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  • 辐照食品鉴别技术及应用

    辐照食品鉴别技术及应用

    郑文杰  /  2012-05-01  /  中国农业大学出版社
    ¥18.0(7.5折)定价:¥24.0

    《辐照食品鉴别技术及应用》系统介绍了辐照食品鉴别分析的原理和方法，着重阐述当前国内外较为流行的辐照食品鉴别技术及其应用。第一章对食品辐照与辐照食品鉴别技术进行了概括和评述，包括食品辐照的目的、功用、安全性评价、国内外相应的法规和鉴别方法的研究与应用进展等...

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  • 环境工程实验

    环境工程实验

    潘大伟金文杰  /  2019-08-01  /  冶金工业出版社
    ¥14.4(7.2折)定价:¥20.0

    本书在阐述实验设计、误差与实验数据处理知识和采样技术的基础上, 详细介绍了与环境监测、环境微生物、水污染控制工程、大气污染控制工程、噪声控制工程、固体废物处理工程相对应的实验项目共34个...

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