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食品标准与法规(第3版)
¥41.3(7折)定价:¥59.0本教材以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线,分别介绍了食品法律法规的基础知识、中国的食品法律法规、靠前与部分国家的食品安全管理机构和法律法规、食品标准化基础知识与标准编写、我国的食品标准、食品靠前标准及采用靠前标准、食品企业标准体系以及食品生产经营许可和认证管理等。本教材编写中结合了二维码的使用,力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用,适合高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业作为教材使用,也可供其他相关专
