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  • 微型客车使用与维修

    ¥10.5(2.5折)定价:¥42.0

    本书详细介绍了五菱、长安和哈飞等微型客车的基本结构、使用与维护,以及常见故障诊断与排除方法;重点介绍了电控燃油喷射发动机的结构、故障诊断、拆装与检修方法,以及底盘、电气设备和空调系统的结构、故障检测与排除方法。书中配有大量维修技术数据和插图,通俗易懂。   本书可供微型客车的用户、车辆管理及维修人员使用,也可供大中专院校相关专业师生阅读参考...

  • 食品微生物学

    杨玉红  /  2011-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

  • 食品感官检验技术

    杨玉红主编  /  2015-06-01  /  大连理工大学出版社
    ¥16.6(4.3折)定价:¥38.5

    《食品感官检验技术》除了绪论之外共7个项目:食品感官检验的生理和心理基础;食品感官检验条件的控制;差别检验基本技能训练;排列检验基本技能训练;分级检验基本技能训练;描述性分析检验基本技能训练;食品感官检验的应用...

  • 数控电火花加工技术训练

    ¥19.6(4.9折)定价:¥40.0

    本书共有8个项目, 每个项目由项目提出、项目分析、项目实施、项目总结、拓展案例5个部分组成。在项目实施部分介绍完成项目需要掌握的必备知识, 如机床结构、ISO编程、电极设计方法、电极装夹方法、电极定位方法、加工条件选用、加工准备 (含工件装夹与校正、电极装夹与校正、电极定位等具体实施过程) 和加工组成...

  • 智能检测技术与应用

    ¥14.7(3.2折)定价:¥46.0

    《智能检测技术与应用/普通高等教育智能制造系列教材》分为4个模块,系统地介绍了智能测量及测量技术的基础知识、测量机在线检测、三坐标测量技术与三坐标激光扫描的应用。检测设备的基础操作,包括检测设备的维护保养、检测设备的操作、操纵盒的使用、测头的校验、测量工件坐标系的建立;工件测量元素的方法,包括几何元素的测量方法、几何尺寸的测量方法、几何公差的测量、数模测量、迭代方法建立坐标系;激光扫描的应用及逆向设计基础。包括激光扫描测头的应用、

  • 食品微生物学

    杨玉红  /  2017-09-01  /  中国质检出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    杨玉红主编的《食品微生物学》系统地介绍了食品微生物学基础知识、微生物与现代食品工业相关知识,主要内容包括微生物主要类群的结构和功能,微生物的代谢、营养和生长,微生物在食品生产中的应用,微生物与食品保藏,微生物与食品安全及微生物相关的实验技术等。本书可作为高职高专院校食品加工技术、食品营养与检测、食品质量与安全、食品贮运与营销、食品检测技术、食品营养与卫生、农产品加工与质量检测、绿色食品生产与检验等食品类专业教学用书,也可供从事营养、食

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