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出版社：
- 中国农业科学技术出版社(1)
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- 化学工业出版社(1)
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售价：
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生鲜乳危害因子检测技术
¥54.6(7折)定价:¥78.0本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对乳制品检验检测岗位（群）及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括绪论、违法添加物、农药残留、兽药残留、重金属残留、微生物及其代谢产物污染。此著作以求为乳制品检验检测
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SICP/石墨烯增强铝基复合材料及其制备技术
¥56.2(7.2折)定价:¥78.0本书主要针对SiCp(SiC颗粒)和石墨烯增强铝基复合材料的制备技术及结构和性能进行了全面系统的介绍，进而指出具有高比强度、高比模量和良好的减摩性与高导热性的石墨烯增强铝基复合材料对工程装备与结构轻量化的重要科学意义和工程应用价值。内容涵盖了SiCp、石墨烯以及二者混杂增强的铝基复合材料的多种制备技术、界面微观结构表征、力学性能和磨损性能测试以及相关的数值模拟等多个方面的近期新研究成果。重点介绍从单一SiCp、石墨烯到二者混杂增强纯铝
