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食品科学导论
¥28.4(4.9折)定价:¥58.0本书共28章,分成4大部分。第1部分引言和背景;第2部分保藏;第3部分食物与食品;第4部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。 ...
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西方染织纹样史
¥12.9(4.3折)定价:¥30.0本书从染织美术的角度,对西方丝绸纹样和印花图案作了历史性、文化性通观。从古埃及、拜占庭、印加到欧洲诸国;从丝绸、壁毯、花边、印花织物到室内装饰;从柯普特、文艺复兴、巴洛克、罗可可、新艺术到装饰艺术等各个时期,对染织纹样的形成、特点、色彩及其发展变化进行了精辟的分析。这对提高我国纺织图案设计水平,具有较强的指导与借鉴作用。本书对纺织图案设计人员、工艺美术专业院校师生、美术史研究者不失为一本有价值的参考书...
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数字通信-----基础与应用(第二版)
¥33.8(4.9折)定价:¥69.0本书重点论述了数字通信技术的基础和最新应用。全书共分15章,详细阐述了数字通信系统的基本信号变换、信号处理步骤、基带信号及高斯噪声中的信号检测、带通信号及其调制和解调技术、链路分析、各种信道编码方法、网格编码调制、同步问题、多路复用和多址接入、扩频技术及其应用、信源编码以及基本的加密/解密方法、衰落信道等。全书概念清晰,事例翔实,取材新颖,充分反映了近年来的新技术和新理论,还给出了大量富有特色的例题和习题。本书可作为高等院校通信类、信
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多旋翼飞行器设计与控制
¥48.0(4.9折)定价:¥98.0本书覆盖了多旋翼飞行器设计的大部分内容,共十五章,包括多旋翼飞行器基础知识、布局、动力系统、建模、感知、控制和决策等部分。旨在将多旋翼飞行器工程实践中应用的设计原则组织起来,并强调基础概念的重要性,具有基础性、实用性、综合性和系统性等特点。本书可以用作高年级本科生以及研究生教材,或者作为该领域研究的入门指南,还可以作为多旋翼飞行器工程师的自学教材。另外,本书也可以作为其他无人飞行系统乃至无人系统的补充阅读材料...
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固体材料电子结构与化学性质
¥58.8(4.9折)定价:¥120.0电子结构是固体性能的基础。本书从化学研究者的角度介绍了无机固体材料的电子结构及其对固体电学、磁学和光学等性质的影响。前三章主要讲述固体材料的化学键、电子结构的模型及优选的光电子能谱技术。第4~6章介绍能带理论、半导体、绝缘体、莫特绝缘体的本质和电子强关联效应、电声子相互作用、超导电性等。很后一章介绍固体材料缺陷、掺杂及在光电转换方面的应用...