- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 国防工业出版社(1)
- 国防工业出版社(1)
- 国防工业出版社(1)
- 国防工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
-
食品科学导论
¥28.4(4.9折)定价:¥58.0本书共28章,分成4大部分。第1部分引言和背景;第2部分保藏;第3部分食物与食品;第4部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。 ...
-
量子化学在含能材料中的应用
¥33.3(3.4折)定价:¥98.0《量子化学在含能材料中的应用》展示近年来量子化学新理论新方法在含能材料中的应用。内容包括含能材料能量释放过程,高能与钝感,含能材料在缺陷、形变、受激、自燃及高温高压条件下的反应性,亚稳态与能量储存等。书中各专题均由国际含能材料领域一流专家撰写,既包含量子化学新方法的应用,又涉及含能材料难点问题的理论突破,《量子化学在含能材料中的应用》学术思想新颖,学术水平处于国际前沿。对含能材料的设计、合成、生产、储存和应用均具有重要的指导作用。
-
有机化学:100个必备反应机理
¥43.7(7.3折)定价:¥59.8掌握有机化学的经典反应机理是学好有机化学的关键,也是化学、化工和药物化学科研人员从事专业研究的基础。《有机化学:100个必备反应机理 》重点介绍了100种经典反应的详细机理。每个机理都以一个完整的信息图示和机理图示进行展示和介绍,并提供了关键概念、规则、缩写和术语的精练信息。有别于同类书,本书的每个反应的机理都以清晰、简明和精美的彩色图示来表述,不仅浅显易懂,而且赏心悦目。 《有机化学:100个必备反应机理 》适用于从事化学、化工和药