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食品营养与安全卫生学(姜忠丽)(第二版)
¥47.5(7.2折)定价:¥66.0本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体需要的六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水的生理功能以及各类食品的营养价值，以《中国居民膳食指南（2016）》为基础介绍了膳食结构和膳食平衡、营养与疾病防治、食品的营养强化等知
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现代环境生物技术与实验(十三五高等教育环境类专业系列教材)
¥42.3(8.5折)定价:¥49.8现代环境生物技术是现代生物技术与环境科学紧密结合而形成的新兴交叉学科。《现代环境生物技术与实验》结合环境专业学生的生物学基础现状，以在环保领域应用广泛的基因工程和酶工程为主，融理论、专题案例与实验于一体，全面系统地介绍了基因工程和酶工程在环保领域应用的基本原理、典型案例与专题，以及实验原理与方法步骤。本书重点介绍了分子生物学微生物种群鉴定与群落多样性分析，总DNA的提取，16S rDNA-PCR扩增，典型环境污染物高效降解菌的分离筛选
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黄河流域极限节水潜力与缺水识别
¥126.0(7.5折)定价:¥168.0黄河流域生态保护和高质量发展已经上升为重大国家战略，面对日益严峻的水资源供需情势，保障水资源安全已经成为黄河流域生态保护和高质量发展重须解决的关键问题，本书围绕黄河流域很受瞩目的节水和缺水问题开展了系统研究，回答了社会各界广泛关注的黄河流域现状缺不缺水，极限节水潜力是多少，未来水资源供需状况如何，西部调水需要多大规模等热点问题，明确给出了黄河流域极限节水潜力、缺水规模和需调水量，并提出了未来水资源可持续发展的路径选择和对策建议。
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机械制图项目教程-(第2版)
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8《机械制图项目教程（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》根据高等职业教育的有关制图课程基本要求（机械类专业）和最新颁布的《技术制图》和《机械制图》国家标准编写而成。 《机械制图项目教程（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》从高等职业教育机械制图课程改革和发展的实际情况出发，对传统的教学内容进行优化整合，将内容划分成五大模块16个项目，主要项目内容有手柄平面图样的绘制，投影基础，基本体的投影及表面交线，简单零件轴测图的
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黄土高原小流域林草植被覆盖与果园建设生态水文效应研究
¥42.5(7.2折)定价:¥59.0《黄土高原小流域林草植被覆盖与果园建设生态水文效应研究》从区域资源与可持续利用的角度人手，以黄土高原林草植被恢复与重建以及黄土高原苹果基地建设的理论与实践作为研究背景，通过实地考察、野外定点监测、室内外试验与定量模拟，以典型小流域为研究单元，从不同时空尺度系统地论述了黄土高原人工林草植被恢复，特别是苹果基地建设过程中果园面积扩大和生产力水平提高对流域水分循环要素及其消长规律、水文生态环境效应产生的影响，探讨了黄土高原植被生态建设
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公路工程养护与管理
¥25.6(7.1折)定价:¥36.0《公路工程养护与管理(全国高等职业教育道路与桥梁专业十二五规划教材)》为全国高等职业教育道路与桥梁专业“十二五”规划教材，是根据全国水利水电高职教研会制定的《公路养护与管理》课程教学大纲编写完成的，并结合高职高专教育人才培养模式及课程体系的改革，以适用、先进、实用为目标进行编写的。本书主要介绍公路养护的基本知识和基本技能以及公路常见病害的处理防治措施等。本书各章之后附有习题和考证练习。 何向红等主编的《公路工程养护与管理(全国高等职
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有色金属矿山重金属污染控制与生态修复
¥27.9(8.2折)定价:¥34.0赵永红、周丹、余水静、陈明编著的这本《有色金属矿山重金属污染控制与生态修复》以有色金属矿山资源开采过程中产生的生态环境问题为核心，从污染产生的源头进行分析，概括总结了有色金属矿山废水、尾矿、矿区土壤中重金属污染的现状及治理技术；从生态修复的角度，论述了矿区生态环境综合治理的方法和技术。同时，结合近年来有关矿山重金属污染治理及生态环境修复的研究成果，全面概括、总结了目前有色金属矿山生态环境治理和恢复技术及应用现状。《有色金属矿山重金属污
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电动汽车高压安全及防护
¥41.6(8折)定价:¥52.0本书根据高职教育的特点，立足实践与应用能力培养的原则，力求在实训项目的内容、体系和方法上有所创新，同时依据职业教育改革创新工程——汽车领域“1+X”证书制度中智能新能源汽车职业技能等级证书模块要求组织编写内容，注重在教学和训练中融入“1+X”职业资格考试理论与技能知识，实现“以知识体系为中心”到“以能力达标为中心”的转变。 全书由8个实训项目组成，实训项目一至七包括31个任务和19个训练，实训项目八包括8个综合训练任务，涵盖了电动汽
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机械设计基础课程设计指导书
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8本书根据教育部高等学校机械基础课程教学指导分委员会制定的“机械设计基础课程教学基本要求”编写的, 内容包括: 传动系统的总体设计 ; 传动零件设计计算和轴系零件的初步选择等...
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工程力学
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0内容提要本书按照高等院校工程力学课程的基本要求编写，涵盖了理论力学和材料力学的主要内容，全书共分三篇：篇静力学；第二篇运动学与动力学；第三篇材料力学。每篇在讲述概念和方法的同时，给出相关例题、思考题、扩展资料以及课后习题，供学生扩展练习，综合提高。本书可作为高等院校冶金、机电、交通、环境、建筑、材料等工程类专业的基础课教材，也可供有关工程技术人员参考...
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华南重点矿集区稀有和稀土矿产调查研究进展
¥238.5(7.5折)定价:¥318.0稀有、稀土和稀散矿产是国家“十二五”规划培育发展战略性新兴产业所需要的三稀功能材料、结构材料。华南是我国三稀资源的重要赋存地，在该地区开展三稀矿产调查具有重要意义。2016年，中国地质调查局设立了“华南重点矿集区稀有稀散和稀土矿产调查”项目，通过三年的工作查明了华南主要成矿带三稀矿产资源潜力，并实现了重点矿集区找矿突破、科技理论及技术方法方面的创新。本书是该项目的部分成果，主要介绍了华南幕阜山等地区稀有稀土调查评价和成矿规律研究工作，
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煤矿安全生产应急管理.露天 (第2版)
¥40.0(8折)定价:¥50.0本书在前版的基础上，增加了近年来法律法规修订内容和露天矿的新技术、新工艺，主要介绍了露天煤矿应急救援所必需掌握的知识，内容包括应急法律法规、应急预案、露天矿危险源辨识、应急救援与处置、事故调查与案例分析等内容。露天煤矿开采的特点，煤矿安全生产应急管理体系，露天煤矿事故应急预案，露天矿危险源辨识，露天煤矿主要灾害类型（滑坡、火灾、运输、机电、水灾等）及预防，露天煤矿事故应急救援与处置、事故调查与案例分析等内容。本书作为露天煤矿应急救援培
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现代守时技术
¥86.4(7.2折)定价:¥120.0守时是时间服务的基础和核心。本书主要论述标准时间的产生及保持（守时）所涉及的诸多环节和技术细节，包括守时技术基础理论、时间尺度算法、标准时间物理信号产生、时间比对与溯源、守时辅助系统和条件控制、GNSS系统时间的构建等。本书的特点是系统性强，紧密联系守时工作实际，具有较强的实用性...
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干旱半干旱草原矿区生态累积效应研究
¥40.0(8折)定价:¥50.0本书首先明晰了煤炭开采与草原生态系统空间演变的关系，归纳了草原矿区生态效应累积特征，剖析了关键生态要素累积响应机理；其次分析了东部草原大型矿区开采前后植被演变趋势，探究了煤炭开采活动对矿区植被变化的累积影响程度及影响方式；再次对比解析了不同开采时期的三个典型大型草原露天煤矿区生态系统服务功能变化，揭示了矿区土地生态储存能力对煤炭开采活动的累积响应；最后基于生命周期理论，从宏观和微观角度着重评估了宝日希勒矿生命周期各阶段的地表生态质量及
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画法几何及机械制图 第2版
¥59.9(7.5折)定价:¥79.8本书是根据教育部高等学校工程图学课程教学指导分委员会于2019年制定的《高等学校工程图学课程教学基本要求》、与制图相关的现行国家标准以及本课程教学改革的发展情况，结合作者多年来的教学实践编写而成的。全书共13章，全面系统地介绍了画法几何及机械制图的基本知识，主要内容有：制图基本知识和技能，投影基础，立体的视图，组合体及其三维建模方法，轴测图，表示机件的图样画法，机械图概述，工程常用零件，零件图，装配图，立体表面的展开，钣金件、镶合件与
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传感器原理与检测技术(机电类专业第3版高等职业教育十四五系列教材)
¥29.9(7.5折)定价:¥39.8《传感器原理与检测技术》是以被测物理量为研究对象，采用“项目+任务”的编排方式，每个项目由若干个任务组成。本书分为7个项目，分别为温度检测与信号调理、力检测、位移检测、速度检测、液位检测、气体检测以及传感器在现代检测系统中的应用。每个项目包括“学习目标”、“项目描述”、“任务背景”、“相关知识”、“任务拓展”、“思考与练习”6个栏目，介绍了常见物理量的检测方法、传感器的基本原理、常用传感器的参数、选用原则和应用电路，并介绍了每个电路的
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粉尘防爆技术与安全管理实务
¥92.2(7.2折)定价:¥128.0《粉尘防爆技术与安全管理实务》通过对粉尘爆炸理论与防爆技术的深入研究，结合近期新的粉尘防爆法规和标准，介绍了典型行业粉尘防爆安全管理，对粉尘爆炸场所的隐患排查及安全风险评估具有指导意义。本书共9章，分别为粉尘爆炸机理、粉尘防爆基本原理与技术措施、粉尘防爆电气技术、粉尘防爆非电气技术、粉尘爆炸预防技术、粉尘爆炸防护技术、主要行业粉尘防爆技术要求、涉爆粉尘企业隐患排查、粉尘防爆安全管理。 本书可作为从事粉尘防爆技术研究与应用的专业人员参考
