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  • 畜产品加工技术

    ¥31.9(5.5折)定价:¥58.0

    本书根据高职教学改革的实际, 综合行业发展的技术特征进行编写, 主要阐述了肉制品、乳制品及蛋制品部分, 将生产加工中常见单元操作进行提取深化, 以训练学生对技能的掌握, 精益求精沉淀工匠精神, 同时介绍典型传统产品的加工过程, 以提高学生在工艺中对岗位的认知和增强对技能的理解, 实现“知识迁移”和“组合创新”, 从而培养学生的独立能力和解决问题能力, 扩充学生的发展潜力, 为其走向工作岗位后的可持续发展提供助力...

  • 寒冷地区高速公路交通安全评价理论与实践

    ¥41.3(5.5折)定价:¥75.0

    本书共包括3篇10章, 内容包括绪论、寒冷地区高速公路交通安全事故机理分析、寒冷地区高速公路道路设计指标与事故的关系分析、基于视频数据的交通流特性分析、寒冷地区高速公路网络脆弱性评价、寒冷地区高速公路交通安全性能评估研究、寒冷地区高速公路交通安全提升技术研究、黑龙江省高速公路交通安全评价与提升、吉林省高速公路交通安全评价与提升、寒冷地区高速公路事故多发点综合整治决策系统方案设计...

  • 无人机编队控制与重构的拟态物理学方法

    ¥44.0(5.5折)定价:¥80.0

    本书针对无人机编队的控制与重构问题,提出了一套基于拟态物理学的分层解决方案,主要内容包括基于虚拟力的无人机轨迹和路径跟踪引导律、液体球启发的拟态物理学编队控制方法和重构策略,基于虚拟力的引导律可以使无人机在轨迹和路径跟踪过程中绕过障碍,液体球启发的拟态物理学方法可以实现无碰撞的编队队形变换,编队像液体融合和分离一样增加和减少无人机的数量,像液体流过障碍物一样避开探测到的障碍...

  • 钢混组合桥面板

    ¥26.4(5.5折)定价:¥48.0

    钢混组合桥面板是由混凝土板与底钢板借助剪力连接件组合而成的构件,在桥梁工程中具有广泛的应用前景。本书分别叙述此结构的起源、发展及应用情况,着重介绍各式组合桥面板构造要点及其剪力连接材料选用,并根据应用经验、科研结果及相关规范、资料,详细论述钢混组合桥面板的设计计算原则;鉴于混凝土桥的时变性,较深入地探讨了钢混组合桥面板的时变应力、二次应力问题;论述其加工制造、施工安装准则,且在附录中附上以实际工程为例的计算例题,以供读者更好地了解钢混

五星书

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