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  • 中国环境污染效应与治理机制研究

    ¥84.0(7折)定价:¥120.0

    《中国环境污染效应与治理机制研究》将“环境污染(质量)”作为核心范畴,将环境质量作为公共品,以财政学中的公共品、外部性等理论为基点,运用福利经济学、环境经济学、生态经济学、环境健康经济学等相关学科的理论与方法,从效率与公平两个视角(或者两个价值标准)评估环境污染(质量)变化的经济社会效应,揭示其内在机理及传导机制;从干预视角(或者环境正负外部性矫正),探讨环境质量的政府治理机制、市场治理机制与社会治理机制,并提出相应的政策建议...

  • 食品生物技术理论与实践

    ¥77.4(7.9折)定价:¥98.0

    《生命科学前沿及应用生物技术:食品生物技术理论与实践》是一本介绍生物技术基本理论及其在食品科学中应用的专著。生物技术的迅猛发展已经对食品科学产生了极大的促进作用,因此引起了科学界、产业界和消费者的极大兴趣和关注。《生命科学前沿及应用生物技术:食品生物技术理论与实践》可以作为高等院校食品生物技术等相关专业的研究生和本科生的教材及参考用书,食品行业的科研人员也可从《生命科学前沿及应用生物技术:食品生物技术理论与实践》中获得非常有益的知识。

  • 工程力学

    聂毓琴著,李洪  /  2018-01-13  /  科学出版社
    ¥65.6(8.3折)定价:¥79.0

    《工程力学》根据《高等工业学校力学课程教学基本要求》编写,对传统的工程力学体系作了较大的改进,以适应现代科学技术的需要。全书分为静力学、构件的承载能力、运动学与动力学、动强度计算四个部分,包括静力学基本知识、力系的简化、力系的平衡、变形体力学概述、轴向拉伸和压缩、扭转和剪切、平面弯曲、应力应变和强度理论、压杆稳定、运动学基础知识、点的合成运动、刚体的平面运动、动能定理、动应力和交变应力等。各章后配有思考题、习题以及部分答案...

  • 天然林保护修复生态监测区划和布局研究/中国山水林田湖草生态产品监测评估及绿色核算系列丛书

    ¥70.4(5.5折)定价:¥128.0

    《天然林保护修复生态监测区划和布局研究》以服务天保为宗,以科学量化为旨,基于对相关规划系统分析的基础上,根据影响天保工程生态功能有关驱动力的内在联系和结构,构建了合理的指标体系,利用地统计学、叠置分析等空间分层异质性抽样技术,对全国天然林保护修复进行了科学区划。在科学分区的基础上,计算站点密度、依据分区结果和重点生态功能区优先、生物多样性保护优先区域优先等布局原则,充分整合了全国各部门的天然林生态监测研究资源,科学规划了天然林保护修复

  • 现代食品检测技术研究

    吴毓炜 等  /  2023-05-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥55.0(5.5折)定价:¥100.0

    本书阐述食品检验包括对食品的感官检测、食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。书中从食品安全检测技术的基本内容出发,叙述了引发的食品安全的外界因素、食品安全检测技术要求、食品一般成分的分析检验以及有害成分的检测;重点介绍了色谱法检测技术、光谱法检测技术及其他检测技术。书中在内容上,详细介绍了实际检测中应用广泛的仪器和技术,对其在食品检测中的应用做了分析。本书可以作为从事食品检测或相关专业的工程技术人员和科研人员的参考书...

  • 潘安湖采煤塌陷地湿地公园建设实践与探索

    ¥57.6(6.4折)定价:¥90.0

    《潘安湖采煤塌陷地湿地公园建设实践与探索》共分3篇9章:序篇从采煤塌陷地到全国生态修复样板,对潘安湖采煤塌陷地湿地公园的前世今生进行了概括总结。上篇包括第一章高点谋划塌陷区生态修复目标、第二章系统规划塌陷地生态景观、第三章加强关键技术集成、第四章筑梦于传统的建筑与设施建造、第五章基于地域的景区文化塑造与旅游业,详细总结和介绍了潘安湖采煤塌陷地湿地公园规划中理念、思路的产生、形成与提升过程,工程建设关键技术和产业发展中的关键措施。下

  • 吉林省硼矿矿产资源潜力评价

    ¥85.8(6.7折)定价:¥128.0

    《吉林省硼矿矿产资源潜力评价》是吉林省矿产资源潜力评价系列丛书中的一本,是在吉林省硼矿矿产资源潜力评价成果报告基础上,经编写者修编完善而成。  《吉林省硼矿矿产资源潜力评价》全面系统地总结了吉林省硼矿资源概况;开展了集安高台沟硼矿典型矿床研究,建立了典型矿床的成矿模式;研究了集安高台沟硼矿区域内地质、物探、化探等控矿因素,建立了典型矿床的预测模型;在系统总结硼矿区域成矿规律基础上,结合典型矿床的研究成果,确定了硼矿的区域成矿要素和

  • 食品营养学

    单毓娟  /  2022-11-01  /  科学出版社
    ¥52.4(7.5折)定价:¥69.8

    本书共9章。其中1-8章,系统阐述了食品营养学基本概念及研究内容、食物中营养素及生物活性成分的代谢、功能、缺乏或/和过量的危害、推荐量等基础知识。在此基础上,本书探究加工对食品营养价值的影响,并为各类特殊人群提供营养膳食指导,为多种营养相关疾病提出营养治疗,从宏观上提出营养改善措施、制定营养政策和膳食指南等。本书不仅可作为食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与健康、食品生物技术等相关专业学生的教材,还可作为营养师、健康管理师、食品

  • 光电探测与信号处理

    安毓英  /  2021-08-01  /  科学出版社
    ¥57.3(8.3折)定价:¥69.0

    主要内容为光电探测基础、点探测器工作特性、直接探测和外差探测、像探测器、光接收机信号检测理论基础等。本教材突出光电转换定律及其应用—点探测器和像探测器,以及与电子学解调的不同,强调了光信号的解调特点;接着为了提高系统性能,讲述了运用相关检测等改善信噪比性能的方法;最后落实到很好接收机和理想接收机的概念,使全书收放自如、环环相扣,形成一个完整的光接受概念。本书针对电子科学与技术等学科人员的知识结构,着重讲解基本物理概念,简化了繁杂的数学

五星书

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