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  • 新型喷气发动机技术

    ¥22.0(3.8折)定价:¥58.0

    本书对新型喷气发动机技术进行了较为全面、系统的论述, 对喷气发动机的发展背景和分类进行了介绍 ; 重点介绍了涡轮基组合 (循环) 发动机、超燃冲压发动机、脉冲爆震发动机的发展背景、工作原理、理论和实验研究方法 ; 对其它新型的喷气式发动机也进行了简单介绍...

  • 天然气处理原理与工艺-(第三版)

    ¥25.8(3.8折)定价:¥68.0

    本书在第二版的基础上进行了修改与补充。书中从我国实际情况出发,结合国内外天然气处理工艺近况,着重阐述了天然气处理工艺的基本知识、基本原理、工艺技术、工艺计算以及最新进展和成就。此外,城镇燃气特性与分类、液化天然气和压缩天然气生产以及天然气利用等内容在书中也有详尽介绍。书中附有大量图表,涉及国内外天然气处理工艺诸多方面的最新信息可供参考...

  • 2016-中国家庭能源消费研究报告

    郑新业等著  /  2017-06-01  /  科学出版社
    ¥36.7(3.4折)定价:¥108.0

    为了进一步了解城乡居民家庭能源消费的特征和内在规律,中国人民大学能源经济系自2013年开始展开全国性的家庭能源消费调查。第三次调查于2015年夏季实施,覆盖28个省共3863户城乡居民,旨在为后续数据调查和科学研究提供参照标准,郑新业、魏楚、虞义华、秦萍等著的《2016中国家庭能源消费研究报告》是以第三次家庭能源消费调查数据为主,结合前两轮调查数据的总结性成果。本书可以作为政策制定者和公众了解当前居民用能现状和变化的参考书...

  • 生乳.巴氏杀菌乳.灭菌乳和复原乳产品标准体系

    ¥33.3(3.4折)定价:¥98.0

    《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标准相关标准,为新的标准制修订提供技术支持...

  • 生乳.巴氏杀菌乳.灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南

    ¥33.3(3.4折)定价:¥98.0

    《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准,这些检测方法比较全面系统,最新发布,现行有效,是质检机构技术人员、行业从业人员、监管部门的操作手册...

  • 食品营养与安全

    郑苗苗  /  2021-08-01  /  中国纺织出版社
    ¥28.2(3.2折)定价:¥88.0

    本书围绕食品营养与食品安全展开了科学、系统的论述研究。概述了食品营养与食品安全的基本概念;详细分析了食品中的营养成分;从植物性食品、动物性食品及其他食品的角度出发,阐明了食品的营养价值;对膳食营养与人体健康进行了深入研究,探讨了膳食结构与营养食谱设计,简述了膳食营养与慢性病的防治;对影响食品安全的因素进行了分析,主要包括生物因素、化学因素以及动植物中的天然有毒物质;论述了食品添加剂、食品加工过程、食品包装材料以及食品运输过程与食品安全

  • 水利水电工程质量管理与控制

    郑霞忠朱忠荣  /  2018-08-01  /  中国电力出版社
    ¥22.4(3.2折)定价:¥70.0

    本书主要包括:水利水电工程质量管理理论,ISO9000质量管理体系,工程质量控制的统计分析,水利水电工程施工质量控制,水利水电工程质量检验、评定、验收、保修,水利水电工程质量标准与强制条文、水利水电工程质量控制要点等内容...

五星书

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