预报（中国水电关键技术丛书）》针对双护盾TBM施工设备庞大、环境封闭、内部空间狭小、电磁干扰强烈等特点，研发了地质信息采集新手段，改进了现有物探测试技术，提出了隧道主要不良地质问题的判译技术，建立了隧道掘进过程中临灾阶段的预警方式，探讨了围岩分类的新思路，构建
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魏寿昆文集(第2卷)(平装本)
¥72.0(7.2折)定价:¥100.0本书收集了魏寿昆院士发表的学术论文25篇，作为北京科技大学魏寿昆科技教育基金会颁奖用书。本书由北京科技大学魏寿昆科技教育基金资助出版。魏寿昆院士的助手、中国金属学会的姜曦博士和北京科技大学冶金学院副院长张建良教授组织，北京科技大学曲英、林勤教授等钢铁冶金有名专家负责审稿...
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高超声速科学与技术丛书高超声速曲面压缩进气道及其反设计
¥80.4(6.7折)定价:¥120.0全书共分十章，章从高超声速进气道的发展简史，引出曲面压缩概念；第2章是曲面压缩系统气动力学基础问题简化求解方法；第3章介绍几种二维弯曲激波曲面压缩面的正向设计方法；第4章介绍类反设计，即由出口气流参数分布逆流向设计压缩流道的过程。第5章集中介绍第二类反设计的详细流程，即指定压缩面压强或马赫数分布设计弯曲激波曲面压缩系统；第6章介绍内转进气道各种轴对称基准流场的第二类反设计方法；第7章是曲面压缩高超声速二维、轴对称、三维侧压和内转进气道
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国之重器出版工程 活性毁伤增强聚能战斗部技术
¥70.8(7.7折)定价:¥92.0本书系统阐述活性毁伤增强聚能战斗部技术研究近期新进展及成果，共分6章内容。章主要阐述射流、杆流、爆炸成型弹丸等聚能侵彻体成形和侵彻基础理论、活性聚能毁伤技术特点和应用优势等内容。第二章主要阐述类射流、类杆流和类弹丸活性聚能侵彻体成形行为数值模拟方法及验证实验等内容。第三章主要阐述类射流、类杆流和类弹丸活性聚能侵彻体化学能分布释放机理及理论模型等内容。第四章主要阐述活性聚能战斗部作用钢靶、间隔靶和反应装甲毁伤增强效应、机理及理论模型等内
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赣南离子型稀土渗透特性及土水作用机理
¥54.1(8.2折)定价:¥66.0本书内容基于多年从事含锌冶金固废物的处理取得的相关研究成果，围绕湿法炼锌渣、钢铁冶炼渣尘处理的关键技术，以经典的案例全面系统的阐述了含锌冶炼废物微波干燥、微波脱氟氯、酸法回收锌工艺、氨法回收锌新工艺，全书共分为5章，主要反映了作者在微波冶金领域以及湿法炼锌领域的近期新研究成果和研究进展。该书并不是单一方面的技术研究，作者围绕湿法炼锌渣、钢铁冶炼渣尘处理的关键技术，开展相关技术攻关及基础理论研究。本书可供从事冶金、材料、化工、环境等等相
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5G承载网络运维 中级
¥62.9(7折)定价:¥89.8本书包含5G系统架构的认知、5G承载网设备安装、5G承载网中的以太网技术、5G承载网中的IP路由技术、5G承载网中的隧道技术、5G承载网测试与验收、5G承载网维护和5G承载网故障处理等内容。本书以“项目—任务”的方式组织基础理论和操作实训的知识点，使读者既能了解5G的基本概念，又能掌握5G承载网的基本原理、设备安装和开通、业务测试与验收、网络日常维护和故障处理等方面的基础知识与应用技能。 本书可用于“1+X”证书制度试点工作中的5G承
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新型纺织纱线=New Textile Yarns:英文 (2版)
¥71.3(7.2折)定价:¥99.0AbstractThis book comprehensively introduces the spinning principles, methods, processes and yarn structure, performance and application of various new types of textile yarns. The main content is divided into three part
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严寒干燥区常态混凝土拱坝关键技术研究与应用(下册)
¥72.5(4.9折)定价:¥148.0本书重点阐拱坝体型、严寒区拱坝混凝土性能、拱坝温控防裂、过鱼设施4个部分的试验研究内容。本册重点阐施工关键技术、导流建筑物及堆石混凝土、拱坝浇筑仿真系统开发、大坝安全监测4个部分的内容...
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光伏系统清洁维护技术
¥72.5(4.9折)定价:¥148.0本书研究了太阳能光伏发电系统清洁技术现状，主要内容包括太阳能资源开发现状、光伏产业规模及节能减排潜力、太阳能发电形式与组件类型、光伏系统清洁方法、灰尘特性、灰尘颗粒黏附机理、电池板表面灰尘清洁机理、试剂选用与评估、清洁与光伏组件寿命...
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双辊薄带连铸高性能电工钢组织性能调控机理
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书为“钢铁工业协同创新关键共性技术丛书”中分册之一。本书主要介绍了短流程薄带连铸工艺与硅钢制备流程结合的近期新研究成果。本书主要内容共分为5章，分别介绍了薄带连铸工艺的发展历史与现状、硅钢产品性能要求与工艺发展、薄带连铸流程下无取向硅钢与取向硅钢组织织构磁性能的对应关系和演化特点、亚快速凝固条件下硅钢晶粒异常长大等特殊现象。本书可供金属材料领域科研人员及工程技术人员阅读，也可为大中院校师生参考...
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智能配电网多维数据集成分析与协调控制
¥87.0(7.5折)定价:¥116.0本书结合我国智能电网的持续推进建设情况，为有效应对大规模分布式能源接入配电网、电动汽车充电负荷快速增长、用户供需互动日益频繁等智能配电网新形态，满足可观测性水平提高所带来的海量数据信息集成分析与协调控制需求，系统性地介绍智能配电网多源数据特征及其分类、智能配电网信息集成融合方法、多维数据分析基础理论、多维数据关联匹配分析、智能配电网运行优化分析、孤岛运行控制与稳定分析、故障快速恢复控制技术等内容，并进行相应的典型应用案例分析。本书涉及
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机场阻机砂拦阻系统
¥68.6(7折)定价:¥98.0本书系统研究了机场阻机砂拦阻系统的基本理论和设置方法。全书共分10章，主要内容包括飞机冲出跑道的原因、滑水问题分析、飞机冲出跑道的概率分析、飞机轮胎在砂土中的运动力学原理、阻机砂堤的数值分析、阻机砂堤设置方法、阻机砂堤设计理论的试验验证、阻机砂堤设计指标等...
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流动传热过程的数值预测
¥74.3(7.5折)定价:¥99.0《流动传热过程的数值预测》介绍了数值流动传热的基本理论及其在电力生产等（燃烧器内部燃烧、换热器换热、工质输送、NOx排放影响）工程中的应用。主要涉及优选驻涡燃烧室与旋流冷壁燃烧室内的燃烧传热流动，火电厂H形翅片管、火电厂纵向涡发生器、方腔及极寒地区土壤与流体输送管道的传热，以及火电厂锅炉低NOx生成及排放。 本书可作为航空、航天、石油、化工、冶金、能源动力等领域的高校教师、研究生和相关科研人员科研、教学和学习的参考用书...
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深部高应力硬岩板裂化破裂特征及机理
¥55.8(8.2折)定价:¥68.0本书内容包括: 单轴压缩下硬岩板裂化破坏的有限元/离散元耦合数值分析 ; 真三轴卸载下高应力硬岩板裂化破坏的试验研究 ; 真三轴卸载下高应力硬岩板裂化破坏与强度准则研究等...
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现代舰船动力定位
¥67.9(4.3折)定价:¥158.0本书主要内容包括现代舰船动力定位系统的介绍及相关的设计指南、动力定位系统总体设计技术、动力定位系统冗余设计技术、动力定位船电力推进、半实物仿真技术、数据质量检测与信息融合、滤波和状态估计、动力定位船的控制技术，、面向作业的动力定位舰船先进控制技术、动力定位船容错控制、控制推力分配、故障诊断和报警、动力定位在现代舰船中的应用等。 本书可以作为动力定位设备设计和操作人员、船舶与海洋工程领域的科学工作者和工程技术人员的参考书，也可供自动控制
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电力建设工程地质灾害危险源辨识与风险控制
¥94.5(7折)定价:¥135.0本书紧密结合电力建设工程实际, 系统地总结了电力建设工程地质灾害类型、成灾特点以及对工程建设的影响和危害, 并从地质灾害危险源的分类与辨识入手, 以工程实例研究为基础, 以地质灾害风险分析评价为手段, 研究电力建设工程地质灾害危险源的辨识与风险控制措施, 提出了地质灾害危险源风险控制的综合管理措施、具体工程措施及系统控制思路和流程...
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湿法磷酸绿色制造
¥58.1(6.6折)定价:¥88.0本书较全面地介绍了现阶段的清洁生产现状及进展, 详细说明了磷化工清洁生产的理论意义, 并从工艺创新和装备创新两个方面阐述湿法磷酸行业清洁生产技术的具体实施方法。全书的内容充实得当, 理论清楚, 实用性和可读性较强...
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面向成本的产品设计:降本设计之道
¥59.3(7.5折)定价:¥79.0降本设计是近年来各企业内部呼声很高的口号,企业深知产品成本关系着企业的盈利和存亡。但是，当真正准备把降本设计付诸实际行动时，却不知如何下手，因为无先例可循，也无任何书籍和资料可查询。 面向成本的产品设计(DFC)正是企业所急需的降本设计之道。本书详细介绍了面向成本的产品设计，包括产品成本认知、DFC流程、材料选择、制造及装配工艺选择、装配件成本计算及降低装配件成本的设计、塑胶件成本计算及降低塑胶件成本的设计、冲压件成本计算及降低
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集成电路系列丛书现代VLSI器件基础(第2版)
¥89.6(7折)定价:¥128.0本书全面且深入地讲授了现代大规模集成电路（VLSI）中主流的半导体器件（CMOS器件、BJT器件等）的基本原理、高等器件物理、器件性能评估、器件设计与应用、器件缩比等一系列问题。该书在高等器件物理与实际的器件设计及其电路应用之间搭建了一座桥梁，不仅具有教科书的作用，还具有重要的应用价值...
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水产饲料原料与质量控制
¥92.2(7.2折)定价:¥128.0水产饲料是中国发展速度较快的饲料种类，水产饲料产业技术也在不断升级发展之中。目前现有的有关饲料原料的书籍主要停留在对原料的一般认识方面，没有从饲料原料的物种特性、饲料原料生产过程与原料质量的关系等方面进行阐述，饲料企业技术人员在原料质量控制、原料使用等方面缺乏较为系统的基础知识和基本数据基础。本书以应用技术为主，立足原料的营养质量、安全质量2个方面，结合原料生物种类、原料生产过程中可能发生的质量变异进行较为系统的分析和阐述，为饲料原料
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汽车运动主题的艺术
¥87.0(6.8折)定价:¥128.0本书是“汽车运动与文化丛书”的一本，是关于汽车运动主题的科普性读物。汽车运动主题的艺术包含了影像和平面视觉、三维造型等，本书分别讲述了各个方面和汽车运动有关的艺术流派与发展历程。本书内容多元全面，图文并茂，文字流畅，具有较强的可读性。全书以可观、可触、可感的方式和寓教于乐的方法，了解汽车运动与汽车文化的丰富内涵。全书内容层次分明，逻辑性好，不存在政治思想方面问题。本书适合对汽车运动感兴趣的读者阅读，也可以作为相关专业的参考读物。具有较
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测井资料沉积学分析与应用
¥60.0(7.5折)定价:¥80.0本书从测井资料解释和处理的沉积学分析角度出发，梳理了发展历程，介绍了测井沉积理论的概念、原理和应用方向，系统阐述了测井在沉积学领域的分析方法和技术，包括测井岩相分析方法和测井沉积相识别技术。梳理了测井层序地层分析技术和流程。在沉积学基本原理的基础上对碎屑岩和碳酸盐岩两大类沉积岩的测井沉积学分析进行了分别阐述。在理论分析的同时，引用了许多实例进行分析。本书把测井层序地层分析纳入其中，完善了测井在沉积学领域的理论体系。 本书适合石油勘探开
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高升力构型空气动力特性数值模拟
¥54.6(7折)定价:¥78.0本书专门收集了2017 年 6 月举行的高升力构型数值计算预测研讨会的一些近期新成果。本书章节主要讨论了2017年6月在丹佛举行的第三届HiLiftPW研讨会提出的高升力构型气动特性数值计算方法。所有章节主要介绍了利用各种模型得到的高升力构型空气动力学特性的数值计算结果，以及与实验数据的比较...
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自动控制原理(田思庆)(第2版)
¥52.9(7.9折)定价:¥67.0《自动控制原理（第2版）》主要内容包括控制系统的数学模型，线性系统的时域分析法、根轨迹法、频域分析法、综合与校正，非线性系统的分析，线性离散系统的分析。本书着重于基本概念、基本理论和基本分析方法，并附加学习资源，扫描书中的二维码可随时完成基本测试题练习并查看参考答案。本书在国家智慧教育公共服务平台有配套在线课程，可供读者学习。 《自动控制原理（第2版）》可以作为高等院校自动化、电气工程及其自动化、测控技术与仪器、电子信息工程、通信工程
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海上风电场事故后评估与修复
¥68.6(7折)定价:¥98.0本书主要内容分为九章，包括海上风电发展概述、海上风电场船舶碰撞评估方法与标准、基础极限强度与事故后评估、海上风机支撑结构典型构件低速冲击试验、风机基础整体推倒试验、事故后风机基础的修复与评估、塔筒的事故后评估与修复、智能检测技术在后评估中的应用、总结。本书可供海上风电场领域的研究人员，以及设计、建设与运行维护方面的工程技术人员参考，也可供相关专业的学生作为拓展学习资料...
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变化环境下疏勒河流域水文气象要素演变规律及模拟研究
¥82.8(6.9折)定价:¥120.0本书以疏勒河流域为研究区域，系统分析了流域气温、降水、径流、水面蒸发、泥沙等水文气象要素变化规律。采用数理统计、累积距平、气候倾向率、Mann-Kendall检验法、小波分析、BP神经网络、GM（1，1）模型等研究方法，分析了水文气象要素的年代、年际、季节、空间变化特征与规律以及水文气象要素的突变性、趋势性、周期性、持续性、不均性与集中度，并模拟预测了相关水文气象变化规律和特征，揭示了变化环境下疏勒河流域水文气象要素时空演变规律，为区
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变电运行现场技术问答(第三版)
¥96.6(7折)定价:¥138.0通过问答的形式介绍了变电站现场常见技术问题及解决问题的简单方法，全书共分为28章，主要内容有：变电运行常见的基础知识；变电站一次设备的原理、性能、操作及运行规定；典型继电保护及自动装置的原理、性能、操作、维护及运行规定等；变电运行人员应该了解的输电线路及直流输电的相关知识；变电站现场设备巡视、设备验收、倒闸操作及事故处理的内容及方法。本书的内容是编者多年现场工作的经验与总结，实用性强。本书不仅可以作为电力系统及用户变电运行人员及技术管
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商用飞机全生命周期构型管理
¥79.9(7.4折)定价:¥108.0本书为“大飞机出版工程·商用飞机系统工程系列”之一。本书主题为商用飞机全生命周期构型管理，主要内容分为五章，第一章“构型管理概述”介绍了构型管理的起源与发展历程、形成的标准与组织、相关活动与原则；第二章“商用飞机构型管理的特点”描述了商用飞机领域构型管理所具备的几大特点，展现了不同利益攸关方视角下对构型管理的期望；第三章“商用飞机构型管理组织”介绍了当前国内外主流商用飞机主制造商的构型管理组织与职能机构；第四章“商用飞机构型管理定义和
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MASTERCAM多轴铣削加工应用实例
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0本书主要介绍 Mastercam 多轴铣削加工路径的应用和技巧，帮助读者提高在实际生产中的工作能力。本书共 10 章，第 1 章是 Mastercam 2022 的操作界面及应用要点，第 2 章是四轴铣削策略应用（四轴定面加工、替换轴倒角加工、替换轴粗加工），第 3 章是刀轴控制策略应用（直线、曲面、平面、从点、到点、曲线），第 4 章是传统五轴加工策略应用（沿边、沿面、多曲面、钻孔、铣孔），第 5 章是高级五轴加工策略应用（投影、平
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电网金属材料的腐蚀与防护
¥77.8(7.2折)定价:¥108.0本书概述了电网基本组成与电网常用金属材料，从土壤腐蚀特性、土壤腐蚀评价方法、杂散电流腐蚀等方面阐述了接地网材料的腐蚀与防护问题；从变电站接地网三维拓扑结构检测及重构、接地网腐蚀成像诊断装置研发与现场应用等方面给出了接地网实际腐蚀程度诊断方法与成果，从大气腐蚀影响因素出发，描述了变电站、输电杆塔的大气腐蚀机理与防护方法；同时，叙述了超高压直流输电系统的腐蚀过程与防护对策，以及输配电系统绝缘子的污闪原理与防治方法等...
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超宽带雷达人体行为识别深度学习方法
¥94.8(6折)定价:¥158.0本书内容包括超宽带雷达人体行为识别研究概述、基于稀疏迁移的有监督行为分类、基于对抗迁移的无监督行为分类、基于距离-速度-时间三维点云的行为表征和识别、单基地雷达全向人体行为识别、多任务人体行为分类及身份识别等。本书可供超宽带雷达研究领域的工程技术人员和研究生参考使用...
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油田采出水资源化处理技术与矿场实践
¥59.0(7.2折)定价:¥82.0本书系统地总结作者对油田采出水多年攻关技术的经验和成果，对国内外油田采出水处理技术进行深入的调研，确定了热法含盐采出水的主要处理工艺，并在普光油气田进行现场应用，研发出了蒸发脱盐设备换热管壁防垢的同向分层澄清除硬装置、研制了竖管降膜MVR诱导晶种阻垢蒸发技术及装备、开发“生化+双膜+MVR”气田采出水低成本、短程资源化处理工艺等系列配套技术，提高了采出水的处理效果，为该油田的采出水资源化利用提供技术支撑，并为同类油藏类型的开发有着直接
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“双碳” 背景下固体废物资源循环利用与技术多维绩效评估
¥76.7(7.1折)定价:¥108.0习近平总书记在党的二十大报告中指出，实施全面节约战略，推进各类资源节约集约利用，加快构建废弃物循环利用体系。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》强调，全面提高资源利用效率，落实2030年应对气候变化国家自主贡献目标，锚定努力争取2060年前实现碳中和。2021年2月，《国务院关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》提出建立健全绿色低碳循环发展的经济体系，确保实现碳达峰、碳中和目标。实
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电动汽车动力系统故障诊断与维修
¥53.4(6折)定价:¥89.0本书共包含5个项目，分别是：电动汽车认知、动力电池供电系统故障诊断与维修、充配电系统故障诊断与维修、驱动电机系统故障诊断与维修、热管理系统故障诊断与维修。为了满足信息化教学改革的需要，紧密结合汽车企业和行业的实际需求，根据项目教学方法的特点，将电动汽车动力系统的内容进行了重组。本书内容选取参照企业真实维修任务，从理论到活动单实际操作，层层递进，注重知识与能力的融合，重点突出学以致用，突出动手能力、岗位能力培养...
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地方风味面点工艺(活页式)
¥59.3(8.5折)定价:¥69.8本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材为新型活页式教材，共分为五个模块，即京式风味面点、苏式风味面点、广式风味面点、川式风味面点、其他风味面点。教材配套教学课件、技能点拨、操作视频等丰富的数字化教学资源。本书适合作为烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺、餐饮智能管理等烹饪相关专业的学生的
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水下声学材料测试技术
¥83.5(7.2折)定价:¥116.0本书主要介绍我国水下声学材料测试技术的相关发展情况，以黏弹性材料为对象，介绍了其声学性能测试方法的基本原理。全书共6章：第1章水下声场基本理论；第2章水下黏弹性材料基本理论；第3章黏弹性材料动力学参数测试方法；第4章水下声学材料小样声管测试方法；第5章水下声学材料大样测试方法；第6章数据拟合方法...
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空间小型卫星对接机构及其仿真试验台设计技术
¥81.3(8.3折)定价:¥98.0本书针对小卫星在轨服务的新型对接机构的结构与性能等的设计与分析；对接机构的地面六自由度仿真实验台的新型结构设计与各类性能仿真分析研究；物理样机制作与实验方法研究；实验台的各项检测与控制技术研究；实验台的可靠性分析等...
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杭嘉湖南排工程大修管理与实践
¥54.4(8折)定价:¥68.0水利工程大修、或维修加固、或改造改建，相对于新建水利工程，均存在前期准备不充分、或对工程原存在问题的量化工程量估计不足等共性问题，不仅施工难度大、工程组织复杂、制约因素多、厂房内各项交叉施工多，协调难度大，还 须解决原工程存在的各项安全隐患，可能带来大量施工过程中的施工变更或设计变更，这为水利工程大修及运行管理带来更高的期望。本书试图从建设单位组织实施水利工程大修的角度，总结全过程项目组织实施的经验和教训，供其它类似水利工程的改造或大
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水下近场声全息及其应用
¥88.5(7.5折)定价:¥118.0本书主要介绍我国水下近场声全息测试技术的相关发展情况，以水下结构噪声源特性、水下黏弹性材料声学性能等为对象，介绍近场声全息测试方法基本原理、关键技术及应用情况。全书共7章：第1章主要介绍水下近场声全息的理论基础，第2章介绍基于正交函数的近场声全息变换方法，第3章主要针对非共形全息变换问题，介绍基于边界元技术的近场声全息技术，第4章介绍基于等效源法的近场声全息技术，第5章主要介绍基于有限元法的近场声全息变换方法，第6章针对运动目标的源识
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