服装概论

本书从各个角度、各个层面对服装进行概括介绍和简要分析，涉及服装的起源形制、文化理念、创意、设计、工艺、生产、营销、理论研究等相关方面...

环境生态学

本书是编者在历年为研究生讲授环境生态学课程的基础上编写而成的，着重基础，兼及应用，同时反映学科发展动态。全书共11章：前6章为基础知识部分，主要介绍绪论，环境生态学基础理论，环境生态过程与生物地球化学循环，污染物环境行为与污染生态过程，生态环境监测，生态环境质量调查与评价；后5章为应用部分，主要介绍受损生态系统的修复与重建，环境生态工程原理与技术，景观生态与城市景观规划，农林生态工程的理论与实践，信息技术在环境生态学研究中的应用。

传感器调理电路设计理论及应用

大电网事故分析与技术应用

本书是一本涉及电网安全运行的专业书，全书共分为2篇。第1篇介绍了作者对典型大电网事故的分析与评论，分析透彻，观点独特。第2篇作者结合我国电网实际情况，有针对性地介绍了用于研究电网事故的基础技术理论，并对这些技术理论应用进行了详细的讨论，不空洞，具有较强的实用性。 通过本书的学习，有助于电力系统相关技术人员特别是电力系统运行、调度人员、继电保护人员、管理者从全局角度来分析电力系统的安全与稳定问题...

认知无线电与认知网络

《认知无线电与认知网络》全面而系统地介绍了认知无线电和认知网络两大技术，认知无线电网络是目前唯一成熟的认知网络实例化网络应用。本书从认知科学方法论特性开始，具体介绍了认知无线电的发展、频谱感知和分配，重点介绍协同感知技术，频谱共享技术；认知网络定义、特征及关键技术、认知网络路由、跨层设计及安全问题，标准化进展和认知无线电实验平台等。 　　《认知无线电与认知网络》旨在为研究认知无线电、认知网络及下一代网络技术的专业技术人员、管理

微生物检验与食品安全控制

并为控制食品中的特定危害制定有效的管理体系提供指导原则...

工程造价与招投标

《高职高专“十一五”精品规划教材：工程造价与招投标》共分10章，主要内容有：绪论，工程建设定额，基础单价，建筑工程概算，设备及安装工程概算，施工临时工程及独立费用概算，工程设计总概算，投资估算、施工图预算和施工预算，工程招标与投标，竣工结算、竣工决算和项目后评价。 《高职高专“十一五”精品规划教材：工程造价与招投标》为高等职业技术学院、高等专科学校、成人高校和民办高校水利水电类专业教材，也可作为从事水利水电工程概预算编制

电力安全基本技能

《电力安全基本技能》是按照国家标准、行业标准及相关技术规范编写的，目的是为了让新人职电力企业员工了解并掌握必备的电力生产安全基础知识、标准的工作行为规范及现场作业风险预控措施，提高他们的安全意识，树立牢固的安全生产观念，杜绝人身伤亡事故和恶性误操作事故。书中配有大量的图表，直观生动地对相应内容进行解读，指导现场安全操作。 本书主要内容包括安全工器具及个人防护用品使用、安健环设施的设置、《电业安全工作规程》“十个规定动作”、电气操作

Protel DXP 2004 SP2印制电路板设计实用教程-第2版

《全国高等职业教育规划教材：protel dxp 2004 sp2印制电路板设计实用教程（第2版）》介绍了使用protel dxp 2004 sp2进行印制电路板设计应具备的基础知识，包括原理图设计、印制电路板设计、集成库的创建以及仿真技术。本书充分考虑了高职高专学生的知识结构，以培养学生正确的设计思路、提高学生解决实际问题的能力为目标，合理选择内容和案例，安排了20个针对性很强的“上机与指导”内容。 　　《全国高等职业教育规划

220kV变电站仿真运行-电力技术类

索春梅主编的《220kV变电站仿真运行》从变电站运行的角度,讲解了220kV变电站的日常巡视、运行维护、倒闸操作和事故处理。在220kV变电站日常巡视和运行维护中,《220kV变电站仿真运行》用文字和图片相结合的方法阐述了设备在运行中可能出现的各种异常现象及处理方法,倒闸操作部分讲解了操作票的填写及变电站典型倒闸操作的主要步骤,并在书后附有典型操作票；事故处理部分也列举了变电站常见典型事故,图文并茂地讲述事故处理过程。《220kV变电

环境史研究叙论

《环境史研究叙论》由梅雪芹所著，本书共分为十三章，内容包括20世纪晚期环境史研究的兴起、从环境的历史到环境史、环境史兴起的学术意义、马克思主义与环境史研究、世界史视野下的环境史研究、从水利、霍乱等看环境史的主题等，供相关读者阅读学习参考...

桥梁下部施工技术

《桥梁下部施工技术》是高等职业教育道路桥梁工程技术专业教学资源库建设项目规划教材、国家精品课程“桥梁下部施工技术”配套教材。为适应国家高等职业教育工学结合的发展方向，本书以工程项目施工过程为建设思路，紧跟现代科技与施工工艺发展。全书分为第一单元施工准备及基本操作，第二单元施工及质量控制，第三单元拓展训练；主要内容包括：认识桥梁下部结构构造，识读、审核施工图，施工测量，施工设备及施工材料准备，施工基本操作，浅基础施工，桩基础

铁路货运技术

韩梅主编的《铁路货运技术》主要包括铁路阔大货物运输、铁路鲜活货物运输和铁路危险货物运输三部分。该类货物性质特殊，安全质量要求高，需要特殊的运输条件。在铁路货物运输中，它具有理论性和技术性较强等特点，与铁路运输生产实践紧密结合，涉及知识面广，是具有一定特色的铁路货物运输学科的重要分支。本书依据新知识、新技术进行编写，除阐明基本原理外，还特别考虑到近年来铁路提速改造带来的线路条件变化以及运输装备水平和技术性能提高对铁路货运技术的影响，融人

简明电力系统分析

本书包括电力系统稳态分析和暂态分析两部分内容。全书共有8章, 主要内容包括电力系统的基本概念, 电力系统元件的参数及等效电路, 简单电力系统的潮流分析, 电力系统潮流的计算机算法等...

基于微纳米工艺技术的新型光纤模式干涉器件原理与应用

本书论述了基于微纳米结构和尺度的新型光纤模式干涉器件的原理、建模、制备和特性，包括具有微纳米厚液晶涂敷层的长周期光纤光栅和局部弯曲的微纳米光纤模式干涉仪。应用四层模型分析了具有高折射率微纳米涂敷层的长周期光纤光栅中的模式迁移效应和调谐特性，采用刷涂工艺在ＬＰＦＧ表面制备了不同厚度的液晶涂敷层，利用模式迁移效应在实验上实现了ＬＰＦＧ 的大范围热光／电光调谐；用阶梯近似法和直波导等效法分析了具有弯曲结构的锥形微纳米光纤的传输特性，理论研究

环境优化发展从边缘走向主流-环境与自然资源经济学研讨会论文集

《环境优化发展从边缘走向主流：环境与自然资源经济学研讨会论文集》是以环境保护部环境与经济政策研究中心和环球中国环境专家协会(PACE)2006年在青岛共同举办的环境与自然资源经济学研讨会期间汇集的大量优秀中外研究成果为基础，精选了30余篇具有代表件的文章，汇编而成的环境经济领域的最新优秀论文集萃。文集内容不仅涵盖中国改革与发展进程中的环境问题，而且包括国际社会共同面临的环境难题；既有对历史经验教训的客观总结，也有对前沿性议题的理性探索

工程测量技术

本书包括控制测量、地形地籍测绘、工程测量、工程测量监理四个技能模块, 以真实的测绘项目为载体, 以任务为导向, 按测绘项目的作业流程设计了控制测量的技术设计、控制测量外业、控制测量平差计算、测绘数据采集与编辑、数据管理 (入库与维护) 、工程图识读、工程施工放样...

成衣样版工艺解析与设计

本书主要内容包括: 成衣工程制图及制版基础知识、下装成衣工艺及样版 (下体体型特征与着装关系、西短裙和女西裤工艺及样版) 、上装成衣工艺及样版 (上体体型特征与着装关系、男衬衫和女西便装工艺及样版) 、成衣制版实例等...

传递过程原理

生产实践与科学实验表明，从基本原理上看，所有物质流、能量流都是由动量传递、热量传递与质量传递三种传递过程(简称“三传”)组成，而这三种传递过程的微观动力机制是相通和统一的，其传递规律的数学表达形式也是相同的。所以从“三传”类似的角度来理解和研究传递过程，就构成了本书在知识结构上的大框架...

智能电网微电子系统测试性评价

本书比较全面介绍固有测试性评价相关技术的图书。书中结合智能电网的工程背景，在概述测试性评价分类及意义、测试性建模及多信号模型优势的基础上，阐述了测试性评价指标体系、多信号仿真建模、多信号模型的分层递阶系统级整合、故障空间内虚假故障分析、测试空间内测试点优化选取等内容。 　　本书内容翔实，深入浅出，覆盖面广泛，涉及测试性评价的前沿技术，具有很高的实用价值。本书可供电力、电子、自动化及测试与仪器仪表专业等相关专业的理论研究者和工程

水力学

本书共分十一章, 包括绪论、水静力学、水流运动基本原则、水流型态与水头损失、有压管道中的恒定流、明渠恒定非均匀流、堰流和闸孔出流、泄水建筑物游水流衔接与消能、相是原理与水工模型以及渗流基础...

有机光电材料与器件

本书系统扼要地介绍了有机光电材料的基本概念、原理、材料类型及其相关器件的制作、性能与应用知识。全书涉及的有机光电材料类型主要包括：有机荧光传感材料、有机光致变色材料、有机电致变色材料、有机电致发光和液晶显示材料、有机光电导体材料、有机场效应晶体管材料、有机太阳能转换材料、有机强双光子吸收材料、有机光存储材料等。各章均附有习题与参考文献，有利于读者自学、复习与巩固...

水资源保护

《水资源管理知识丛书》是应加强水资源管理工作的要求，为水资源宏观管理提供科学依据，并为各级水资源管理人员提供参考信息，本套丛书共分6个分册，任树梅主编的《水资源保护》为分册之一。本册共分9章，主要包括生命、人类社会、生态环境和水，水资源保护的基本知识，水资源的可持续发展，水

农村供水工程自动化监控技术与应用

本书主要内容包括：农村水厂水质自动化监测技术；农村水厂管网设备自动化监测技术；农村水厂远程监控系统；水厂视频安防系统；水厂电气自动化控制系统和计算机监控系统；农村饮水安全信息管理系统...

机电设备组装与调试研究

本书的几位作者在机电方面都颇有研究，书中语言生动具体，易于读者理解，与市场上现存的同类书籍相比较之下，更容易被人接受。且书中有大量实例，在不同条件下的实地操作等等，真正做到理论知识和实际操作相结合，更能让人加深印象。《机电设备组装与调试研究》主要收录了五章，系统介绍了机电设备组装与调试概述、机电设备的生产性组装技巧、典型机电设备的组装实例分析、机电设备的使用现场组装与调试以及机电设备组装与调试注意事项等方面...

电路分析及应用(第2版)(微课版)

本书主要内容包括电路的组成及基本知识、电路的基本分析方法、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路、一阶电路的过渡过程、安全用电、电路知识的工程应用。 本书的理论知识精选教学案例，引导学生在模仿中掌握分析问题的方法与步骤； 实验内容给出操作思路，引导学生根据实际条件自行完成； 工程应用引入实际案例，引导学生通过项目设计与实施提高应用技能。本书把知识难点编写成“电工故事会”，把思政题材编写成“细语润心田”嵌入相关章节。 本书适合电气、自动化、

水工建筑物(高等学校水利类应用型本科系列教材 浙江省普通高校“十三五”新形态教材)

本书是水利水电工程专业“水工建筑物”课程的教学用书。全书12章，包括绪论、水利工程设计综述、重力坝、拱坝、土石坝、河岸溢洪道、水工隧洞与坝下埋管、水闸设计、水利枢纽、渠系建筑物、BIM在水利水电工程中的应用、水工建筑物安全监测与维护。本书数字资源包括微课、课件、水利水电工程BIM教学平台、水利工程地质勘察和地基处理案例和在线课程。本书可作为水利类专业本科生和专科生的教材，也可供其他相关专业的师生和工程技术人员参考...

民用机场场面MLAT系统若干关键技术研究

当前，我国民航运输业经过多年的改革发展，已取得了显著成效，已经发展成为一个对国民经济、社会发展起到重要作用的全球第二大航空运输系统。随着航空运输业的快速发展，国内大型机场对场面目标准确监视的需求越来越迫切，纷纷规划了MLAT系统的采购计划。目前国外应用于机场场面监视的MLAT系统已有了成熟的产品，国内相应的MLAT系统也开始进入工程化阶段。 本书是针对MLAT系统在设计、调试和使用中出现的一些问题而进行的相关研究。在研究中，有一

传感器与航空测试系统

本书可分为三个部分，共15章：~3章为基本理论部分，介绍了有关测试技术的基本概念，测试系统的组成及分类，航空测试系统的特点；测试系统的静态、动态特性的描述及数据处理；常用传感器的敏感机理。第4~12章为参数测量部分，着重讲解参数的测量原理和特点，相应的测试系统组成、静动态特性、误差分析和参数选择原则等。其中4~6章介绍了和流体参数相关的压力、流量、温度测量，7~11章和飞行参数相关的飞行高度、速度及Ma数、迎角、总静压及总温、飞行姿态

现代工程制图2版

《现代工程制图（第2版）》是根据《高等学校工科工程制图基础课程教学基本要求》，吸收编者多年在教学内容和教学方法上的改革成果，并结合非机类专业“工程制图”课程学时少的特点编写而成的。　　《现代工程制图（第2版）》内容由正投影基础、工程图基础和计算机绘图三部分组成，具体包括制图基本知识、正投影法基础、组合体、机件的常用表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图、电子电气制图基础和计算机绘图实验等内容。　　《现代工程制图（第2版）》突出学

食品微生物检验技术

《食品微生物检验技术》是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。 《食品微生物检验技术》（第三版）融入了新的职业教育理念，以食品微生物检测职业岗位的需求为导向设计内容，将国家相关职业资格标准和食品安全国家标准的内容融入教材相应内容中。内容包括食品微生物实验基本技能训练和食品微生物检验项目两大模块，设计了常用玻璃器皿的准备、普通光学显微镜的使用和维护、常用微生物培养基的制备、细菌的革兰染色、放线菌的个体形

泵与风机(第4版)

本书主要阐述叶片式泵与风机的工作原理、构造、基础理论及运行方面的基本知识。针对火电厂运行岗位对中不错应用型人才的职业能力和素质的要求，重点介绍了叶片式泵与风机的性能、运行工况调节、运行特点和常见问题。为了加强知识的实用性和针对性，在最后一章从用户角度简要阐述了泵与风机的节能问题。各章选编了适当的例题，并附有思考题和习题。本书可作为高职高专热能与发电工程类的热能动力工程技术专业、发电运行技术专业和高等职业教育本科热能动力工程专业泵与风机

道路建筑材料与检测(高职高专教改系列教材)

本教材是按照《道路建筑材料与检测》课程的教学基本要求及近期新的有关国家规范和行业标准编写的，介绍了常用道路桥梁工程、市政工程材料的原料及生产工艺、技术性质、应用、性能检测等基本理论及应用技术。全书共分8章，内容包括：砂石材料，石灰和水泥，水泥混凝土与砂浆，沥青材料，沥青混合料，建筑钢材，道路建筑材料检测等。本书注重理论与实际相结合，加大了实践运用力度。其具体内容具有针对性、实用性，满足专业的特点和要求。 本书可作为高职高专学校道

服装面辅料应用与采购

本书旨在引领学生辨析服装面辅料类别，准确掌握服装面辅料的搭配方法，为各类服装面辅料提供采购方案。通过服装发展历史了解面料风格分类，通过面料外观特征区分面料类别，通过面料与辅料性能测试掌握面料与辅料搭配方法，通过网上询价提供面辅料采购方案，以实现服装面、辅料的准确搭配和选购。通过本课程的学习，了解服装面辅料的发展趋势；了解服装面辅料的市场行情；掌握服装基本性能和功能基础知识；掌握服装面辅料服用性能的选择方法；掌握典型面料识别与辅料选配方

电子系统设计与实践教程

本书系统阐述综合性电子系统的设计方法与设计原则，重点介绍电子系统设计与实践技术方面的知识。本书紧扣教育部高等学校工科基础课程教学指导委员会的电工电子基础课程教学基本要求，通过选取难度适中且具有实用性、综合性、系统性的大型课题让学生操作实践，拓展学生设计思路，规范学生装配、调试等实验技术，培养学生学习兴趣，为学生后续课程的学习打下坚实的基础，同时让学生体会到电子电路在实践中的工程技术特点，并提高自己的科技素质。 本书共4篇。第一篇重点阐

江苏省国省干线公路快速化建设关键技术/交通运输行业高层次人才培养项目著作书系

随着我国城市化水平不断提升，越来越多的干线公路因功能和安全需要亟待进行快速化建设。本书立足于江苏省，通过对干线公路快速化建设的临界条件、道路断面、设计速度、道路线形设计参数的合理取值、道路节点设计等方面进行研究，建立适用于快速城市化地区的干线公路快速化建设的理论体系，形成适合我国城市化背景下的干线公路快速化建设设计技术方法，指导并推动干线公路改造项目的开展，充分发挥干线公路的经济效益和社会效益。 本书可供从事干线公路快速化建设

简导系统实战化考核理论与实践

本书根据简导系统实战化考核需求，基于近年来兵器试验鉴定领域对简导系统开展的实战化考核研究成果编写，书中建立了简导系统实战化考核的理论及方法、模拟试验技术、效能评估方法等，并对两种典型简导系统作战效能进行了分析。本书共8章，主要内容包括：绪论、实战化效能评估模型、蒙特卡罗(M-C)方法、弹道模拟试验技术、战斗部综合威力模拟试验技术、目标特性及易毁性分析、实战化考核理论以及两种典型简导系统变成及作战效能分析...

云计算——在智能交通系统中的应用

本书首先在分析国内外智能交通系统建设现状的基础上，提出了智慧交通云的概念，并对智慧交通云做了简要介绍，深入讲解了云计算的关键技术、智慧交通云的总体框架、智慧交通云的建设内容；然后就智慧交通云的关键技术，如基于云计算的交通信息采集与处理、基于云计算的交通控制、基于云计算的交通诱导、基于云计算的交通控制与诱导协同等进行了详细的论述，最后探讨了智慧交通云系统设计的相关问题。 本书可供道路交通管理部门、建设部门、科研机构和生产厂家等参考，也可

智能制造专业群技能考核与题库

《智能制造专业群技能考核与题库》根据湖南省教育厅发布的《2019年湖南省高职高专院校学生专业技能考核标准（试行）》文件要求进行编写，是高职高专院校智能制造专业群学生技能考核用书，分为“智能制造专业群技能考核标准”“智能制造专业群技能考核题库”两个部分。 “智能制造专业群技能考核标准”描述了考核目标、考核内容、评价标准、考核方式。在“智能制造专业群技能考核题库”中，机电一体化技术专业有机械零件测绘与CAD制图、液压与气动系统装调、可编

高分子材料加工实验

高分子材料加工实验课程是高等院校理工科材料类相关专业学生必修的一门重要专业实验课程。本书主要内容包括高分子材料性能测试与表征实验、高分子材料成型与加工实验、综合与设计性实验等。本书反映以工为主的指导思想并体现高分子材料加工特色，内容全面丰富，凸显现代化测试表征技术及成型加工方法、新标准以及高分子材料的新研究成果。通过本书，学生不仅能掌握分析测试产品的性能、加工实验程序和新产品开发等知识，而且能提高分析解决有关工程技术问题的能力，为今后

具有三维网络结构添加相的高分子基复合材料的制备及阻尼性能研究

随着现代经济的快速发展，振动和噪声问题变得越来越严重，其对工业生产、人体健康和环境将产生不利的影响，阻尼材料可以吸收外界机械能并将其转化为热能而耗散，从而有效减少振动和噪声。高分子材料由于其良好的黏弹性以及加工性能，是目前应用广泛的阻尼材料，单一高分子材料有效阻尼温域较窄，不能满足实际应用需求。在高分子基体中添加压电相和导电相，制备得到压电阻尼复合材料，通过引入外界机械能-电能-热能的压电阻尼耗能机制，在一定程度上可以提高阻尼性能

电气自动化控制技术研究

本书从自动控制的原理入手，论述了电气自动化控制技术系统，然后针对电气自动化控制系统的设计等方面进行了论述，最后对电气自动化控制技术的实践应用进行了分析...

工程流体力学习题解析(第2版)

本书是《工程流体力学》（第二版）教材的习题解答，内容包括：流体静力学、流体运动学、理想流体动力学、平面势流理论、水波理论、黏性流体动力学、有压管流和明渠流、边界层理论等...

铁道概论

本书以学习者为中心，站在初学者角度上，结合铁路最新规章规范和研究成果，全面介绍了铁路沿革及发展，重点对铁路线路、铁路牵引供电系统、铁路机车、铁路车辆、动车组、铁路车站、铁路信号与通信、铁路旅客运输组织、铁路货物运输组织、铁路行车工作组织等内容进行了系统阐述，充分展示了我国铁路的成就。同时将“人民铁路为人民”的铁路根本宗旨，“挑战极限、勇创一流”的青藏铁路精神，铁路职业道德规范，铁路安全知识等元素巧妙地融入教材。 本书适合作为高等

淮河流域供水安全保障关键技术研究及应用

本书在充分认识经济社会发展与水资源的供求关系及相互影响的基础上，从时序断面、区域空间、经济领域发展结构需求等方面，全面深入地论证了淮河流域和谐发展的经济模式和水资源规划与配置方略，统筹协调区域之间、行业之间、区域规划和专业规划之间的矛盾，科学编制流域综合规划，为制订淮河流域治理开发与管理方案提供了可靠的决策依据，为保障淮河流域城乡饮水安全、粮食需求安全、生态发展安全，实现水资源的可持续利用与经济、社会、生态环境协调发展，提供了强有力的

水处理微生物学 (高职高专土建类专业系列教材 全国水利水电高职教研会 中国高职教研会水利行业协作委员会 规划推荐教材)

本书主要阐述了微生物学原理，介绍了生活饮用水的处理和废水生物处理的基本原理。本书适用于职业院校的水利、船舶、化工、海港等专业的师生，也可供有关科技人员参考。.................................................................................

工艺模板开发实训教程

随着社会的进步、工业的迅速发展，以及人工费用的增加，缝纫机的自动化需求越来越大，全自动缝纫机不仅节约人工成本，而且效率显著提升。全自动模板缝纫机需配合相应工艺模板对面料进行缝制。 《工艺模板开发实训教程》主要通过案例的形式讲解工艺模板的制作过程。首先介绍模板制作需要用到的材料及模板制作的注意事项，然后从应用角度进行分类，在各类别中选取比较典型的案例来讲解工艺模板的制作过程，通过各个案例的学习来提高软件使用者的熟练程度。

水利工程管理(第2版)(普通高等教育十二五规划教材)

本书的任务是使学生掌握水利工程的检查观测、养护维修、调度运行以及防汛抢险的基本知识和基本技能，为从事水利工程技术管理工作打下基础。全书的主要内容有：绪论，水库调度运用，用水管理，土石坝的检查观测，混凝土及砌石坝的检查观测，土石坝的养护修理，混凝土与浆砌石坝的运用管理，水闸与溢洪道的运用管理，隧洞和涵管的运用管理，渠道及渠系建筑物运用管理，堤防管理与堤坝防汛抢险。各章均有明确的知识目标和能力目标，列举了经典案例，并配有系统的强化训练题.

上承式大跨度预应力拉杆拱渡槽上部结构设计与复核

本书以山东省胶东地区引黄调水工程界河渡槽为例，介绍了上承式大跨度预应力拉杆拱 渡槽的上部结构计算，包括设计和复核两个阶段，采用了不同的有限元程序进行计算。预应力拉杆拱渡槽是一种新型渡槽结构形式，适用于多跨或地基不良的单跨结构，在同等条件下能够降低下部结构的高度。本书内容翔实，具有很强的实用性和指导性。本书可供从事水利水电工程设计、科研等的技术人员使用，也可作为大专院校师生的参考资料...

嵌布式零价铁多孔吸附反应材料的制备及在废水中的应用

本书分综述、实验材料与方法、FB-mZVI材料的制备及表征、FB-mZVI对龙胆紫和亚甲基蓝的去除、FB-mZVI对重金属铬的去除、FB-mZVI对混合溶液中染料和重金属的去除、结论与展望几部分，内容包括：我国水污染的现状及危害；含有重金属印染废水的处理方法及其特点等...

(1998-2007)-农田生态系统卷-湖南桃源站-中国生态系统定位观测与研究数据集

《中国生态系统定位观测与研究数据集：农田生态系统卷（湖南桃源站）（1998-2007）》的编纂，CNERN综合研究中心首先组织有关专家编制了《农田、森林、草地与荒漠、湖泊湿地海湾生态系统历史数据整理指南》，各野外台站按照指南的要求，系统地开展了数据整理与出版工作。该丛书包括农田生态系统、草地与荒漠生态系统、森林生态系统以及湖泊湿地海湾生态系统共4卷、51册，各册收集整理了各野外台站的元数据信息、观测样地信息与水分、土壤、大气和生物监测

食品加工技术

本书各章以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬、软饮料、焙烤及膨化食品、肉制品、乳制品、水产品、豆制品和发酵食品加工等部分，包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及品质检测等知识。为提高学生对食品行业新技术和新产品研发的创意意识。本书适合作为高职高专食品生物技术、食品营养与检测、食品贮运与营销等专业的教材，同时也可供食品企业和行业的管理、技术人员参考...