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- 人民文学出版社(1)
- 人民文学出版社(1)
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食尚五千年:中国传统美食笔记
¥51.9(5.3折)定价:¥98.0本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材,以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章,分别为:稻花香里说万年(水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化)、面条的征途(面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等)、烧烤恩仇录(历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式)、从刺客到长江三鲜(历史上中国人餐桌上主要鱼类的嬗变以及不同时期的烹鱼之法)、猪羊争霸(中原畜牧业发展、历朝历代对肉类的不同偏好,以及猪肉、羊肉“地位”的反复争夺等)、唐
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应力之光
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0《应力之光/震苑晚晴系列文化丛书·第五辑》共收录19篇地壳应力研究所退休老领导、老专家的文章,主要以回忆录形式记录了他们亲身经历的、真实的防震减灾重要工作、重大事件以及有鲜明特色的工作、生活、感悟等内容,其中****所长王树华,原党委书记张卫东等老领导回顾了地壳所地震队伍的组建、事业的起步、地震科研管理工作以及在李四光教授的指导下开展工作等重要历史事件;欧阳祖熙、勾波、苏恺之、黄锡定等老一辈研究员们回顾了地壳应力研究所有突出代表性
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有料更有趣的朝代史:战国1变法图强2合纵连横3生死较量4天下归一(全四册)
¥97.0(4.9折)定价:¥198.0 -
有料更有趣的朝代史:宋史1天朝气象2宋辽风云3南渡北望4暮霭崖山(全四册)
¥97.0(4.9折)定价:¥198.0