现代餐饮企业管理

《现代餐饮企业管理/普通高等教育“十二五”规划教材》参考吸收了国内外大量有关餐饮经营与管理研究成果的基础上，结合我国餐饮业的实践活动，系统地阐述了餐饮经营与管理的基础知识、基本理论和基本方法。在教材内容的选取上以“宽”、“新”、“实”并重，注重内容的科学性、系统性和创新性；深入、系统地阐述了餐饮企业经营与管理的基本理论和方法，其内容包括：餐饮业概述、餐饮投资管理、餐饮组织管理、餐饮产品设计管理、餐饮人力资源管理、餐饮物资管理、餐饮

化妆与造型

本书是影视传媒、服装、人物造型、形象设计等专业的教材, 也可供相关的从业者化妆爱好者学习使用。本书从最基础的化妆工具和底妆讲起, 由浅入深地介绍了专业化妆基础、化妆色彩、眼部等局部化妆、时尚妆容、发型设计、京剧妆容、饰品制作、人体彩绘等技术知识...

感悟汉语:高级读写(附练习册1本)(对外汉语短期培训系列教材)

数控模拟仿真加工实训

本书共分12章，包括绪论、数控仿真软件VNUC操作基础、FANUCoi Mate-TC数控车床、华中世纪星21T数控车床、西门子802D数控车床等...

中医诊断临床技能实训

高职高专计算机任务驱动模式教材Office 2016办公自动化高级应用教程

本书共3章，章是文稿编辑软件Word 2016基础与实战应用；第2章是数据统计与分析软件Excel 2016基础与实战应用；第3章是演示文稿软件PowerPoint 2016基础与实战应用。每章前面部分安排的内容是基础知识和技能以及拓展练习，后面部分安排的内容是实战应用案例与提高。全书内容由浅入深，循序渐进。 本书可以作为高职高专及中等职业院校学生的教材，也可以作为培训班教材，以及办公自动化相关人员的自学用书...

水稻病虫草害防治图册

本书由作者收集近年来有关水稻病害、虫害、杂草及其他有害生物的大量研究资料编写而成。介绍了目前水稻生产上主要病害、虫害、杂草及其他有害生物的综合防控技术，包括症状、发生规律、防治方法等，每种病（虫）害配2-5张照片，图文并茂，可读性强...

公共服务管理标准化手册

本书从保利物业发展股份有限公司参与乡村公共服务管理的实际工作出发，依据乡村公共服务管理是乡村振兴的必要保障、检验乡村振兴的重要标准和乡村振兴战略提供重要支撑的理论基础。在梳理公共服务的主要要素和环节的基础上，通过判定乡村公共服务管理的要素和环节的重要程度，来确定乡村公共服务标准必须规范的要素和环节，进而提出在乡村景区、全域化和农贸市场等领域的管理内容指标化、管理要求标准化、管理流程程序化和管理手段信息化的具体条款，引导、指导和督导乡村

书写

本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版、高职高专教育新形态一体化教材。 本书以赵孟頫作品为蓝本，硬笔与毛笔兼修，实用与审美相辅；以书写实践为基本途径，适度融入书法审美和书法文化教育。 全书共分为六章。第一章为导论，讲述汉字的起源与造字法，字体流变及历代书家，汉字书写的艺术性和独特性，文房四宝与书写姿势等方面的知识。第二章是择帖与临摹，指导学生选择字帖并讲述临摹方式。第三章是钢笔书写技法，介绍了硬笔楷书、行书的笔法与

物流信息技术与应用(新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类)

本教材共分为八个项目，包括物流企业的物流信息化、物流条形码技术、RFID技术、物流企业车辆定位监控管理平台、智能仓配一体管理系统、智能仓储系统的规划、物流数据库设计、物流数据可视化分析。每个项目下设一个学习情境，由学习情境引出一个典型物流企业，围绕该典型物流企业的一个工作任务布置1到3个作业实例，为了完成作业实例，遵循理论知识“必须、够用”的原则嵌入相应的知识点，突出实践技能。本教材适合作为高等职业院校现代物流管理专业、物流工程技术专

绿色食品生产操作规程(三)

中国绿色食品发展中心启动了首批区域性绿色食品生产操作规程的制定工作，组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件。所制定的规程内容丰富，科学严谨，务实管用，可操作性强，必将对促进绿色食品事业高质量发展发挥积极作用。本书是将绿色食品生产工作中所涉及的操作规程、制度规范等进行整理而成，共汇编操作规

汽车智能网联技术概论

《汽车智能网联技术概论》紧密结合汽车智能网联技术的研究成果，围绕基础技术、关键技术的发展，构建了比较完善的体系架构，组织了比较丰富的知识内容。 《汽车智能网联技术概论》主要内容如下：章为汽车智能系统概述，第二章介绍智能汽车技术分级，第三章介绍感知与定位，第四章介绍智能驾驶计算平台架构，第五章介绍网联式自动驾驶技术应用，第六章介绍自动驾驶系统安全性，第七章介绍自动驾驶技术测试。此外，《汽车智能网联技术概论》还配备了较丰富的“知识拓展”和

破心中贼:王阳明心学廉政思想阐释

王阳明廉政思想与其心学要义相辅相成。“心即理”为“廉”之“本体”。一方面，“廉”自在“心”中，入之廉耻与生俱来、人皆有之(“良知”)：另一方面，通过激发每个人“心中的道德律”，以“心药”医“心病”，可为“破心中贼”指明“心学”方向。对贪腐者普遍存在的心口不一、言行不一、律己与待人不一的伪善之风，对自欺欺人、怨天尤人的贪腐托词，对廉政理想（理论、思想、教义）与廉政现实（实践、行为、效果）之间的差距、隔阂、异化问题，“知行合—”既是破解“

空间数据库技术应用(第二版)

本书将空间数据库的基本理论、技术方法及其应用领域相结合，以实际生产项目中的数据建库为案例，系统阐述空间数据库的建库技术、方法、流程，重点突出专业技能与领域知识，具有较强的通用性和实用性，以帮助读者更好地理解数据库、空间数据库的基本原理，掌握其设计及构建方法。本书可作为高等院校测绘工程、地理信息科学、土地资源管理、计算机科学、地质工程、环境工程等专业学生的教材，也可作为相关领域工程技术人员的参考书。空间数据库技术是地理信息系统的核心技术

有机化学实验(黄燕敏 )

《有机化学实验》共分为六章：有机化学实验基础知识、基本操作与实验技术、有机化学基础实验与性质实验、有机化学制备实验、有机化学创新实验和有机化学综合性实验。内容涵盖有机化学基本理论、基本操作、基础实验和创新性实验，并在基础实验中适当引入较前沿的实验内容，兼顾本科教学内容的基础性和完整性的同时，融入合成化学领域近期新研究动态。 本书可用作高等院校化学、应用化学、高分子材料与工程、环境科学、环境工程、生物科学及化学相关专业教材，同时也可以供

医学检验的仪器与管理研究

本书共十五章，内容包括：医学检验仪器简述、血细胞分析仪、生化分析仪、化学发光和荧光免疫分析仪、临床生物化学分析仪器、常用电泳仪器、免疫检验仪器、血栓与止血的检验、尿液检验、白细胞检验等...

长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区水生生物资源与保护

“长江上游珍稀特有鱼类研究保护系列丛书”围绕长江上游珍稀特有鱼类重量自然保护区水生生态环境长期监测成果，主要介绍了二十余种长江上游特有鱼类生物学、种群动态及遗传结构的相关基础研究成果，同时也对金沙江、长江上游干流和赤水河流域的概况与进一步保护工作进行了简要总结。该丛书共包括四个分册，分别是《长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区水生生物资源与保护》《长江上游干流鱼类生物学研究》《赤水河鱼类生物学研究》《金沙江下游鱼类生物学研究》。丛书反

国家自主创新示范区面向2035发展战略研究报告

本书编写组对国家自创区的建设历程进行了回顾和总结评估，认真分析了科技创新四个面向对国家自创区发展的诉求，客观判断了到2035年中国进入全球创新型国家前列对国家自创区发展的客观要求，提出了国家自创区面向2035年的总体定位、指导思想、发展路径和发展目标，并对国家自创区的体制机制与改革创新、对国家重大发展战略的支撑、面向2035年的主要任务进行了研究和建议...

高频8000金融银行英语词汇随身带-沪江网校30元学习卡

《高频8000金融银行英语词汇随身带》本着实用、高效、提高学习者词汇量的原则精心编写，帮助您打好词汇基础，果断赢在英语学习起跑线上。 本书让您不得不入手的亮点如下： ★ 想说的、要用的、会听到的金融银行词汇，这里通通都有 ★ 情景式分类，句中记单词，记得住，不易忘，一次彻底掌握 ★ 可以按场景查找，也可按话题查找，为查找单词加倍提速 ★ 小小开本大大容量，零碎时间用起来，随时随地想背就背 ★ 赠送标准外教

高频8000外贸商务英语词汇随身带-沪江网校30元学习卡

本书以实用、高效、提高学习者词汇量为原则精心编写，共378个话题，根据通用的外贸流程，分为贸易谈判、签订合同、订货交货、投诉索赔、贸易类型、贸易伙伴、贸易规则、检验通关、商品营销、商业保险等方面，旨在为读者提供全面的英语词汇储备，提高外贸实战技能。本书对外贸商务高频词汇一一举例，并配以相关的实用例句，为读者提供正确的常用语表述范例。另外，本书还增加了对外贸行业分类的细目，将服装服饰、珠宝饰品、鞋帽、汽车、化妆品等近三十种分门别类的行业

初级财务会计

本书是中高职衔接贯通培养财经类系列教材之一，由中高职从事一线教学的教师与来自生产制造企业、会计师事务所的会计从业人员共同开发完成。本书以《企业会计准则》及财经法规为编写依据，针对中等职业学校会计专业的培养目标，按照“真实操作、典型任务、基于过程、学练结合、侧重技能”的编写思路，以会计要素为主线，将会计从业资格考试的内容融入教材，全面、系统地介绍了财务会计的基本理论、基本方法和操作技能。全书共分为九个项目内容，分别是：财务会计的基本内容

红岩精神

本书史论结合，通过典型事例，系统分析了红岩精神形成的时代背景、思想渊源、实践基础和历史进程，深刻阐述了红岩精神所体现的老一辈无产阶级革命家、共产党人和革命志士的崇高思想境界、坚定理想信念、巨大人格力量和浩然革命正气，并结合实际深入探讨了红岩精神的历史地位、实践作用和时代价值...

药膳食疗学

中医向来有“治未病”的理念，认为“与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。盖疾成而后药者，徒劳而已。是故已病而后治，所以为医家之法；未病而先治，所以明摄生之理”（《丹溪心法》）。而作为食疗手段的药膳更是突出了这一思想，“若有疾患，且先祥食医之法。审其疾状，以食疗之，食疗未愈然后命药。贵不伤其脏腑也”。随着人们生活水平的提高，健康理念深入人心，出于对自身健康的高度关注，对绿色食品和药物的焦点回归，出现了回归自然、偏爱自然疗法的群体趋

Objective-C实验指导

本书由六章共18个实验组成, 分别针对Objective-C语言的开发环境, 如何创建和使用类, 如何实现继承、多态和复合, 基础框架的学习, 内存管理、对象初始化和属性。第3部分讲述了如何扩展objective-c对象, 包括如何使用分类和扩展, 如何使用协议和委托等方面进行了讲解和练习...

《张继青评传》

《张继青评传》简介被誉为“昆曲皇后”的张继青, 她的舞台表演艺术光采夺目, 技艺惊人, 能够迅速把观众征服。而在生活中, 她又是一位平实、朴素的人, 几乎让人难以想象到眼前竟是这样一位了不起的表演大师。本书采用专题布局方式, 根据张继青老师的艺术成长、艺术特色、人...

2016-地方金融法治发展与创新-广东金融法治发展报告

本书是围绕广东区域金融法治开展长期跟踪研究的年度系列课题的一本成果，首次全面展现在我国金融法治创新的大背景下，广东近年来特别是2015年金融法治建设的进展，探讨其进一步发展完善的途径。全书从广东金融法治的背景与基础入手，阐述金融法治建设的基本理论，全面分析广东金融法治建设的现状与问题，分析广东在金融立法、金融执法、金融司法与金融守法等领域状况，分别从金融综合试验区、自贸区、区域金融中心等区域视角分析广东金融法治的现状与未来，并围

AUTOCAD2018工程绘图实例教程/谢平等

本书介绍用近期新的计算机绘图软件AutoCAD2018中文版绘制和编辑工程图样的基本操作和实用技术。全书以工程绘图上机实验的方式，系统地介绍了AutoCAD2018绘图软件的基本知识、基本操作、绘图技术、编辑和组织技术。本书突出实用，全书以工程图样的具体绘制操作过程来叙述计算机绘图的基础理论和技术。同时，通过实例讲述了高校组织专业工程图样的技术和技巧。本书既可供高校相关专业的学生使用，也可供相关专业的工程技术人员参考...

助产学基础

本书为“十三五”高等职业教育医药院校规划教材、多媒体融合创新教材，供护理、助产、相关医学技术类等专业使用...

2017-2018-宜居中国发展指数报告

宜居城市是指对城市适宜居住程度的综合评价。其特征是:环境优美，社会安全，文明进步，生活舒适，经济和谐，美誉度高。宜居城市建设是城市发展到后工业化阶段的产物，是指那些社会文明度、经济富裕度、环境优美度、资源承载度、生活便宜度、公共安全度较高，城市综合宜居指数在80以上且没有否定条件的城市。本书对中国的宜居城市情况作了一个大致的分析，并分析了经典案例...

丽水黑木耳

本书分为上下两部分，上部分内容为丽水黑木耳资源禀赋与利用情况介绍，主要介绍了丽水黑木耳的产业历程，包括丽水市的生态环境、资源与黑木耳栽培历史等。下部分内容为丽水黑木耳栽培技术体系介绍，主要介绍了黑木耳的生物学、病虫害防治、采收及加工等内容...