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挂面干燥技术
¥90.0(7.5折)定价:¥120.0挂面干燥是挂面生产的重要工艺环节之一。挂面干燥技术属于空气动力学、热力学、系统论和食品科学的研究范畴。本书基于干燥动力学、热力学、食品科学和食品工程学的基本原理，利用“食品水分分析技术平台”，通过生产调查、实验室研究和生产测试，用递进思维的方法，逐步认识和阐述了挂面的干燥特性、热能利用效率、工艺控制技术等；讨论了干燥工艺、设备和参数的合理性；为干燥过程自动化、智能化工业设计提供理论依据和技术参考。本书以理论研究结果为基础，以开发合理的
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铁路客运英语(第3版)同步练习
¥25.9(7.2折)定价:¥36.0本书是高职层次铁道交通运营管理专业、高速铁路乘务专业中英双语版教材，是《铁路客运英语（第3版）》的同步练习书。全书包括了车站服务工作、乘车服务工作以及观光旅游服务三个项目，完全对应主教材，每个项目都包含知识点测验、典型句子翻译、客运英语对话、阅读理解、英汉互译等内容。本书的特点是融入全新的教育理念和科学的教学方法，主要突出实用性、系统性和时代性。本书内容贴近实际，以铁路客运服务的实际工作为着眼点，使学生在训练中提升客运服务英语会话能力
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污染场地土壤与地下水高级氧化技术修复原理及应用
¥123.4(7.3折)定价:¥169.0本书对污染场地土壤与地下水高级氧化技术修复原理及应用进行了系统总结，内容涵盖高级氧化技术研究概况和在场地污染土壤及地下水修复应用中的发展现状、修复机理、技术系统设计、施工工艺、性能监测、效果评估、维护等方面，并参考若干国内外工程案例，对高级氧化技术在污染场地土壤和地下水修复中的应用情况进行系统分析，以期为我国污染场地高级氧化技术应用实践提供参考...
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多级软柱塞抽油泵分级承压特性与试验研究
¥38.5(7.4折)定价:¥52.0本书根据软柱塞抽油泵实际工况，通过试验研究得到了聚氨酯、聚醚醚酮、丁腈橡胶三种材料的磨损特性及磨损机理，确定了聚醚醚酮作为抽油泵软柱塞材料。通过对抽油泵软柱塞受流体载荷作用的变形及泵筒副间隙流压力变化的研究，得到了多级软柱塞抽油泵压力分布规律，确定了抽油泵多级软柱塞的分级承压特性。基于双向流固耦合理论及多级软柱塞均匀承压的原则，建立了抽油泵多级软柱塞的结构参数优化模型，提出了抽油泵多级软柱塞结构设计及参数优化方法...
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汽车发动机匹配设计
¥27.7(7.3折)定价:¥38.0本书是作者结合自己多年来从事汽车发动机设计和匹配设计的工程实践经验，对汽车发动机匹配设计过程中的相关知识、工作流程、核心要点、经验数据和工具表单进行较为系统的归纳和总结，其主要内容包括汽车发动机匹配设计过程中经验积累、匹配设计流程、动力总成布置设计、整车性能匹配设计、发动机与整车接口系统及其附配件的匹配设计等。 本书可供汽车底盘设计工程师、发动机设计工程师和总布置设计工程师等工程技术人员作为参考用书，也可供高等院校车辆工程专业学
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这样学焊条电弧焊超简单
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本书共6章，主要介绍手工焊条电弧焊的基础知识、焊接设备及工具、器具的使用方法、焊接材料及选用方法、焊条电弧焊的操作技巧，以及焊接缺陷产生的原因及防止措施、焊接质量检验，手工焊条电弧焊操作方面的安全注意事项等内容。重点讲解板材对接、板材角接、管材对接、管板角接等各种位置的焊接操作步骤。 本书内容丰富，语言通俗易懂、实用性强，可帮助初学者快速上手，在较短时间内掌握焊条电弧焊的关键技术要点...
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高速铁路客运服务礼仪(活页式)
¥41.0(7.6折)定价:¥54.0本书为校企合作编写的高等职业教育教材，客运服务岗位工作实际，采用“项目导向，任务驱动”编写模式，内容分为三个项目：项目一主要介绍服务礼仪基础知识养；项目二旨在培养学生客运服务的专业修养和技能；项目三介绍高速铁路客运服务礼仪方面的技能、知识、素质和思想政治修养。每个项目包含独立的任务，每个任务附有多种形式的任务实施内容，如情景模拟、小组活动等。本书配有检测试卷、视频资源等，可实现同步学习知识技能并及时检测。本书也可作为铁路职工培训教材以
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汽车底盘构造与维修一体化工作页(职业院校汽车专业任务驱动教学法创新教材)
¥21.2(7.3折)定价:¥29.0本工作页与《汽车底盘构造与维修一体化教材》一书配套使用，编排顺序与主教材体系一致。本工作页主要内容包括认识汽车底盘、传动系统、行驶系统、转向系统、制动系统的构造和工作原理，以及典型零部件的拆装、调整和检修方法等。学生在完成专业技能实训操作后，可以巩固相应的专业理论知识。每个主要的项目都有考核，便于教师及时掌握学生的专业技能水平，在教学中能把教、学、做、考有机地结合在一起。本工作页按照汽车维修企业的规范操作流程，使学生在教师的引导下完成
