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  • 信号与系统仿真教程及实验指导

    ¥49.6(8.4折)定价:¥59.0

    本书采用篇章式结构,与理论课程紧密相关。本书分为仿真基础篇、仿真实现篇、基本实验篇和进阶实验篇四部分。仿真基础篇主要介绍MATLAB软件的编程原理和技巧,包括第1~3章。仿真实现篇主要介绍信号与系统课程重要知识点的仿真实现,包括第4~8章。基本实验篇主要介绍11个仿真实验和4个硬件实验,包括第9~11章。进阶实验篇主要介绍10个具有明确科研背景的综合及设计性实验,对应第12章。第13章为拓展阅读。 本书可作为“MATLAB编程与工程

  • 食品感官检验

    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    《食品感官检验》由绪论、11个项目及附录组成,详细介绍了食品感官检验基础训练,粮油及其制品、肉及其制品、乳及乳制品、水产品、果蔬及其制品、饮料与酒类、调味品、焙烤制品、蛋及其制品的感官检验,食品感官检验综合应用训练等,内容包含面广、应用性强。本书采用现行国家标准规定的术语、符号和法定计量单位,书中的知识体系、案例介绍符合国家或行业的最新标准。 本书既可作为高等职业院校食品及生物类专业学生的教材,又可供各类生产企业从事食品质量检验和

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    全书共五章。第一章农村饮用水水源概况及农村饮用水标准;第二章农村饮用水水源管理及保护法律法规;第三章农村饮用水水源污染类型及其防控技术,主要介绍种植业污染、畜禽养殖污染、农村生活污水污染及城镇不透水地表径流污染等的特点及其防控技术;第四章农村供水处理技术,主要包括常规消毒处理技术及设备、特殊水质处理技术、分散式供水处理技术等;第五章农村饮用水水质监测...

五星书

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