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亚稳态钎料的镀覆制备与应用
¥60.0(7.6折)定价:¥79.0本书总结了作者及其团队多年来关于亚稳态钎料基础研究的创新性成果，对采用镀覆热扩散组合工艺制备亚稳态钎料的新方法、工艺调控、扩散机制、润湿性、熔化特性、钎焊工艺、接头组织性能、热力学特性等进行了系统的介绍。其主要内容包括：镀覆制备与检测分析、镀覆方法制备亚稳态钎料、亚稳态钎料的扩散机制、亚稳态钎料的性能优化、亚稳态钎料钎焊接头的组织和性能、亚稳态钎料的热力学特性、亚稳态钎料的工程应用。本书内容全面、系统、新颖，应用性强，对钎料的研制与应
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南瓜籽油加工技术(现代油脂科技丛书)
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0南瓜籽油是世界上公认的高品质药食两用植物油，具有降低人体血清胆固醇和甘油三酯、防治男性前列腺疾病、降低血糖、防止糖尿病、促进新陈代谢等作用。本书主要介绍南瓜籽油概念，南瓜籽油压榨制取技术、溶剂萃取技术、超临界CO2萃取技术、水酶法制取技术、 乳液制备技术、原料和加工方式对南瓜籽油品质及氧化稳定性的影响，以及南瓜籽蛋白、南瓜籽多肽、南瓜籽植物甾醇等内容...
