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飞行器飞行动力学与制导
¥89.3(7.7折)定价:¥116.0本书从理论与实践相结合的角度出发,并融入相关前沿技术,系统地介绍了飞行器飞行动力学与制导的基本理论与方法。全书共分为13章,内容包括:绪论,战术有翼导弹运动方程组的建立,远程火箭及弹道导弹运动方程组的建立,方案飞行与方案弹道,导引飞行与弹道,大气飞行姿态动力学特性分析的基本概念,纵向扰动运动模型的建立及求解,纵向扰动运动动态特性分析,侧向扰动运动动态特性分析,飞行器扰动运动的自动稳定与控制,导引飞行的动态特性分析,大气姿态飞行动力学的
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食品加工技术实验实训手册
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书共七个模块,内容包括:果蔬产品制作工艺、烘焙食品制作工艺、肉制品制作工艺、乳制品制作工艺、软饮料制作工艺、水产品制作工艺、发酵制品制作工艺。具体内容包括:制作黄桃罐头、制作蘑菇罐头、制作苹果干、制作脱水蔬菜、制作苹果脯等...