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施普林格气味手册(中)
¥166.6(7折)定价:¥238.0本套书（上、中、下三册）根据原著2017版翻译，分别从气味分子特征及其合成路径、食品和风味、气味分析及感官评价、气味感知和生理效应、气味感知的心理-生理特征、人体气味及其对沟通和行为的影响、语言与文化中的气味等方面对气味和气味物质进行了较全面的介绍。本册共计26章，主要阐述了人体嗅觉生理结构和感知机制、气味生理效应、气味感知的生理心理研究、人体气味化学分析、信号交流和行为影响等内容...
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施普林格纳米技术手册-原书第二版-导读版
¥160.8(6折)定价:¥268.0鉴于纳米技术已经并正在从不可思议的想象变为令人鼓舞的现实。人们对于一部面向应用、权威、全面、易查易用的纳米技术全书的需求日益增强，而这部单卷本《施普林格纳米技术手册》恰恰集成了各个重要的分支学科的知识，作者们综汇了大量纳米技术基础与应用的实用信息，及时满足了这一需求。作为原书的第二版，其内容更新、更全面。经验丰富的主编和由150多位世界知名学者组成的国际化编撰团队保证了本书内容的完整性和权威性。本手册适合工作在纳米技术领域或那些受到这
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高阶玻璃吹制工艺:艺术家的启蒙手稿
¥103.6(7折)定价:¥148.0此书为美国玻璃艺术家Edward Schmit所著《Advanced Glassblowing Techniques》的中文译本。原著系统详尽地介绍多种玻璃工艺的制作流程和注意事项，在此基础上还包括玻璃吹制工作室的运营、玻璃术语词汇讲解、玻璃吹制的工作方式与习惯等内容。是美国很为非常不错的介绍艺术玻璃吹制工艺的书籍，被誉为玻璃吹制的“圣经”。本书适用于玻璃艺术专业教师及学生、传统玻璃产区工艺美术师、玻璃陈设品设计师、工艺美术及玻璃艺术
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石墨烯手册 第2卷: 物理、化学和生物学
¥193.0(6.7折)定价:¥288.0本卷主要内容均从石墨烯材料的基本结构、物理性质和性能原理出发，结合典型的应用实例进行阐述，深入浅出，既介绍了石墨烯材料的基础结构与物理特性，如其拓扑结构、掺杂、电子相互作用、电子谱、声子谱、特征力学响应、电磁响应；又根据性能原理对于下游潜在应用进行了介绍，如基质辅助激光解吸电离质谱的平台、光电器件、组织工程及再生医学等。涵盖了相应领域的国际研究热点，具备较高的技术水平和实际应用价值...
