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食品保藏技术实验/王瑞/普通高等教育十三五规划教材
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0食品保藏技术实验是食品科学与工程和食品质量与安全等专业的专业课课程之一,是一门重要的实践教学课程。本书是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验,借鉴了食品科学、植物生理学等领域中同类实验的优点,参考了近年来靠前外相关专业实验新技术和新方法,综合了果品、蔬菜、粮食、油类、畜产品、乳产品和水产品等食品的保藏学实验,将食品保藏学常用的品质指标与各种食品的保藏实验及食品保藏技术的验证性、综合性和探索性实验有机融合为一体,突出了食品实验教
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植物油料加工产业学-上册
¥42.1(2.9折)定价:¥145.0本书共分上、下两册7篇49章,从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线,从产业概论到植物油料加工实践,从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境,较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业化实践意义和工程实践经验。 本书适合从事油料加工的技术人员、管理人员、培训人员参考...
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植物油料加工产业学 下册
¥39.2(2.9折)定价:¥135.0本书共分上、下两册7篇49章,从产业经济学的角度研究植物油料加工产业实践的工程技术问题和解决的途径。通篇贯穿了工程科学、工程实践、工程效益与效能提升发展的主线,从产业概论到植物油料加工实践,从技术标准到过程控制、从政策法规到产业环境,较为系统地阐述了以植物油料为加工对象的产业化实践意义和工程实践经验。 本书适合从事油料加工的技术人员、管理人员、培训人员参考...
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农村安全用电常识百问百答
¥17.3(7.2折)定价:¥24.0本书采用问答的形式,围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和隐患展开,以插图、案例,介绍电的相关知识、安全用电基本常识、农村家庭和农业生产安全用电常识,中小学生安全用电常识和触电急救常识...
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海外石油钻探项目HSE管理能力评价体系研究
¥21.6(7.2折)定价:¥30.0石油是保障国民经济安全的重要战略资源,历来都受到世界各国的高度重视。目前,我国国内石油资源的供需缺口正在逐年增加,基于能源安全的考虑以及石油企业自身发展的需要,加快海外石油钻探的步伐和力度,已经成为中国石油企业的必然选择。项目的HSE管理能力已成为企业站稳市场并扩大市场份额的基本条件,它在各项工作中占据着举足轻重的地位。然而,关于HSE管理能力的评价研究尚不多见,已有的文献也缺乏量化分析和实证研究。因此,在中国石油企业面临的竞争压
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农村安全用电事故案例警示-用电安全三字经
¥4.1(7.1折)定价:¥5.8王瑞龙编著的《用电安全三字经--农村安全用电事故案例警示/安全知识进万家系列》采用易懂易读易记的“三字经”形式,配以生动形象的漫画、简单明了的说明,旨在让广大百姓更好地了解和掌握安全用电、科学用电、合理用电常识。“寓教于乐、贴近生活、贴近百姓”是本系列产品的*大程度特点,朗朗上口的“三字经”,满足易懂易读易记的要求;生动形象的漫画,便于更快更好地理解和消化关键知识点;简单明了的说明,切实能解决减少用电安全隐患的问题。《用电安全三字经-
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用电常识与科学用电-用电安全三字经
¥4.1(7.1折)定价:¥5.8王瑞龙编著的《用电安全三字经--用电常识与科学用电/安全知识进万家系列》采用易懂易读易记的“三字经”形式,配以生动形象的漫画、简单明了的说明,旨在让广大百姓更好地了解和掌握安全用电、科学用电、合理用电常识。“寓教于乐、贴近生活、贴近百姓”是本系列产品的*大程度特点,朗朗上口的“三字经”,满足易懂易读易记的要求;生动形象的漫画,便于更快更好地理解和消化关键知识点;简单明了的说明,切实能解决减少用电安全隐患的问题。《用电安全三字经--用电
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消防安全与火灾自救-用电安全三字经
¥4.1(7.1折)定价:¥5.8王瑞龙著的《用电安全三字经--消防安全与火灾自救/安全知识进万家系列》采用易懂易读易记的“三字经”形式,配以生动形象的漫画、简单明了的说明,旨在让广大百姓更好地了解和掌握安全用电、科学用电、合理用电常识。“寓教于乐、贴近生活、贴近百姓”是本系列产品的优选特点,朗朗上口的“三字经”,满足易懂易读易记的要求;生动形象的漫画,便于更快更好地理解和消化关键知识点;简单明了的说明,切实能解决减少用电安全隐患的问题。《用电安全三字经--消防安全与
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国家环境空气背景监测-网络设计与监测技术应用
¥30.8(5.5折)定价:¥56.0《国家环境空气背景监测网络设计与监测技术应用/环保公益性行业科研专项经费项目系列丛书》编著者王瑞斌、李健军、王玮、翟崇治。 《国家环境空气背景监测网络设计与监测技术应用/环保公益性行业科研专项经费项目系列丛书》是在总结凝练环保公益J_生行业科研项目“国家环境空气监测背景点位设置研究”课题的研究成果,并充分借鉴吸收国内外先进技术和经验的基础上编著而成的,是一本全面介绍背景空气监测网络设计、关键技术和实际应用的参考书。 全书共
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机械设计基础
¥19.6(7折)定价:¥28.0《机械设计基础(全国高职高专机械设计制造类工学结合十二五规划系列教材)》(作者王鑫铝、闫瑞涛、王瑞清)以项目式教学的形式编写而成,每个项目分解成若干个任务,每个任务均按任务要求、任务描述、相关知识、任务实施、知识拓展和考核与结果展示的体系编排。全书共分为9个项目,包含20个学习任务,主要内容包括平面机构的自由度、平面连杆机构、凸轮机构、间歇运动机构、带传动、齿轮传动、螺纹连接、键连接、轴、联轴器、轴承等。文后附有键连接、常用滚动轴
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航空航天构件冲压成形工艺/材料科学研究与工程技术系列
¥26.6(7折)定价:¥38.0本书共6章,结合航空航天钣金构件的特点和发展需求,对冲压成形工艺及理论进行详细阐述,主要内容包括航空航天钣金冲压成形工艺的特点,模具设计,冲裁、弯曲、拉深、胀形等典型工艺,并且每章配有航空航天构件案例和习题...
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形状记忆聚合物及其应用(精)/软物质前沿科学丛书
¥197.5(8.3折)定价:¥238.0作为智能材料的一大类,形状记忆聚合物由于其可设计性强、材料种类广泛,在航空航天、生物医学等领域有着巨大的潜在应用价值,近年来发展迅速,已经成为研究热点。本书从形状记忆聚合物的种类、机理、多功能性、材料的近期新研究方向等方面作了全面综述,涵盖了目前国内外研究进展及应用进展;深入探讨了形状记忆的分子设计和机理等基础理论、测试与表征等。基于基体的不同,介绍了目前的形状记忆聚合物材料;综合分析了不同致动形式的形状记忆聚合物;对于目前发展前沿的
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内蒙古一湖两海水资源与水生态
¥112.0(7折)定价:¥160.0本书针对内蒙古“一湖两海”(呼伦湖、岱海和乌梁素海)流域水资源时空演化及生态退化机理问题,总结了团队围绕内蒙古“一湖两海”区域水资源、水生态与气候变化和人类活动间关系、湖泊水量水质时空演变规律与驱动机制、湖泊水量水质动态耦合与生态退化机理及湖泊地表水-地下水互馈机制与贡献及水资源、水生态承载力间的协同效应等研究的新成果新认识,意在破解气候变化与人类活动驱动下的“一湖两海”流域水资源-水环境-水生态协同演变机制,攻克“一湖两海”流域水循
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白酒勾兑技术(第二版)
¥66.8(7.5折)定价:¥89.0本书介绍了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的构成,主要介绍了白酒勾兑原料的选用和勾兑及后修饰方法。本书还对计算机勾兑的原理及方法做了介绍。 本书适合从事白酒生产相关技术人员、生产人员阅读参考,也可为白酒行业的研发人员提供参考和帮助...
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机械工程制图任务跟踪训练(高等职业教育新形态规划教材(自动化专业课程群))
¥31.6(7.9折)定价:¥40.0本教材根据职业教育改革发展方向和高端技术技能型人才培养目标,以及教育部“教育工程制图课程教学基本要求”、机械工程制图职业技能等级标准对职业技能及相关知识的要求,基于工作过程系统化课程的本质要求来设计学习情境,并结合多年教学经验精心编写而成,以实现现代职业教育对学生职业能力和职业素养的培养。本教材与《机械工程制图》教材相配套,两者紧密结合,相互对应;采用近期新颁布的国家标准《技术制图》与《机械制图》;各学习情境循序渐进、由浅入深,精心选
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陀螺与惯性导航原理
¥74.8(8.4折)定价:¥89.0本书深入浅出的介绍关键惯性器件——陀螺仪和加速度计,以及基于陀螺仪和加速度计的惯性导航系统的基本原理,包括各型加速度计和各型陀螺仪,重点介绍平台式惯性导航系统和捷联式惯性导航系统的基本原理和关键技术,并以Matlab为仿真手段,对惯性导航系统的原理进行仿真分析...
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复杂动态负荷电能计量信号特性分析
¥48.3(6.9折)定价:¥70.0本书分为5章,主要介绍了复杂动态负荷电能计量的背景、意义及研究现状,典型电力动态负荷信号的预处理和波形特性分析方法,电力动态负荷信号建模方法,典型非线性负荷信号的确定性特性分析方法,典型非线性负荷信号的随机特性分析方法等内容...
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航空维修差错管理与控制
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书通过大量的实例。深入地分析了航空维修差错的基本概念、航空维修差错的分类和及其特点:分析了航空维修差错研究的差错致因理论、人的认知可靠性理论和人的安全行为理论;从文献资料、时间压力、工具保管与控制、协作配合与沟通、工具和设备、疲劳、知识与经验、不良程序、不使用程序以及个人观念等方面全面细致地分析了造成维修差错的原因;从维修差错管理原则、人员与团队措施、工作场所和任务措施、组织措施以及对差错管理的管理等方面系统探讨了航空维修差错管理措
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雷达辐射源分析
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0本书针对海量电子侦察数据分析难的现实问题,紧密结合宽带数字电子侦察技术和雷达技术现状与趋势,对雷达辐射源信号分析方法进行深入讨论,从电子侦察的角度,系统介绍雷达频率、脉冲重复间隔、脉冲宽度、脉冲内部调制、天线扫描特征等参数的分析方法,全面阐述对不同年代、不同国别的雷达辐射源进行用途、技术体制分析和识别的方法,为应对电子侦察技术发展对电子目标分析处理的挑战,提升电子侦察能力,实现电磁辐射特征数据向电子目标和电磁态势不断拓展...
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服装制作工艺——基础篇
¥41.9(7折)定价:¥59.8《服装制作工艺——基础篇》从服装制作的基础、常规工艺出发,依据服装企业产品生产特点提出学习任务,围绕任务阐述必要的理论知识、操作技能并实施实训项目。详细阐述服装企业典型服种的服装生产制作方法,将其缝制工艺过程分为局部缝制与成衣制作,并从款式图、款式说明、裁剪、缝制工艺工程分析及工艺流程、缝制工艺操作过程、质量检验方法六个方面进行详细阐述。本书基于服装企业样衣工艺师、工艺技术员的工作过程,体现工学结合、强调工匠精神,倡导行动导向教学,培
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膨胀土岸坡堤坝在线修复防控信息化关键技术研究与示范
¥96.0(7.5折)定价:¥128.0本书围绕膨胀土岸坡堤坝渗透失稳在线修复防控技术集成与示范中亟待解决的科学问题和关键技术,详细阐述岸坡堤坝空间信息感知与建设技术、监测感知技术、检测感知技术、多元数据融合技术、全链条技术集成技术、三维可视化技术、数据库管理技术和在线预警与修复加固平台构建技术。研究成果将显著提高岸坡堤坝渗透失稳预警的准确性和修复的及时性,有效改进现有的岸坡堤坝渗透失稳风险应对方式,提升我国在膨胀土岸坡堤坝滑坡防治领域的理论与技术水平...
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高电压技术(第2版)(全国高职高专机电类专业创新型规划教材)
¥37.3(8.1折)定价:¥46.0《高电压技术(第2版)/全国高职高专机电类专业创新型规划教材》是高职高专机电类专业创新型规划教材,是根据对高职高专教育的教学基本要求及中国水利教育协会职业技术教育分会高等职业教育教学研究会组织制定的高电压技术课程标准编写完成的。《高电压技术(第2版)/全国高职高专机电类专业创新型规划教材》内容包括绪论、高电压下材料的绝缘性能、高电压下的绝缘评估及试验方法、电气设备绝缘预防性试验、绝缘的高电压试验、线路和绕组中的波过程、雷电放电及防
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基于MP2P的视频资源共享机制与方法
¥88.5(7.5折)定价:¥118.0本书针对当前移动视频服务机理中存在的基础设计缺陷,研究移动视频资源分发机制与方法,主要包括:(1)提出了节点资源需求与共享行为和节点移动行为感知策略,使节点具备对视频资源与网络拓扑动态变化的认知能力;(2)提出了适应节点资源需求移动行为动态变化的移动对等网络(MobilePeer-to-Peer,MP2P)结构,设计MP2P网络的组网和维护策略;(3)在建立的MP2P网络结构的基础上,提出了视频资源查询、传播、交换和缓存控制算法...
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电力设施保护-用电安全三字经
¥4.1(7.1折)定价:¥5.8希望通过《用电安全三字经:电力设施保护》使不同文化水平的读者,在看了漫画手册后,都能了解在日常生活用电中,哪些能做,哪些不能做.应该注意哪些事项,做到对安全用电、科学用电、节约用电的各项要求清清楚楚、明明白白,真正实现电让生活更美好...
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中小学生安全用电-用电安全三字经
¥4.1(7.1折)定价:¥5.8本系列漫画手册共六本,主要内容包括居民安全用电、农村安全用电、中小学生安全用电、高压电力用户安全用电、居民安全用电、电力设施保护这些内容。旨在让广大群众、用电客户更好地了解科学用电、合理用电常识。本系列漫画手册采用易读 易记的“三字经”的形式,读来朗朗上口,再配合生动有趣的漫画,可使读者更好更快也更正确地理解和吸收书中的内容。 本套书以2013年安全月主题活动为契机,旨在指导电力用户安全用电、科学用电、合理用电。采用三字经和漫画结合
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高瓦斯矿井 U 型通风采煤工作面瓦斯治理技术研究与应用
¥47.2(8折)定价:¥59.0本书以景福煤矿的开采为背景,通过大量实践数据展现U型通风治理瓦斯的良好工作能力。全书共分7章,主要内容包括绪论、采煤工作面瓦斯来源分析、采煤工作面瓦斯抽采工程设计与实施、U型通风采煤工作面瓦斯治理效果观测及数据统计、U型通风采煤工作面邻近层瓦斯抽采技术分析、U型通风采煤工作面瓦斯治理的其他技术问题、结论等。本书可供煤矿开采领域的技术人员和管理人员使用,也可作为煤矿专业本科生和研究生的参考书...
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石油化学(第二版)
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0《石油化学》在分析原油组成的基础上,阐述了各类石油产品的组成特点和性能要求,讨论产品组成和应用性能的关系;讲述了油品添加剂的作用原理和石油化工产品加工过程的工艺原理,力求体现石油化学工业油品清洁化、重油轻质化、炼化一体化的发展实际。主要内容包括石油的化学组成,原油及油品的物理性质,石油燃料的组成和性能,润滑油和润滑脂,蜡、沥青和石油焦,化工原料和溶剂油,催化裂化和催化裂解,加氢裂化和渣油加氢,烷基化和异构化,天然气和低碳烯烃转化等...
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现代汽车构造-(第三版)
¥33.1(7.2折)定价:¥46.0本书介绍了现代汽车构造原理、技术性能、总成结构与工作原理。除了突出汽车现有的技术外,还介绍了目前轿车电子控制新技术,如可变配气机构VVT-i、VVTL-i,电磁气门,汽油直接喷射系统等...
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秦岭勉县-略阳-宁强矿集区成矿规律与找矿预测
¥321.0(7.5折)定价:¥428.0本书针对秦岭勉县-略阳-宁强矿集区内代表性金属、非金属矿床成矿地质背景、矿化特征、成矿规律、找矿标志、成矿机制、矿床成因、成矿模式、找矿模型及综合勘查方法技术等方面进行了较系统深入研究,总结了区内矿床成矿规律;对典型金属矿床的地质、物探、化探、遥感等综合勘查技术方法进行了探讨,建立了适合于区内矿床的找矿方法技术组合和综合找矿模型,圈定了成矿远景区和找矿靶区;在此基础上,与区内找矿勘查工作紧密结合,对优选的重点找矿靶区运用槽探和钻探等重
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页岩气吸附、扩散、渗流与储层伤害
¥39.6(5.5折)定价:¥72.0本书介绍了页岩气的开发概况和储层特征,讨论了页岩气吸附、解吸、扩散、渗流和页岩气储层伤害评价实验存在的难点和改进方法;详细分析了页岩及其有机质和黏土矿物的等温吸附、孔隙体积分布测试和气体解吸扩散实验结果,以此阐述了页岩组成、孔隙性质和温压条件,以及样品含水率和粒径对页岩中气体吸附、解吸和扩散过程的影响规律;通过计算扩散系数和视渗透率,分析了气体在页岩中解吸、扩散和渗流耦合过程机理;在渗流机理分析的基础上,论述了页岩气储层伤害潜在因素、
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普速列车列车员
¥8.7(5.5折)定价:¥15.8本书内容采用问答题的形式,通俗易懂,便于查询。内容涵盖既有线旅客运输中列车员工种岗位工作所涉及的相关知识,主要内容包括旅客运输规章基本知识、旅客运输组织基本知识等...
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图谱用电常识-(口袋书)
¥8.4(7折)定价:¥12.0本漫画手册采用易懂易读易记的“歌诀”的形式,配以生动形象的漫画、简单明了的说明,旨在让读者更好地了解和掌握用电常识。朗朗上口的“歌诀”, 满足易懂易读易记的要求;生动形象的漫画,便于更快更好地理解和消化关键知识点;简单明了的说明,切实能解决百姓用电中的疑问。主要内容包括:电能常识;用电须知;家庭电路;安全用电;科学用电;智能用电;依法用电;设施保护;电力建设。本漫画手册能帮助读者了解在日常生活用电常识,做到清清楚楚、明明白白,真正实现
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湖泊生态环境与治理-(全24册)
¥2304.0(7.2折)定价:¥3200.0本套书集结了近几年出版的湖泊生态环境方面的著作,内容涵盖过程机理、保护策略与工程实践等方方面面。本套书集结了近几年出版的湖泊生态环境方面的著作,内容涵盖过程机理、保护策略与工程实践等方方面面。本套书集结了近几年出版的湖泊生态环境方面的著作,内容涵盖过程机理、保护策略与工程实践等方方面面...
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图说消防安全常识-(口袋书)
¥8.4(7折)定价:¥12.0本画册立足于新时代消防安全的要求,精心收集日常生活和生产中遇到的消防安全常识、火灾案例,经过巧妙的编排与整理,有经验、有教训、有警醒,重点突出、针对性强。主要内容包括消防常识、消防器材、电气常识、电气火灾、火灾逃生、事故案例。 本漫画手册采用易懂易读易记的“歌诀”的形式,配以生动形象的漫画、简单明了的说明,旨在让读者更好地了解和掌握消防常识。朗朗上口的“歌诀”, 满足易懂易读易记的要求;生动形象的漫画,便于更快更好地理解和消
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N-磺酰芳基肼的应用研究
¥38.9(7.2折)定价:¥54.0本书可供从事有机合成的设计人员、科研人员与管理人员参考,也可以为从事过渡金属催化偶联反应研究的科研人员及化学化工专业学生提供参考与借鉴...
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典型焊接接头操作技术及安全
¥13.3(3.4折)定价:¥39.0本书共分5个模块, 分别为实训室规章制度及操作规程、气焊与气割、焊条电弧焊、钨极氩弧焊操作、CO2焊操作。以突出应用性、实践性为原则, 以焊接方法为主线, 以压力容器典型焊接接头为载体, 使学生熟练操作氧乙炔气焊与气割, 掌握焊条电弧焊平、立、横、仰的基本原理和技术手法, 根据难易程变在焊条电弧焊基础上依次掌握钨极氩弧焊、C0, 焊基本焊接技术, 目的是让学生熟练掌握基本焊接支术, 提高焊接操作能力...
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复合材料实验(应用型)
¥27.7(7.9折)定价:¥35.0本书为复合材料实验 (应用型) 指导用书, 主要内容包含树脂, 纤维及其他无机增强高分子基体材料的性能测试实验, 复合材料性能测试实验及复合材料综合型三创实验及理论分析等...
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发酵黄氏的制备关键技术及应用
¥49.1(6.3折)定价:¥78.0抗生素是医疗保健行业和畜牧行业用来抵抗细菌感染、提高动物生产性能很常用的手段。但抗生素乱用或滥用导致抗生素残留、细菌耐药性增加及环境污染等问题日益突出,严重影响人类健康和畜牧业发展。寻找绿色无公害饲料添加剂,提高畜禽免疫力和饲料利用率的抗生素替代品是当前畜牧业发展的必然趋势,在这种具有迫切需求的畜牧业大环境下,微生物发酵中药应运而生。本书结合实验数据,对发酵黄芪制品的菌种筛选、菌株稳定性、组方配比、工艺优化、制品安全性、有效成分变化及
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新视野电子电气科技丛书电子电路软件仿真实验教程
¥48.3(7折)定价:¥69.0本书是在王瑞等编写的《电路电子技术实验仿真与设计教程》基础上,结合Multisim实验仿真教学实际并吸收其他学校经验编写而成。全书分为“实验概论”“Multisim入门实验”“电路、信号与系统”“模拟电子技术”“数字电子技术”“电工技术”“MATLAB仿真技术”7篇,对教材的体系结构和内容进行了调整、完善和扩充。希望读者通过本书的学习,掌握基本的实验理论知识与技能和基础设计的方法,为今后进行系统、综合设计及数据分析打下良好的基础...
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电力安全工器具及机具预防性试验
¥35.0(7折)定价:¥50.0为了规范和完善电力安全工器具及小型施工机具预防性试验,科学、严谨地开展预防性试验工作,作者结合电力安全生产的需要,以国家、行业等标准规范为依据,以确保电力安全工器具与小型施工机具的试验质量和在使用中的安全可靠及保障人身安全、设备安全和电网安全为出发点,结合现场工作情况编制了本书。 本书共分八章,内容包括安全相关规定、电力安全工器具预防性试验、小型施工机具预防性试验、材料电气性能与试验、机械性能与试验、检测数据处理基础、检测实验室
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钒钢板带材国内外标准手册
¥92.4(5.5折)定价:¥168.0本手册可作为钢铁生产企业及用户企业技术人员、科研院所设计研发工程师、大专院校师生的工具书或技术参考书使用,亦可供从事钒铁与钒产品生产及贸易人员参考...
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航天器控制系统自主诊断重构技术/系统可诊断性与可重构性的评价和设计
¥83.3(8.5折)定价:¥98.0全书共分六个部分,部分介绍了可诊断性与可重构性的定义、内涵及研究进展等;第二部分研究了系统建模与故障分析方法、可诊断性与可重构性理论的核心,以及系统诊断和重构能力的表征、判定和量化方法;第三部分阐述了基于相关性模型、解析冗余关系、距离相似度、方向相似度和考虑非线性因素影响的可诊断性评价方法,以及基于相关性模型、DM 分解技术、优化理论和考虑干扰因素影响的可诊断性设计方法;第四部分介绍了考虑多种资源约束的可重构性评价方法,以及面向时间与