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出版社：
- 中国农业大学出版社(2)
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- 科学出版社(1)
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- 西南交通大学出版社(1)
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动物性食品卫生学实验教程
¥40.4(8.6折)定价:¥47.0《动物性食品卫生学实验教程》以我国的国家标准和最新版的行业标准为依据，具有内容全面、结构系统完整、实用性强、适应面广的特点，可以满足各高等院校的教学需要。主要内容包括肉、蛋、奶的卫生检验，农贸市场肉类的卫生检验，动物性食品中细菌菌落总数和霉菌总数的测定、大肠杆菌最近似数的测定、致病性细菌的检验，动物性食品中抗菌素残留、农药残留、激素残留、致癌物质残留和重金属残留的检验。本教材以实验基本操作技术为主，主要目的是加强学生创新能力和综合素质
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深部岩体开挖瞬态卸荷机制与效应
¥101.1(7.9折)定价:¥128.0本书主要介绍深埋洞室岩体开挖瞬态卸荷机制、效应和控制技术，包括深部岩体开挖瞬态卸荷力学过程和计算模型、钻爆开挖过程围岩应力和应变能的瞬态调整机制、深部岩体开挖瞬态卸荷激发的围岩振动、深部岩体爆破开挖引起的围岩开裂机制和岩爆效应、深部岩体爆破开挖过程中的围岩损伤演化机制、开挖瞬态卸荷引起的围岩松动与变形机制、深部岩体开挖瞬态卸荷动力效应控制技术等内容...
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铁道车辆运用与管理:活页式
¥48.1(8.3折)定价:¥58.0本书是郑州铁路职业技术学院铁道机车专业群教材改革项目之一，是高等职业教育铁道机车专业双语教材，对铁道车辆的基本结构组成、工作原理及检修相关知识进行了详细介绍，具体包含：车辆基本知识、轮对及轴箱装置、弹簧及减振装置、货车转向架、客车转向架、车钩缓冲装置、车体等。本书注重培养学生阅读专业俄文资料的能力，以及在工作场景中的俄语交际能力。本书也可供采用中国铁路标准的共建“一带一路”国家的现场工作人员参考...
