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  • 国民营养科普丛书——常见营养不良膳食指导

    张同军,辛宝  /  2022-11-01  /  人民卫生出版社
    ¥25.4(6.5折)定价:¥39.0

    我国居民的健康和卫生状况得到了明显改善,但居民营养不良的发病率依然较高,尤其是在贫困地区以及孕产妇与婴幼儿、儿童青少年以及老年人等特殊人群中表现更为明显。中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)中提出,到2020年的营养素摄入目标是要保障充足的能量和蛋白质摄入量,维生素和矿物质等微量营养素摄入量基本达到居民健康需求;营养性疾病的控制目标要求基本消除营养不良现象,控制营养性疾病的增长。本书介绍了食物营养的基础知识,然后针对常见的1

  • 细说骨骼肌减少症

    ¥28.5(6.2折)定价:¥46.0

    本书通过通俗易懂的文字表述及浅显直观的图片表达,将“骨骼肌减少症”引入大众视野。内容涉及骨骼肌减少症的基础知识、病因、诊断、预防及治疗,集科学性、通俗性、可读性为一体。本书旨在为广大的少肌症患者及老年人群提供通俗易懂的科普读物,提高大家对少肌症的重视程度,从而起到在生活中预防,在治疗恢复中改善的积极作用,优选限度的降低发病率、改善预后,提高老年人群的生活质量,促进健康老龄化...

  • 中国药膳通识

    刘兴烈,张诗军  /  2018-01-01  /  广东科技出版社
    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    《中国药膳通识》主要分上篇、下篇、附篇三部分。上篇,主要从药膳之道、认识太极阴阳五行等方面阐述了药膳基础理论和基本知识。下篇,纲举目张,重点介绍了常见食材和“药食两用”中药的性味、归经、主要功效、适应证、用法,并提供了大量的具有可操作性的药膳处方,供读者参考及在专业医师的指导下应用。附篇,介绍了我国首届国医大师、著名中医学家周仲瑛教授的部分“原汁原味”药食病案,供读者研习参考...

五星书

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