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  • 植物油料加工产业学-上册

    王瑞元主编  /  2009-09-01  /  化学工业出版社
    ¥42.1(2.9折)定价:¥145.0

    本书共分上、下两册7篇49章,从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线,从产业概论到植物油料加工实践,从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境,较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业化实践意义和工程实践经验。 本书适合从事油料加工的技术人员、管理人员、培训人员参考...

  • 现代粮食工业发展

    王瑞元著  /  2015-07-01  /  科学出版社
    ¥86.4(2.9折)定价:¥298.0

    《现代粮食工业发展》可供粮油行业相关生产人员、管理人员、高等院校研究及教学人员阅读参考...

  • 植物油料加工产业学 下册

    王瑞元主编  /  2009-09-01  /  化学工业出版社
    ¥39.2(2.9折)定价:¥135.0

    本书共分上、下两册7篇49章,从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线,从产业概论到植物油料加工实践,从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境,较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业化实践意义和工程实践经验。 本书适合从事油料加工的技术人员、管理人员、培训人员参考...

  • 现代油脂工业发展

    王瑞元著  /  2015-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥139.3(3.5折)定价:¥398.0

    《现代油脂工业发展》是王瑞元注人中国油脂工业五十年的毕生心血,有水平,有高度、深度和广度,时代感和针对性都很强,不失为中国现代油脂工业发展的一部见证之作。《现代油脂工业发展》的出版是中国现代油脂工业界的一大幸事,意义重大。《现代油脂工业发展》中搜集、整理了王瑞元的部分文稿,主要是在各个时期、多种场合的讲演和工作报告,共计160篇,分为12章,按专题和时间的先后为序,每篇文章的开头都标注了时间和出处,以便读者查阅...

五星书

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