食品分析实验/刘杰

本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定28个实验。实验方法原理包括重量法、滴定法、比色法等传统方法和气相色谱法、液相色谱法、原子吸收分光光度法、酶联免疫法等现代检测技术，实验内容重在训练学生全面而系统的食品分析检测实验动手能力，培养学生分析问题和解决问题的能力，因此该教材也是《食品分析》课程的延伸和拓展。 本教材可作为大专院校食品科学与工程、食品质量与安全

汽车发动机构造与维修/陈永武 刘杰惠

为提高中职汽修专业学生对汽车发动机的维护与检修能力，进一步规范学生的职业实践操作，更加贴近社会对汽修专业人才的需求，结合汽修专业中级工培养目标和我校的实际教学条件，突出职业教育注重实践的教学特点，编写了本书。本教材实践技能性强，侧重于学生对汽车发动机常见故障诊断、排除以及基本拆装和检修能力的培养，旨在为学生后续的汽修专业实训、实习打下良好基础...

Photoshop CS6 实用教程(第3版)(微课版)/张剑清 刘杰 刘秀翠

本书系统地介绍了Photoshop CS6的理论知识、基本使用方法、操作技巧和实践案例。 全书共分11章，内容包括基本概念与基本操作，文件操作与颜色设置，选择与移动图像，绘画工具与编辑图像命令，图像的修复与修饰，路径与3D工具的应用，文字工具与切片的应用，图层、蒙版与通道，色彩校正，滤镜，打印图像，系统优化与动作。 本书在讲解工具和命令的同时，穿插了操作性和实践性很强的小案例及综合性的案例，使读者能够在理解工具和命令的基础上边学边练。

自然写作读本-B卷

作为人，我们怎样看待自然。作为文字工作者，我们如何描写自然。 ...

中国文学发展史（全三卷）

博物人生-(第2版)

梁文道、江晓原、吴国盛、刘兵、田松鼎力推荐 　　第八届文津图书奖推荐图书 　　第三届中国大学出版社图书奖优秀畅销书 　　当代中国博物学的领军人物带领我们亲近花草，体认自然；激发人们热爱生活、追寻知识的热情。 　　《博物人生（第2版）》：生活在冰冷都市的你，有多久没有细嗅泥土的芬芳，有多久没有留意过花草的旖旎？是否虫鸣鸟叫已离我们太远，是否简单的喜悦已成奢望？何不随当代中国博物学领军人物一起亲近花草、体认自然，找回那些久违的喜悦...

演员自我修养

“没有小角色,只有小演员” 用毕生心血铸就的表演与人生之书 《喜剧之王》中周星驰坦诚致敬的巨著 成就好莱坞、百老汇演员的表演入门课 全方位展现世界最具影响力的表演体系 “我们的理想应该是一直为艺术中那些永恒的、永不磨灭的、永远年轻并贴近人心的东西而奋斗。” ——k.с.станиславски...

崇礼野花

收录了120余种我们或熟悉或陌生，或叫得上名或叫不上名的野花，它们虽然名字不同，姿态各异，色彩缤纷，但都非常美丽，不得不让人惊叹大自然的神奇，正如作者所说，每一朵野花，都是一个美丽的生灵，它们吸引我们走近自然，关注自然，亲近自然。崇礼，地处塞北大地，因滑雪而闻名，因获得2022年冬奥会举办地之一的资格而被关注。我去崇礼，可以去滑雪，可以去看冬奥，可以走美丽的草原天路，可以欣赏美丽的野花。崇礼野花，一年四季，除冬季外，其他三季都开遍

时间之箭,时间之环

本书的主要目的是考察文化隐喻在科学理论的形成和检验过程中所起的作用。 作者以三位改变人们思想的英国地质学家及其作品（托马斯·伯内特《地球神圣理论》，詹姆斯·赫顿《地球理论》，查尔斯·莱尔《地质学原理》）中的隐喻为主线，探讨了时间的循环性（包括宇宙周期和重复现象）和方向性（地质事件作为历史的独特部分）问题，同时揭示了隐喻的深远影响，即激发了赫顿和莱尔对“深时”的发现。 由此，作者证明了科学也是一种文化现象，科学是与文化有机统一、辩证

局域网组建、管理与维护(第4版)(微课版)

《局域网组建、管理与维护（第4版）(微课版)》较系统地介绍了局域网组建技术、管理技术以及网络系统维护技术等方面的内容，涵盖了计算机网络组建、管理与维护所需的相关知识。与第3版相比，本版删减了一些陈旧的理论知识，对部分知识点进行了优化整合，增加了一些局域网实用技术与案例，使知识体系更符合当前局域网的技术发展。 《局域网组建、管理与维护（第4版）(微课版)》共分为10章，主要内容包括局域网设计与构建、计算机网络设备、交换技术及配置、路由技

孩子成才的秘密

本书从如何提高父母的认知、形成正确的亲子沟通模式、帮助孩子养成良好的学习和生活习惯、增强孩子的社会适应力、培养孩子处理人际关系的能力、培养孩子的好性格等7个家长最关心的话题入手, 给家长以启发和指导, 并结合具体的养育和咨询案例, 帮助家长走出养育的焦虑, 和孩子一起成长为更加优秀的人...

土木工程制图教程

本书是高等院校土建类专业工程制图课教材，与《土木工程制图习题》配套使用。主要内容有：制图基本规则和基本技能，投影基本知识，点、直线、平面的投影，平面体的投影，曲线、曲面体的投影，轴测投影，标高投影，工程图基本图示方法，房屋工程图概述，建筑施工图，建筑结构施工图，水暖设备施工图，道路路线工程图，桥、隧工程图，涵洞工程图等。本书可作为高等院校土木工程、给水排水程、建筑环境与设备工程、交通土建工程、测绘工程以及工程管理等专业工程制图课程的教

全球变化与人类适应

本书较系统地介绍了全球变化，特别是气候变化研究涉及的概念、理论和模式工具，介绍了我国近年来开展的三北防护林建设、退耕还林（草）、南水北调、防沙治沙等重大工程项目与全球变化研究、组织有序人类活动、适应全球变化的密切关系。可供从事全球变化，气候模拟、预测，生态工程等专业的科研和技术人员参考，也可供气象、生态、环境和农林等专业的大学生和研究生阅读...

杀出绝地

小说《杀出绝地》是根据同名大型年代电视剧改编创作而成。它描写1935年贵州赤水地区，红军长征四渡赤水前一个封建大家庭在时代剧变中腐朽没落的经过。小说以四个女主人公的视角折射了这场革命背景下四个女人不同的命运与道路。书中以春夏秋冬四个部分隐喻了四个女主角的独特身世，把一场大革命的波澜壮阔放在四个女人个人独特的情感与性格上，有很强的艺术感染力与时代特征。是一部融主旋律题材与家族题材为完美一体的不可多得的艺术作品...

全球金融危机下的国际秩序

本辑集中探讨的主题是当前席卷全球的国际金融危机对世界经济和国际政治秩序产生的双重冲击。内容包括：金融危机与国际经济秩序；金融危机冲击下的国际政治；再塑中国的国际角色；金融危机的边际效应等...

刑事法探究-第三卷

演说的秘密

这将是一本非常简洁的书，阅读起来将非常地轻松…… 上篇——恐龙格鲁的故事。本篇讲述了一个美好而感人的故事，由小恐龙格鲁带你进入神奇的恐龙世界，感受奇迹由何成就！ 下篇——恐龙格鲁的训练。本篇把演讲成功的秘密归为四个商数：智力商数、情感商数、体力商数和心灵商数！每个商数中有一些关键的法则，所有提及的法则都将成为你致胜的法宝。最英勇的人也一定是最信仰法则力量的人。 你可以每一天读一个法则，拿一支彩色笔，做一些勾画，静静地

中国能源(石油)对外直接投资研究

本书吸收和借鉴了国内外研究成果，对能源对外直接投资进行系统深入地研究。从理论和实证方面分析国内能源安全形势日益严峻的情况下，中国石油业对外直接投资的必要性；利用技术经济学和博弈论等知识进行中国石油业对外直接投资决策和博弈分析；并使用投入产出理论对中国石油业对外直接投资的经济效应进行量化。本书的研究具有重要的理论意义和现实意义...

脚印 履痕 足音

著名建筑历史学家、东南大学建筑学院刘叙杰教授一生致力于中国古代建筑历史教学和科研，以中国上古时期建筑发展史研究享誉学坛。他秉承乃父刘敦桢先生严谨、笃实的学风，从上世纪50年代起即广泛收集文史材料，虽经文革特殊时期，亦坚持不懈，所著《中国古代建筑史》之第一卷“原始社会——秦汉建筑”于2003年出版，展示了他厚积薄发的学识素养和精辟见解。尤其令人肃然起敬的是，自刘敦桢先生于1968年不幸辞世后，刘叙杰先生即开始做刘敦桢遗稿的整理工作，先后

新编劳动法学

一、劳动法学的价值和特点，劳动法是一部保护劳动者合法权益、调整劳动关系的重要法律制度，它的贯彻实施对于建立稳定和谐的劳动关系有着重要意义。为了适应劳动法学教学的需要，我们编写了《新编劳动法学》。本教材以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以《劳动法》和2007年颁布的《就业促进法》、《劳动合同法》以及《劳动争议调解仲裁法》等法律法规为依据，从理论与实践结合的角度，就劳动法的历史发展、基本理论和各项劳动法律制度进行了系统

文学批评学教程

本书的具体设计是：首先，依据文学的审美要素列出相应的批评方法；其次，依据文学的社会与文化要素列出相应的批评方法；最后，依据文学的接受与比较要素列出相应的批评方法...

膝关节韧带损伤修复与重建

本著作由解放军总医院骨科刘玉杰教授与北京大学医学部运动医学研究所、北京人民医院骨科、上海复旦大学华山医院和济南军区88医院22位专家共同编写。本书分为3篇，14章73节。重点围绕着膝关节交叉韧带损伤、内侧或外侧副韧带损伤、膝关节周围韧带多发损伤和髌股支持韧带损伤的机制、临床诊断方法和修复重建的微创理念与创新技术等核心问题，进行了深入浅出的探讨。同时对韧带损伤重建的材料、方法和促进腱骨愈合等问题进行了深入研究。选用420多帧手术图片和影

3ds Msx9 渲染传奇-Lightscape/Vray/finalRenaer三剑客-(附赠1D

在利用3ds max软件进行三维创作的过程中，决定最终表现效果的最重要的步骤就是渲染。本书就vray、lightscape和finalrender这3大渲染器进行了全面介绍，并对光能传递、光线跟踪和全局光照等技术进行深入阐述，同时设置了大量典型实例，帮助您了解各种渲染器的优缺点、使用特点、操作便利性和速度，找到适合自己的渲染器，在工作中获得事半功倍的效果。　　本书立足于最基本的技术和最实用的技巧，由国内著名设计师精心编著，对各个渲染器

产品设计基础

产品设计的学习，首先是一些基本生活态度与社会行为准则的学习，这会很深刻地影响设计师的设计品格与目标，也将激励设计师基于怎样的设计动机开展自己的职业生涯。其次，关于产品生产的知识，关于产品设计管理的知识，关于产品市场的知识，关于产品的基本构成要素，等等，都是应当展开学习的专业知识。 本书试图以产品设计实践为基本线索，展开对产品设计创新知识体系的讨论。更重要的是，本书所有知识、事件、人物是围绕着国内特定历史时期 （1985-2005

2012-临床医学检验技术(士)职称考试高频考点与试题精解-第五版

为满足广大考生做好考前复习的要求，特组织长期从事临床检验工作、具有丰富教学经验的人员编写了《临床医学检验技术（士）职称考试高频考点与试题精解》。《2012临床医学检验技术（士）职称考试：高频考点与试题精解（第5版）》根据最新的考试大纲要求，把历年的高频考点进行了总结，并配以精选模拟题和解析，书后配赠一套模拟试卷，以便于考生有的放矢，应对考试...

局域网组建 管车里 与维护(第2版)

本书较系统地介绍了局域网组建技术、管理技术以及网络系统维护技术等相关方面的内容，涵盖了计算机网络组建、管理与维护所需的相关知识。 　　本书共分为11章，主要内容包括：局域网设计与构建、计算机网络设备、交换技术及配置、路由技术及配置、无线局域网、网络布线技术、搭建网络服务、网络互联、网络安全技术、网络管理与维护技术、网络系统集成案例分析。另附有参考实验和工程项目训练。 　　本书内容系统完整、知识丰富、实用性强，是一本理论和实践

文化墙装饰设计图集：下

本书是以家居空间设计中墙面设计为主要内容的一本图集，运用大量设计实例对近几年家居空间设计中各类墙面的设计特点进行归纳和整理...

科学传播读本

本书共收录了数十位中外学者关于科普、公众理解科学、科学传播、科学文化、科研伦理等方面有代表性的文章。全书以全新的视角诠释现代自然科学在科学共同体内的传播过程以及面向社会大众的传播过程，并分析了科学传播所采用的各种模型。 ...

水暖电基本知识

本书共分十七章，介绍水、暖、空调及电气工程施工中的基本常识，及专业施工知识。重点介绍各系统的设置原理、施工程序及配合要点。 ...

化学分析技术

张利君、刘杰主编的《化学分析技术》共分四部分：第一部分是定量化学分析基本技能，第二部分是水泥质检控制组作业项目，第三部分是水泥质检分析组作业项目，第四部分是水泥质检荧光组作业项目。各项目中的任务，突出强调能力目标，同时将知识的学习、素质的培养融合到能力训练中去，使学生学会自我学习、团结协作、与人交流、信息处理、解决问题、创新革新等能力。《化学分析技术》适用于高等院校无机非金属材料专业的学生使用。也可供水泥企业的技术人员、岗位操作人员阅

金工实习

本书共分三篇九章，主要内容包括热加工、车工、铣工、刨工、磨工、钳工、数控加工及特种加工等常用的机械加工工艺方法...

乡村林权缔约的经验研究

在《乡村林权缔约的经验研究(新集体林权制度改革)》中，作者刘杰以中国乡村集体林权转移的过程为研究对象，从经验研究的视角，重点描述了初始私人林权界定的治理结构与各种治理机制以及机制应用中的合谋行为；阐释了围绕林权而展开的利益博弈过程，也是具体的私人产权的社会建构过程；产权关系是

长江口深水航道冲淤演变与回淤研究

本书是长江口深水航道动力沉积于动力地貌方面系方面的第一本系统性著作，从航道智力角度解释了新形势下长江河口的重大工程响应，有助于进一步深入理解和掌握长江口的演变规律，对以后的长江口整治开发与航道智力具有重要的参考价值和启发。本书主要利用长江口深水航道治理共曾实施以来的观测资料，对长江口北槽河床的冲淤演变过程和航道回淤变化特征，以及12.5m航道水沙输移特性、浮泥发育与运移规律、航道洪枯季回淤变化的动力机制等问题进行研究，供有一定专业水平

Div+CSS网页样式与布局从入门到精通

本书系统地介绍了 css 样式基础理论和实际应用技术，并通过实例，使初学者能够全面、快速地掌握div+css 网页布局的方法和技巧。 　　● 全面详尽 ，实战精通 　　精选案例贯穿全书，详尽介绍div+css布局理论知识和实操技能。 　　● 循序渐进 ，疑难解答 　　全面归纳 div+css网页样式设计与布局过程中的各种疑难问题。 　　● 最新最热 ，紧跟趋势 　　兼顾html5、css3和移动网站设计，掌握最新的网页制作技术。

乐队文献集.中提琴乐队考试曲目

《乐队文献集：中提琴乐队考试曲目》主要内容包括：第九交响曲、《本韦努托·切利尼》序曲、《罗马狂欢节》序曲、《达夫尼与克洛埃》第二组曲、升华之夜、第五交响曲、《英雄生涯》、第六交响曲《悲怆》等...

中国城镇化质量提升战略研究-基于结构契合角度的分析

《中国城镇化质量提升战略研究：基于结构契合角度的分析》从结构契合角度阐释中国城镇化成长过程中存在的问题，并提出，提高人口素质，解决就业困难是中国城镇化质量提升的最重要因素；解决环境污染严重问题；通过集约化、低碳化、智能化、生态化方式来提升落后地区的城镇化质量从而缩小城乡与城市之间的差距；建设新型城市群、提高已有城市群综合竞争力对提升城镇化质量有着重要意义。提升我国城镇化质量，不仅需要有可行性措施，更需要战略上的指导。十八大以来，中

研究·探索·实践

谭仁杰、刘晓明编著的这本《研究探索实践》汇编了江汉大学德育思想政治工作的一部分理论和实践成果，旨在通过这种形式去总结学校德育工作创新发展的成绩和经验，发现自身的不足和差距，提升学校德育工作的科学化水平，推动学校各项工作的全面发展。全书近25万字，分为理论探索、党团建设、队伍建设、管理服务创新、课堂教学、网络教育、校园文化、心理健康教育、文献资料9个部分，内容包括了论文、案例、调研报告、活动方案等，尽可能反映学校德育思想政治工作的面貌和

规则之战(第2版)-标准是个好东西-2

本书以国际化视野、系统思想和战略性思维导入，以国内知名企业实施标准化战略为主要落脚点，深刻剖析了企业标准化战略的内涵和实施方法，其中不乏古今中外著名企业灵活运用标准化手段的典型案例，力求与企业界朋友一起破解跨国企业的发展密码，一起分享成功的奥秘，一起探寻企业发展的规律...

崛起密码(第2版)-标准是个好东西-1

“规则之战”丛书的作者刘杰同志是一名长期在基层一线工作的实干家。他著写的这部标准化系列丛书，正是从总结剖析标准化实践入手，从而提炼标准化理念，阐述标准化内涵，掌握标准化方法，全面阐述了标准化在企业发展中的规律性，在质量强国战略中的重要作用，以及在个人成长进步中的至臻关系。这是一部具有丰富内涵和实践意义的标准化实战用书，必将使读者受益匪浅。 刘杰编写的《崛起密码(附光盘第2版标准是个好东西)》是其中一册，从生活工作中的身边事情

无机及分析化学

本书在保证本书在保证系统性和基础性的前提下，将无机化学和分析化学进行了充分融合，避免了简单重复。 全书共13章，包括绪论、误差与数据处理、化学热力学与化学动力学基础、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀分析法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法、配位平衡与配位滴定法、原子结构、分子结构与晶体结构、主族元素、过渡元素、吸光光度法概述、常见混合离子的定性分析等内容。本书将四大平衡与滴定进行了有机整合，充分体现了理论与实际的结合，有利于学生

数项级数卷-超越普里瓦洛夫

《超越普里瓦洛夫:数项级数卷》主要由习题组成，全书共收录了303道习题及其详尽的解答，全书通过用收录习题的形式来系统全面地介绍有关数项级数的知识，书中题型广泛、覆盖知识点全面，方便读者在掌握基本知识点的同时，更能够灵活地运用和理解知识点。《超越普里瓦洛夫:数项级数卷》适合于高等院校数学专业学生，数学爱好者及教练员作为学习或教学的参考用书...

室内软装饰设计

本书是根据高等职业教育的规划要求，在编写内容上求新、求实、求用，编排上图文并茂，以图助文，主要介绍了室内软装饰的基本概念、室内软装饰的类型、室内软装饰市场现状与发展趋势、室内软装饰的设计流程等基础知识；为了提高学生的实践设计能力，突出了室内环境中软装饰的设计、软装饰与室内风格营造、室内软装饰设计元素在室内设计中的应用；同时，本书特别增强了居室软装饰和室内公共空间软装饰案例的分析欣赏，以期能拓宽学生的设计视野，提升其设计思维能力。 本

超越普里瓦洛夫留数卷

第一章留数定理及儒歇定理的应用 第二章留数理论在定积分上的应用 编辑手记...

教育研究方法

本套教材可作为高等院校教师教育专业本科生教材...

MATLAB程序设计基础与应用

本书编写的目的是让读者全面了解MATLAB程序设计的基础知识，从而能够掌握基本的MATLAB程序开发，以适应现代工程技术的发展。本书针对普通高校广大学生和教师的教学需要，从最简单的MATLAB程序设计开始介绍，涉及矩阵运算、图形显示、概率统计、图像处理和插值拟合等内容，覆盖面广，有利于促进广大MATLAB使用者之间的交流与学习。 本书主要介绍了MATLAB程序设计的一些基础知识。全书共分8章，涵盖的主要内容有MATLAB编程环境、M

土木工程制图习题

本习题集是高等院校土建类专业工程制图课教材，与《土木工程制图教程》配套使用。本书主要内容有：制图基本规则和基本技能，投影基本知识，点、直线、平面的投影，平面体的投影，曲线、曲面体的投影，轴测投影，标高投影，工程图基本图示方法，房屋工程图概述，建筑施工图，建筑结构施工图，水暖设备施工图，道路路线工程图，桥、隧工程图，涵洞工程图等。本书可作为高等院校土木工程、给水排水工程、建筑环境与设备工程、交通土建工程、测绘工程以及工程管理等专业工程制

新编中学数学解题方法1000招丛书—直线与平面

本书以专题的形式对高中数学中直线与平面的重点、难点进行了归纳、总结，全书共分两大部分，即解题方法编和试题精粹编，内容丰富，涵盖面广，可使学生深入理解直线与平面概念，灵活使用解题方法。 本书适合中学生和中学教师及数学爱好者阅读...

安全食品选购指导手册

民以食为天，随着中国民众生活水平的日益提高，尽情享受色、香、味俱全的美食成为国人的幸福之一。不过，近些年来，食品安全问题却开始困扰民众：国内外发生了那么多起食品安全事件，我们还能享受到安全食品吗甲安全的食品在哪里？哪些食品是不安全的？怎样才能买到安全的食品甲食品成分表上的添加剂可怕吗？遇到转基因食品该怎么办？怎样才能选到可靠的绿色食品和有机食品呢？针对此，《365生活指导丛书：安全食品选购指导手册》策划编辑特邀江苏食品药品职业技术

2015年-临床执业(含助理)医师实践技能考试通关宝典

该书以考题的形式列出了临床执业医师和助理医师实践技能考试大纲要求的考点内容，通过做这些考题可以达到靠前练习及加深考点记忆的目的...

1950-1959-历届美国大学生数学竞赛试题集-第2卷

本书共分两编：第一编试题，共包括第11~20届美国大学生数学竞赛试题及解答；第二编背景介绍，主要介绍了解函数方程的柯西法. 本书适合于数学奥林匹克竞赛选手和教练员、高等院校相关专业研究人员及数学爱好者使用...

1990-1999-历届美国大学生数学竞赛试题集-第6卷

《历届美国大学生数学竞赛试题集（第6卷 1990-1999）》共分两编：第一编试题，共包括51～60届美国大学生数学竞赛试题及解答；第二编背景介绍，主要包括了Thue-Siegel-Roth定理、几个重要无理数的逼近、分形几何学的逼近问题，等。　　《历届美国大学生数学竞赛试题集（第6卷 1990-1999）》适合于数学奥林匹克竞赛选手和教练员、高等院校相关专业研究人员及数学爱好者使用...

电算化财务管理--Excei综合应用

1.兼容excel与wps的应用，适用范围广 　　2.本书采用了最新版本的excel 2013和wps软件，适应了目前软件国产化的大趋势 　　3.本书以实际工作中excel 2013和wps的日常应用为基础，结合企业实际需要 　　4.本书可作为高等院校会计专业和财务管理专业等经济管理类专业的教材，也可作为财务工作人员以及其他管理决策人员的参考用书 　　5.本书以财务管理实践工作中的excel 2013/wps表格的日常应用为基础，系统